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Firriato - Cavanera Ripa di Scorciavacca - Etna Bianco

Precio

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Notas de cata

De robe oro pálido con reflejos verdosos, este Etna Bianco se abre con aromas elegantes de melocotón blanco, flor de azahar y mineralidad volcánica. En boca, espera una acidez crujiente que enmarca sabores de ralladura de limón, manzana verde y sutiles notas salinas características de los suelos volcánicos del Monte Etna. Un toque de almendra y flores blancas emerge en el paladar medio, llevando a un final limpio y refrescante con un carácter ahumado y mineral distintivo.

Más información

Procedencia

Tipo
Blanco
Productor
Firriato
País
Italia
Denominación
Etna DOC
Región
Sicilia

Técnico

Servicio
10 - 12°C

Maridajes

Características

Acerca de: Vino

El Cavanera Ripa di Scorciavacca de Firriato es un Etna Bianco cultivado en las laderas volcánicas del Monte Etna en Sicilia, dentro de la Etna DOC. Las viñas aquí se asientan en suelos de lava negra y rica en minerales en altura, condiciones que otorgan a los blancos de la apelación su distintiva tensión y frescura.

En la mesa bebe tenso y salino, con notas cítricas y un final mineral que atraviesa la riqueza. Sirva bien frío acompañando mariscos, pescado a la parrilla, verduras verdes, ensaladas o una variedad de tapas y tablas pequeñas.

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Región

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Denominación

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