Naar de inhoud
Download onze wijn- en sterkedranklijst
Prijzen voor: Frankrijk
Winkelwagen
Menu

Castiglion del Bosco - Millecento 1100 - Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Prijs

€254.40 Uitverkocht

Uitverkocht

Beschikbaarheid navragen

Proefnotities

Diep granaatrood met bakstenen tinten aan de randen, deze Riserva opent met lagen gedroogde kers, braamcompote en violier, omlijst door noten van leer, tabak, zoet bakkersspijs en bosbodem. Het gehemelte is vol en krachtig, met rijp donker fruit, lakrits en een hartige minerale draad. Stevige maar gepolijste tannines en levendige zuurgraad geven uitstekende structuur, terwijl de warmte van de 15% alcohol goed geïntegreerd is. De afdronk is lang en resonant, met echo's van kers, cacao en aardse kruiden.

Meer informatie

Herkomst

Type
Rood
Producent
Castiglion Del Bosco
Land
Italië
Appellatie
Brunello di Montalcino DOCG
Regio
Toscane

Technisch

Serveren
16 - 18°C

Spijscombinaties

Kenmerken

Meer over: Wijn

Castiglion del Bosco Millecento 1100 is een Brunello di Montalcino Riserva DOCG uit Toscane, gemaakt van 100% Sangiovese. De Riserva-aanduiding betekent langere rijping voordat het wordt vrijgegeven dan standaard Brunello, en die extra tijd is duidelijk zichtbaar in de structuur.

Verwacht de karakteristieke kenmerken van de appellation: zure kers, gedroogde kruiden en leer, met stevig tannine en frisse zuurgraad. Karaf het voordat u het serveert. Aan boord past het goed bij rund, lam, hert en wild gevogelte, en het gaat goed met gebakken gevogelte met een rijke jus. Serveer het bij het hoofdgerecht, waar de grip ervan vet en eiwit heeft om tegenaan te werken.

Meer van Brunello di Montalcino DOCG

Alles bekijken

Achter de fles

Producent

Castiglion Del Bosco

Castiglion del Bosco is een wijnbouwdomein in Montalcino, in de provincie Siena in Zuid-Toscane. Het opereert binnen de Brunello di Montalcino DOCG, en zijn wijnen komen van Sangiovese. Het domein maakt deel uit van een groter…

Photo: Leonardo Barucci, Pexels License

Ontdek Castiglion Del Bosco

Regio

Toscane

De oudste wijnregio van Italië, Toscane, is misschien niet zo'n zwaargewicht in termen van kwantiteit, maar als thuisbasis van twee van de beroemdste wijnen van het land - Chianti en Brunello di Montalcino - houdt het zeker…

Ontdek Toscane

Appellatie

Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino DOCG ligt in de heuvels rond de middeleeuwse stad Montalcino in Zuid-Toscane, Italië. De benaming kreeg in 1980 de DOCG-status, wat erkent dat het een van de belangrijkste wijnregio's van Italië is. Het…

Ontdek Brunello di Montalcino DOCG