Naar de inhoud
Download onze wijn- en sterkedranklijstNeem contact op +33 4 65 84 99 51
Prijzen voor: Frankrijk
Winkelwagen
Menu

Firriato - Cavanera Ripa di Scorciavacca - Etna Bianco

Prijs

€45.60 Uitverkocht

Uitverkocht

Beschikbaarheid navragen

Proefnotities

Bleekgoud met groene glans, deze Etna Bianco opent met aroma's van witte perzik, citroenbloesem en vulkanische mineraaliteit. Op het gehemelte verwacht je een frisse zuurgraad die smaken van citroenschil, groene appel en subtiele zoutachtige noten omlijst, karakteristiek voor de vulkanische gronden van de berg Etna. Een vleugje amandel en witte bloemen ontstaan op het middengehemelte, wat leidt tot een schoon, verfris finish met een kenmerkend rokerige, minerale kant.

Meer informatie

Herkomst

Type
Wit
Producent
Firriato
Land
Italië
Appellatie
Etna DOC
Regio
Sicilië

Technisch

Serveren
10 - 12°C

Spijscombinaties

Kenmerken

Meer over: Wijn

Firriato's Cavanera Ripa di Scorciavacca is een Etna Bianco geteeld op de vulkanische hellingen van de Mount Etna in Sicilië, binnen de Etna DOC. Wijnstokken staan hier op zwarte, mineraalrijke lavagronden op hoogte, omstandigheden die de wijten van de appellatie hun kenmerkende drive en frisheid geven.

Op tafel drinkt het strak en zoutig, met citrusaroma en een steenachtige afdronk die door rijkdom snijdt. Goed gekoeld bij schelpdieren, gegrilde vis, groene groenten, salades of een scala aan tapas en kleine gerechten.

Meer van Etna DOC

Alles bekijken

Achter de fles

Regio

Sicilië

Sicilië is het grootste eiland in de Middellandse Zee en de zuidelijkste wijnstreek van Italië, gescheiden van het vasteland door de nauwe Straat van Messina. Het eiland heeft in de afgelopen drie decennia een opmerkelijke…

Ontdek Sicilië

Appellatie

Etna DOC

Etna DOC ligt op de hellingen van de Mount Etna in Sicilië, Italië. De appellatie werd in 1968 officieel ingesteld als Denominazione di Origine Controllata, wat haar een van Sicilië's oudere beschermde aanduidingen maakt. Etna's…

Ontdek Etna DOC