M. Chapoutier - Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac - Châteauneuf-du-Pape

M. Chapoutier's Barbe Rac is een Châteauneuf-du-Pape uit de zuidelijke Rhône, opgebouwd op Grenache geteeld op de stenige, warmtehoudende bodems van de appellation die rijpheid diep in de vruchten drijven. Het is een volledige rode wijn met echt gewicht en structuur, trouw aan zijn origine.

Verwacht rijp donker fruit, garrigue-kruiden en een warmend 14.5% alc.vol., met genoeg dichtheid om te rijpen maar volop generositeit om direct na release te genieten. Serveren op 16–18°C bij lamsvlees, gegrilde lamskoteletten, varkensvlees of geroosterd pluimvee, gerechten met het vet en de bite om zijn kracht te evenaren.