Casanova di Neri - Brunello di Montalcino - Cerretalto

98 Punkte - The Wine Advocate
Casanova di Neri - Brunello di Montalcino - Cerretalto - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Casanova di Neri - Brunello di Montalcino - Cerretalto

98 Punkte - The Wine Advocate
Weinlese
Größe
Regulärer Preis €450.00
/
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Of these new releases from this benchmark estate, the Casanova di Neri 2015 Brunello di Montalcino Cerretalto is my favorite wine. This Riserva is larger than life with ripe fruit, raspberry, cherry, spice, cola, root beer, mesquite and cedar. The wine offers a flashy and generous quality of fruit that unfolds over time with a multifaceted and multi-layered presentation. One thing that stands out here is the acidity that is bracing and tart at first but then succumbs to an important supporting role, rendering lasting freshness and persistence to the finish. With time, you get a flash of cherry and crème de cassis that seals the deal.
Art:
Rot
Land:
Italien
Region:
Toskana
Benennung:
Brunello di Montalcino DOCG
Produzent:
Casanova di Neri
Trauben/Verschnitt:
Sangiovese
ABV:
15%

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Hinter der Flasche

Casanova di Neri

Casanova di Neri

Casanova Di Neri is a renowned wine producer located in the heart of Tuscany, Italy. The winery was founded in 1971 by Giovanni Neri, who had a passion...

Casanova Di Neri is a renowned wine producer located in the heart of Tuscany, Italy. The winery was founded in 1971 by Giovanni Neri, who had a passion for producing high-quality wines that reflected the unique terroir of the region. Today, the winery is run by Giovanni's son, Giacomo Neri, who has continued his father's legacy of producing exceptional wines.

Casanova Di Neri is known for its Brunello di Montalcino, which is made from 100% Sangiovese grapes grown in the Montalcino region. The winery has several vineyards located throughout the region, each with its own unique microclimate and soil composition. This allows the winery to produce a range of different wines, each with its own distinct character and flavour profile.

The winemaking process at Casanova Di Neri is a combination of traditional and modern techniques. The grapes are hand-harvested and carefully sorted before being fermented in stainless steel tanks. The wine is then aged in oak barrels for a period of up to three years, depending on the wine. This allows the wine to develop its complex flavours and aromas, while also adding a subtle hint of oak to the finished product.

Casanova Di Neri produces a range of different wines, including Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, and Sant'Antimo. Each of these wines has its own unique character and flavour profile, but all are made with the same attention to detail and commitment to quality that has made Casanova Di Neri one of the most respected wineries in Tuscany.

In addition to its wines, Casanova Di Neri also produces a range of spirits, including grappa and limoncello. These spirits are made using traditional techniques and the same commitment to quality that is evident in the winery's wines.

Overall, Casanova Di Neri is a producer that is known for its commitment to quality and its ability to produce exceptional wines that reflect the unique terroir of the Montalcino region. Whether you are a wine connoisseur or simply someone who appreciates a good glass of wine, Casanova Di Neri is a producer that should not be missed.

Casanova di Neri
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Toskana

Die Toskana, die älteste Weinregion Italiens, ist zwar mengenmäßig kein Schwergewicht, aber als Heimat von zwei der berühmtesten Weine des Landes...
Die Toskana, die älteste Weinregion Italiens, mag zwar quantitativ kein Schwergewicht sein, aber als Heimat von zwei der berühmtesten Spitzenweine des Landes - Chianti und Brunello di Montalcino - kann sie in puncto Qualität durchaus mithalten. Das Klima der Toskana reicht von mediterranem Klima an der Küste bis zu kontinentalem Klima in den Apenninen. Mehr als zwei Drittel der Provinz sind von Hügeln bedeckt, ein wichtiger Faktor für das Terroir der edlen Weine.
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Brunello-di-Montalcino - Kellereien an Land

Brunello di Montalcino DOCG

Der Brunello di Montalcino ist ein Rotwein, der in der italienischen Region Toskana hergestellt wird. Er wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, die in den Hügeln um Montalcino angebaut werden...

Brunello di Montalcino ist ein Rotwein, der in der italienischen Region Toskana hergestellt wird. Er wird aus 100 % Sangiovese-Trauben hergestellt, die in den Hügeln um die Stadt Montalcino angebaut werden. Der Wein ist bekannt für seinen reichen, komplexen Geschmack und seine Aromen sowie für seine Fähigkeit, viele Jahre lang zu altern.

Die Geschichte des Brunello di Montalcino geht auf das 14. Jahrhundert zurück, als die Sangiovese-Traube erstmals in der Region angebaut wurde. Es dauerte jedoch bis Mitte des 19. Jahrhunderts, bis der Wein auch außerhalb der Region bekannt wurde. Im Jahr 1888 wurde der erste Brunello di Montalcino von Ferruccio Biondi-Santi, einem lokalen Winzer, abgefüllt, der den modernen Stil des Weins begründet hat.

Heute wird der Brunello di Montalcino von einer Reihe verschiedener Weingüter in der Region hergestellt, die alle ihren eigenen Stil und Ansatz haben. Zu den bekanntesten Erzeugern gehören Biondi-Santi, Il Poggione und Banfi.

Der Herstellungsprozess des Brunello di Montalcino ist streng reglementiert, von den verwendeten Rebsorten bis hin zur Reifung gibt es strenge Vorschriften. Die Trauben müssen von Hand geerntet und in Edelstahltanks vergoren werden, bevor sie für mindestens zwei Jahre in Eichenfässern reifen. Nach dieser ersten Reifezeit reift der Wein weitere vier Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.

Das Ergebnis ist ein Wein von tief rubinroter Farbe mit Aromen von roten Früchten, Leder und Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex, mit Aromen von Kirsche, Pflaume und Gewürzen. Die Tannine sind fest und gut strukturiert und verleihen dem Wein einen langen, anhaltenden Abgang.

Insgesamt ist der Brunello di Montalcino ein Wein, der von Sammlern und Liebhabern gleichermaßen hoch geschätzt wird. Seine reiche Geschichte, seine komplexen Aromen und seine Fähigkeit, viele Jahre zu reifen, machen ihn zu einem wahren Juwel in der italienischen Weinwelt.

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