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The Macallan
Prix
€1,482.00 Épuisé
Épuisé
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Plus d'informations
Origine
- Type
- Whisky
- Producteur
- The Macallan
- Pays
- Écosse
- Région
- Speyside
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 18° - 20° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Whisky
The Macallan est un whisky écossais de Speyside, dans le nord-est de l'Écosse et l'une des régions viticoles les plus célèbres du pays. Il convient à une cave de yacht qui souhaite avoir un Scotch fiable et réputé au bar arrière.
Les whiskies de Speyside se caractérisent généralement par une robe arrondie et fruitée, avec des fruits de verger, du miel, du malt et de la vanille, ainsi que des épices douces plutôt qu'une forte fumée tourbée. À servir sec ou avec quelques gouttes d'eau après le repas. Il s'accorde bien avec le chocolat noir, les fruits secs grillés et le fromage affiné, et tient bien sur un seul glaçon volumineux sur le pont arrière.
The Macallan Reverie
Ingrédients
- 45 ml The Macallan 12 Years Old
- 20 ml Cognac (VSOP)
- 15 ml Amontillado Sherry
- 10 ml Sirop de miel
- 2 traits Angostura Bitters
- 1 trait Orange Bitters Pincée de sel de mer
Préparation
- Versez tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glaçons
- Remuez continuellement pendant 45 secondes jusqu'à ce que le cocktail soit bien refroidi et dilué
- Filtrez à travers un tamis fin dans le verre préparé
- Exprimez les huiles d'une zeste d'orange sur la surface du cocktail
Service
Servir dans un verre à whisky en cristal (contenance 250 ml). Garnir d'un seul glaçon de grand format (de préférence un cube de 5 cm) et d'un zeste d'orange torsadé positionné sur le bord du verre. Présenter le verre avec le zeste d'orange reposant à la surface de la glace, permettant aux huiles d'agrumes de parfumer la première gorgée.
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Derrière la bouteille
Producteur
The Macallan
Établie en 1824 par Alexander Reid, la distillerie « The Macallan » s'est forgé une réputation d'excellence pour ses whiskies. Au cours des quatre dernières décennies, Macallan a construit probablement la meilleure réputation en…
Découvrir The Macallan
Région
Speyside
Speyside est une région d'Écosse réputée pour la production de whisky single malt écossais. La région est située au nord-est de l'Écosse et abrite certaines des plus célèbres distilleries du monde. Speyside est connue pour ses…
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