Veuve Clicquot is een Champagnehuis gevestigd in Reims, Frankrijk, dat exclusief bruisende wijnen produceert binnen de Champagne-appellation. Het huis werd opgericht in 1772 en werd vooral bekendheid verworven onder het leiderschap van Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, bekend als de "Veuve" (weduwe) Clicquot, die in 1805 na de dood van haar man de leiding van het bedrijf overnam. Zij was een pionier in verschillende vernieuwingen in de Champagneproductie, waaronder het riddling-proces dat de wijn helder maakt.
De krijtachtige bodems en het koele klimaat van de Champagne-regio creëren ideale omstandigheden voor de productie van bruisende wijnen met een kenmerkende mineraalheid en frisse zuurgraad. Veuve Clicquot volgt traditionele Champagne-methoden, waarbij gebruikmaking wordt gemaakt van gisting in de fles en langdurige gistbedrijving om complexiteit te ontwikkelen. De huisstijl benadrukt doorgaans structuur en rijkdom, bereikt door het predominante gebruik van Pinot Noir in hun assemblages, wat lichaam en diepte aan de wijnen geeft.
Het huidige assortiment van Veuve Clicquot demonstreert hun expertise met de drie klassieke Champagne-druifvariëteiten: Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier. Hun portfolio omvat zowel non-vintage als vintage-uitvoeringen, variërend van hun karakteristieke Yellow Label Brut tot rosé-Champagnes en wijnen met vintage-aanduiding. Het huis produceert wijnen op verschillende droogtegraad-niveaus, waaronder Brut en de rijkere Sec-stijl, die hun veelzijdigheid binnen traditionele Champagne-wijnbouwparameters tonen.
