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Castiglion del Bosco - Millecento 1100 - Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Precio
€254.40 Agotado
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Granate profundo con bordes teñidos de ladrillo, esta Riserva se abre con capas de cereza deshidratada, compota de moras y violeta, enmarcadas por notas de cuero, tabaco, especias de repostería dulce y suelo forestal. El paladar es corpulento y potente, con frutas negras maduras, regaliz e hilos minerales sabrosos. Los taninos firmes pero pulidos y la acidez vibrante proporcionan una estructura excelente, mientras que la calidez del alcohol al 15% está bien integrada. El final es largo y resonante, evocando cereza, cacao y especias terrosas.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Castiglion Del Bosco
- País
- Italia
- Denominación
- Brunello di Montalcino DOCG
- Región
- Toscana
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- Tamaño
- Crianza
- Servicio
- 16 - 18°C
- Ventana de consumo
Maridajes
Características
Acerca de: Vino
Castiglion del Bosco Millecento 1100 es un Brunello di Montalcino Riserva DOCG de la Toscana, elaborado con 100% Sangiovese. La designación Riserva significa un envejecimiento más prolongado antes de su comercialización que el Brunello estándar, y ese tiempo adicional se aprecia en la estructura.
Espere las características de la apelación: cereza ácida, hierbas secas y cuero, con taninos firmes y acidez fresca. Decantar antes de servir. A bordo, combina bien con carne de res, cordero, venado y aves de caza, y resiste a las aves asadas con una salsa rica. Sírvalo con el plato principal, donde su carácter se enfrenta a la grasa y las proteínas.
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Productor
Castiglion Del Bosco
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Región
Toscana
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Denominación
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