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Precios para: Francia
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Bouchard Père & Fils - Corton - Grand Cru

Precio

€199.20 Agotado

Agotado

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Notas de cata

The 2013 Corton Grand Cru, which sees around 50% new oak and had been racked in September, has a touch of sur-maturité on the nose, wisps of fresh prune infusing the black fruit. The palate is sweet and confit with ripe tannins, compact at the moment, but the new oak imposes too much toward the finish. Shame, because otherwise this could have been a Corton with finesse. Perhaps it will resolve that with time? We will see.

Más información

Procedencia

Tipo
Tinto
País
Francia
Denominación
Corton
Región
Borgoña
Estilo
Gran Cru

Técnico

Servicio
16° - 18° C

Características

Acerca de: Vino

Bouchard Père & Fils se erige como una de las casas de negociantes más respetadas de Burgundia, con un legado que abarca siglos de excelencia en la elaboración de vinos. Su Corton Grand Cru representa la culminación de esta tradición, procedente de una de las más prestigiosas denominaciones de Burgundia en la Côte de Beaune. Las laderas orientadas al sureste del viñedo y su terroir rico en caliza producen vinos de notable profundidad y complejidad.

Este vino tinto exhibe la estructura elegante y finura por la que Burgundia es reconocida, con un cuerpo medio y una acidez equilibrada que recompensa un cuidadoso envejecimiento. El vino presenta caracteres de frutas frescas y secas, típicos de las producciones de calidad de Corton. Su versatilidad lo convierte en un excelente maridaje con coq au vin, aves de caza asadas, quesos añejados y preparaciones de alta cocina con cordero o ternera.

El compromiso de Bouchard Père & Fils con la elaboración tradicional borgoñona, combinado con sus extensas propiedades de viñedos en Corton, garantiza una calidad consistente y autenticidad en cada cosecha. Una opción sofisticada para coleccionistas y enófilos exigentes que buscan auténtico Grand Cru de Burgundia.

Detrás de la botella

Productor

Bouchard Pere & Fils

Fundada en 1731 en Beaune por Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils es una de las bodegas de vino más antiguas de Borgoña, perpetuando la tradición durante casi 3 siglos y 9 generaciones. En 1775, Joseph Bouchard adquirió sus…

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Región

Borgoña

La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede infundir miedo incluso en el corazón de…

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Denominación

Corton

Corton es una apelación Grand Cru ubicada en la Colina de Corton en la Côte de Beaune de Borgoña, abarcando los términos municipales de Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny y Pernand-Vergelesses. Esta apelación representa uno de los…

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