Casanova di Neri - Brunello di Montalcino - Cerretalto

Casanova di Neri is een gerenommeerde producent van Brunello di Montalcino, een rode wijn gemaakt van de Sangiovese druivensoort. De Cerretalto wijngaard, gelegen in het zuidelijke deel van Montalcino, is het juweel in de kroon van Casanova di Neri's productie. De wijngaard beslaat een oppervlakte van 3,7 hectare en is beplant met Sangiovese Grosso wijnstokken die meer dan 60 jaar oud zijn.

De geschiedenis van Casanova di Neri gaat terug tot de jaren 70, toen Giovanni Neri een klein landgoed in Montalcino kocht. Door de jaren heen groeide het landgoed in omvang en reputatie, en vandaag de dag is het een van de meest gerespecteerde producenten van Brunello di Montalcino. De Cerretalto-wijngaard werd in 1981 overgenomen en is sindsdien de vlaggenschipwijn van het landgoed geworden.

De productiestijl bij Casanova di Neri is traditioneel, met een focus op kwaliteit en aandacht voor detail. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd voordat ze worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens minimaal 36 maanden in eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.

De Cerretalto wijn is een ware uitdrukking van de Sangiovese druif en het unieke terroir van Montalcino. Het is een krachtige en complexe wijn met aroma's van donker fruit, leer en tabak. In de mond is het vol van lichaam met stevige tannines en een lange, aanhoudende afdronk. De wijn heeft het potentieel om tientallen jaren te rijpen en wordt beschouwd als een van de beste voorbeelden van Brunello di Montalcino.

Naast de Cerretalto produceert Casanova di Neri een reeks andere Brunello di Montalcino wijnen, waaronder de klassieke Brunello di Montalcino en de Tenuta Nuova. Deze wijnen worden ook gemaakt van Sangiovese Grosso druiven en rijpen minimaal 24 maanden in eikenhouten vaten.

Over het algemeen is Casanova di Neri een producent die zich toelegt op het produceren van hoogwaardige wijnen die het unieke terroir van Montalcino weerspiegelen. De Cerretalto is een waar meesterwerk en een must-try voor elke wijnliefhebber.