Bouchard Père & Fils - Meursault - Les Gouttes d'Or - 1er Cru

Bouchard Père & Fils produceert deze Premier Cru witte Meursault uit Les Gouttes d'Or, een benoemd klimaat in de Côte de Beaune, Bourgondië. Als witte Meursault is het Chardonnay.

Meursault neigt naar rijkdom: rijp boomfruit, hazelnoot en een vleugje boter, met een volle, gestructureerde palaat dat fris gehouden wordt door Bourgondische zuurgraad. Serveer het koel in plaats van koud. Het gaat goed samen met gegrilde Sint-Jakobsschelpen, kreeft met beurre blanc, geroosterde kip of zachtschillige kazen, dus het past goed op een galleymenu gebouwd rond schaaldiertjes en roomsauzen.