Planeta - Rosso - Etna DOC

92 RP-punten
Planeta - Rosso - Etna DOC

Planeta - Rosso - Etna DOC

Jaargang
Maat
Normale prijs €36.00
Prijs op aanvraag/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Proefnotities

Loading tasting notes…

Loading tasting notes…

Meer informatie

Herkomst
Type
Land
Appellatie
Producent
Technisch
ABV
13%
Serveren
16° - 18° C
Drinken
2021 - 2026
Spijscombinaties
Rundvleeslamsvleeshertenvleeseendcharcuterie en charcuteriegegrild vleesgebraden kipgegrilde groentenchampignonsgerechten op basis van truffelverse kruiden en aromatische gerechtenGruyèreRoquefort
Kenmerken
Red fruitPepperyFreshSilkyMedium alcoholMedium-bodied

Achter de fles

Planeta

Planeta

Planeta is een Siciliaanse wijnproducent gevestigd in Menfi, gelegen aan de zuidwestkust van Sicilië. Het landgoed opereert binnen de appellatie Menfi DOC, een gebied dat erkend is voor...

Planeta is een Siciliaanse wijnproducent gevestigd in Menfi, gelegen aan de zuidwestkust van Sicilië. Het landgoed opereert binnen de appellatie Menfi DOC, een gebied dat erkend is voor de productie van hoogwaardige wijnen van zowel internationale als inheemse druivenrassen in het Middellandse Zee-klimaat van Sicilië.

De regio Menfi DOC profiteert van Sicilië's warme, droge zomers en nabijheid van de Middellandse Zee, die koelende maritieme invloeden biedt. Deze terroir blijkt bijzonder geschikt voor witwijinproductie, waardoor druiven geconcentreerde smaken kunnen ontwikkelen terwijl ze een goede zuurgraad behouden. De kalkhoudende bodems van het gebied en hoogtevariaties creëren diverse microklimaten die verschillende karakteristieken in dezelfde druivensoort kunnen uitdrukken.

Het huidige assortiment van Planeta richt zich op witwijnen, met name Chardonnay, die zij op verschillende kwaliteitsniveaus produceren, inclusief hun Didacus-botteling uit de Menfi DOC. Ze werken ook met Grillo, een inheems Siciliaans ras dat goed is aangepast aan de omstandigheden van het eiland en wijnen produceert met kenmerkende minerale en citruskarakteristieken onder de bredere classificatie Terre Siciliane IGT.

Planeta
Our collection of Sicily - Find this at Onshore Cellars your yacht wine supplier

Sicilië

Sicilië is het grootste eiland in de Middellandse Zee en de zuidelijkste wijnstreek van Italië, gescheiden van het vasteland door de nauwe Straat van Messina. Het eiland heeft...

Sicilië is het grootste eiland in de Middellandse Zee en de zuidelijkste wijnstreek van Italië, gescheiden van het vasteland door de nauwe Straat van Messina. Het eiland heeft in de afgelopen drie decennia een opmerkelijke transformatie ondergaan, zich ontwikkelend van een bron van bulkwijn voor blending tot een van Italië's meest dynamische kwaliteitswijnregio's. Deze verschuiving is aangedreven door zowel internationale investeringen als lokale producenten die moderne wijnmaakmethoden omarmen terwijl zij met inheemse druivenrassen werken.

De diverse topografie van het eiland varieert van vulkanische bodems rond de Mount Etna in het noordoosten tot kalksteen- en kleiformaties over het binnenland en de westelijke kusten. Sicilië's mediterraan klimaat kenmerkt zich door hete, droge zomers en milde winters, hoewel aanzienlijke variatie bestaat vanwege hoogteverschillen en nabijheid van de zee. De Etna DOC, gelegen op de hellingen van Europa's meest actieve vulkaan, vertegenwoordigt Sicilië's meest prestigieuze appellation, profiterend van vulkanische asbodem, hoogteliggende wijngaarden en koelende invloeden die ideale omstandigheden creëren voor elegante wijnen.

Sicilië's wijnidentiteit concentreert zich op inheemse variëteiten, vooral de witte Grillo, Carricante en Catarratto, naast de rode Nero d'Avola en Nerello Mascalese. Carricante en Nerello Mascalese gedijen in Etna's vulkanische terroir, producerend wijnen met karakteristieke mineraliteit en rijpingspotentieel. Internationale variëteiten zoals Chardonnay hebben ook succes gevonden, vooral in warmere kustgebieden. De regio produceert alles van frisse, mineraal-gedomineerde wijten tot gestructureerde rode wijnen, waarbij de vulkanische bodems van Etna een karakteristieke zoutachtigheid en complexiteit bijdragen die Siciliaanse wijnen onderscheiden in het bredere Italiaanse landschap.

Verken Sicilië
Etna DOC

Etna DOC

Etna DOC ligt op de hellingen van de Mount Etna in Sicilië, Italië. De appellatie werd in 1968 officieel ingesteld als Denominazione di Origine Controllata, wat haar een...

Etna DOC ligt op de hellingen van de Mount Etna in Sicilië, Italië. De appellatie werd in 1968 officieel ingesteld als Denominazione di Origine Controllata, wat haar een van Sicilië's oudere beschermde aanduidingen maakt. Etna's wijngaarden bevinden zich op de vulkanische flanken van Europa's meest actieve vulkaan, met productiezones op verschillende hoogtes over de noord-, zuid- en oostflanken van de berg.

Het definiërende kenmerk van Etna is haar vulkanische terroir. Wijngaarden zijn geplant op donkere, mineraalrijke lavagrondslagen die efficiënt afleiden en warmte vasthouden, wat zorgt voor verschillende microklimaten op verschillende hoogtes. Hoogte beïnvloedt de wijnstijl aanzienlijk—wijngaarden op grotere hoogte produceren delicatere, mineraal-gedreven wijnen, terwijl lagere locaties rijpere, meer gestructureerde voorbeelden opleveren. De appellatie staat twee primaire rode variëteiten toe (Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio) en twee witte variëteiten (Carricante en Catarratto), hoewel Nerello Mascalese de rode productie domineert en Carricante steeds prominenter is geworden in witte wijnen. De vulkanische grondslag geeft duidelijke minerale karakters en zuurgraad aan wijnen uit deze regio.

Etna-rode wijnen, doorgaans gemaakt van Nerello Mascalese, staan bekend om hun elegantie en frisheid in plaats van kracht. Deze wijnen vertonen meestal heldere kers- en rode fruitnoten met uitgesproken zuurgraad en minerale ondertonen die de vulkanische ondergrond weerspiegelen. Witte wijnen van Carricante en Catarratto neigen naar frisheid en zoutigheid, met citrus- en steenfruit-karakteristieken. Zowel rode als witte expressies van Etna worden gekenmerkt door de invloed van vulkanische gronden—een zoute, minerale kwaliteit die hen onderscheidt van andere Siciliaanse wijnen en bijdraagt aan hun groeiende internationale erkenning onder serieuze wijndrinkers.

Lees meer