Veuve Clicquot - Ponsardin - Yellow Label - Brut
- NV
- 75cl
- Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Ulysse Collin - Les Maillons - Blanc de Noirs Extra-Brut
Prijs
€544.80 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenProefnotities
Een indrukwekkende blanc de noirs met opmerkelijke diepte en precisie, met aromen van zure kers, bosaardbei en vers gebakken brioche naast subtiele hints van krijt en witte peper. Op de smaak is er een strak, mineraal gedreven structuur met levendige zuurgraad, smaken van fijngestampte framboos, bloedsinaasappel en geroosterde amandelen. De mousse is fijn en persistent, eindigend in een lange, ziltige en elegant getextureerde afdronk.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Mousserend
- Producent
- Ulysse Collin
- Land
- Frankrijk
- Appellatie
- Champagne
- Regio
- Champagne
- Stijl
- Wit, Brut
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- Formaat
- Rijping
- Serveren
- 8 - 10°C
- Drinkvenster
Spijscombinaties
Kenmerken
Meer over: Mousserende wijn
Les Maillons is een single-vineyard blanc de noirs van Ulysse Collin, gemaakt volledig uit Pinot Noir geteeld in Champagne. De Extra-Brut dosage houdt de wijn droog en gefocust, waardoor het fruit en terroir zonder toegevoegde zoetheid kunnen spreken.
Verwacht een bleekgouden champagne met rood fruit gewicht en een zoutige, minerale kant die meer typisch is voor grower Champagne dan voor de grote huizen. Serveer gekoeld met oesters, brie of pork rillettes - alles met voldoende rijkdom om zijn structuur tegen te gaan.
Meer van Champagne
Alles bekijken
Palmer & Co. Champagne - La Réserve - Brut
- NV
- 75cl
- Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Achter de fles
Regio
Champagne
In 1668 zou Dom Pérignon ontdekt hebben hoe mousserende wijn gemaakt moet worden; vandaag de dag wordt zijn techniek over de hele wereld gebruikt, hoewel Champagne nog steeds een aantal van de beste wijnen produceert. Champagne…
Ontdek Champagne