Naar de inhoud
Download onze wijn- en sterkedranklijstNeem contact op +33 4 65 84 99 51
Prijzen voor: Frankrijk
Menu

Bouchard Père & Fils - Corton - Grand Cru

Prijs

€199.20 Uitverkocht

Uitverkocht

Beschikbaarheid navragen

Proefnotities

The 2013 Corton Grand Cru, which sees around 50% new oak and had been racked in September, has a touch of sur-maturité on the nose, wisps of fresh prune infusing the black fruit. The palate is sweet and confit with ripe tannins, compact at the moment, but the new oak imposes too much toward the finish. Shame, because otherwise this could have been a Corton with finesse. Perhaps it will resolve that with time? We will see.

Meer informatie

Herkomst

Type
Rood
Appellatie
Corton
Stijl
Grand Cru

Technisch

Serveren
16° - 18° C

Kenmerken

Meer over: Wijn

Bouchard Père & Fils staat bekend als een van Bourgondië's meest gerespecteerde négociant-huizen, met een erfenis die zich uitstrekt over eeuwen van wijnmakingsexcellentie. Hun Corton Grand Cru vertegenwoordigt het hoogtepunt van deze traditie, afkomstig uit een van Bourgondië's meest prestigieuze appellations aan de Côte de Beaune. De zuidoost-exposé hellingen van de wijngaard en het kalkrijke terroir produceren wijnen van opmerkelijke diepte en complexiteit.

Deze rode wijn toont de elegante structuur en finesse waarvoor Bourgondië beroemd is, met een medium body en evenwichtige zuurgraad die voorzichtig lagering beloont. De wijn vertoont karakter van verse en gedroogde vruchten, typisch voor kwaliteitsproducties van Corton. De veelzijdigheid maakt het een uitstekende pairing met coq au vin, geroosterd wild gevogelte, gerijpte kazen en fine dining-bereidingen met lam of rundvlees.

Bouchard Père & Fils' inzet voor traditionele Bourgondische wijnmaking, gecombineerd met hun uitgebreide wijngaardareaal in Corton, garandeert consistente kwaliteit en authenticiteit in elk vintage. Een verfinde keuze voor verzamelaars en kritische wijnliefhebbers die op zoek zijn naar authentieke Grand Cru Bourgondië.

Achter de fles

Producent

Bouchard Pere & Fils

Opgericht in 1731 in Beaune door Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils , is een van de oudste wijndomeinen in Bourgondië, die al bijna 3 eeuwen en 9 generaties lang een traditie voortzet. In 1775 verwierf Joseph Bouchard zijn…

Ontdek Bouchard Pere & Fils

Regio

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional…

Ontdek Bourgondië

Appellatie

Corton

Corton is een Grand Cru-appellation gelegen op de Heuvel van Corton in de Côte de Beaune van Bourgondië, gespreid over de gemeenten Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny en Pernand-Vergelesses. Deze appellation vertegenwoordigt een van…

Ontdek Corton