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Prix pour: France
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Bouchard Père & Fils - Corton - Grand Cru

Prix

€199.20 Épuisé

Épuisé

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Notes de dégustation

The 2013 Corton Grand Cru, which sees around 50% new oak and had been racked in September, has a touch of sur-maturité on the nose, wisps of fresh prune infusing the black fruit. The palate is sweet and confit with ripe tannins, compact at the moment, but the new oak imposes too much toward the finish. Shame, because otherwise this could have been a Corton with finesse. Perhaps it will resolve that with time? We will see.

Plus d'informations

Origine

Type
Rouge
Pays
France
Appellation
Corton
Région
Bourgogne
Style
Grand Cru

Technique

Service
16° - 18° C

Caractéristiques

À propos : Vin

Bouchard Père & Fils est l'une des maisons de négoce les plus respectées de Bourgogne, avec un héritage s'étendant sur des siècles d'excellence vinicole. Son Corton Grand Cru représente l'apogée de cette tradition, issu de l'une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne sur la Côte de Beaune. Les pentes exposées au sud-est du vignoble et son terroir riche en calcaire produisent des vins d'une profondeur et d'une complexité remarquables.

Ce vin rouge présente la structure élégante et la finesse pour lesquelles la Bourgogne est renommée, avec un corps moyen et une acidité équilibrée qui récompense un élevage attentif. Le vin affiche des caractères de fruits frais et secs, typiques des productions de qualité de Corton. Sa polyvalence en fait un excellent accompagnement pour le coq au vin, les gibiers à plumes rôtis, les fromages affinés et les préparations gastronomiques mettant en vedette l'agneau ou le bœuf.

L'engagement de Bouchard Père & Fils envers la vinification bourguignonne traditionnelle, combiné à ses vastes terres viticoles à Corton, assure une qualité constante et une authenticité dans chaque millésime. Un choix sophistiqué pour les collectionneurs et les amateurs de vin discernants en quête d'un véritable Grand Cru de Bourgogne.

Derrière la bouteille

Producteur

Bouchard Pere & Fils

Fondée en 1731 à Beaune par Michel Bouchard, Bouchard Père & Fils est l'une des plus anciennes maisons viticoles de Bourgogne, perpétuant la tradition depuis près de 3 siècles et 9 générations. En 1775, Joseph Bouchard a acquis…

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Région

Bourgogne

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Appellation

Corton

Corton est une appellation Grand Cru située sur la Colline de Corton dans la Côte de Beaune de Bourgogne, s'étendant sur les communes d'Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses. Cette appellation représente l'un des…

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