M. Chapoutier - Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac - Châteauneuf-du-Pape

M. Chapoutier's Barbe Rac ist ein Châteauneuf-du-Pape aus der südlichen Rhône, aufgebaut auf Grenache, das auf den kiesigen, wärmespeichernden Böden der Appellation angebaut wird und die Reife tief in die Frucht treibt. Es ist ein vollmundiger Rotwein mit echtem Körper und Struktur, der seinem Herkunftsort treu ist.

Man erwartet reife dunkle Früchte, Garrigue-Gewürze und ein wärmendes Alkoholvolumen von 14,5%, mit genug Dichte zum Lagern, aber viel Großzügigkeit zum Genießen bei der Freigabe. Servieren Sie bei 16–18°C zu Lamm, gegrillten Lammkoteletten, Schweinefleisch oder gebratenem Geflügel, Gerichte mit dem Fett und der Röstung, um seine Kraft zu entsprechen.