- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
Balvenie - PortWood - 21 yrs
Prijs
€382.80 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenProefnotities
Bij het maken van The Balvenie PortWood 21 year old single malt whisky wordt een mengsel van zeldzame Balvenie overgebracht naar portvaten, ofwel pipes, die fijne portwijn hebben bevat. Hier wordt het regelmatig geproefd door The Balvenie Malt Master David C. Stewart MBE om ervoor te zorgen dat het portvet net het juiste karakter geeft, de single malt verbetert en ontwikkelt terwijl zijn originele karakteristieken behouden blijven. Veel deskundigen beschouwen deze whisky als Davids fijnste creatie; het is een van zijn trots achievements en heeft sinds de release in 1996 een reeks zeer gerenommeerde brancheprijs gewonnen. In de neus een parfum van fruitige en rijpe rozijnennoten, ondersteund door een nootachtige droogheid. Verfijnde smaak met opmerkelijk karakter, romig en fluweelig met fruit-, honing- en kruidentonen. Lange, zachte, nootachtige afdronk.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Whisky
- Producent
- The Balvenie
- Land
- Schotland
- Regio
- Speyside
- Stijl
- Enig Gerstenat
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- Formaat
- Rijping
- Serveren
- 18° - 20° C
- Drinkvenster
Kenmerken
Meer over: Whisky
Om The Balvenie PortWood 21 year old single malt whisky te créëren, wordt een mengeling van zeldzame Balvenie overgebracht naar portwijnstoofvaten, of pipes, die fijne portwijn hebben bevat. Hier wordt het regelmatig geproefd door The Balvenie Malt Master David C. Stewart MBE om ervoor te zorgen dat net de juiste hoeveelheid karakter door de portwijnstoofvaten wordt gegeven, waardoor de single malt wordt versterkt en ontwikkeld terwijl zijn oorspronkelijke kenmerken behouden blijven. Deze whisky wordt door velen beschouwd als Davids fijnste creatie en is een van zijn trots van realisaties. Sinds de lancering in 1996 heeft deze whisky een reeks zeer begeerde industriële awards gewonnen. In de neus een parfum van fruitige en rijpe rozijnnoten, ondersteund door een nootachtige droogheid. Verfijnde smaak met opmerkelijk karakter, romig en zijdezacht met fruit-, honing- en kruidnoten. Lange, zachte, nootachtige nasmaak.
PortWood Reverie
PortWood Reverie is een geroerde cocktail met The Balvenie - PortWood - 21 yrs, geserveerd in een tumbler.
- Bereiding
- Geroerd
- Glas
- Tumbler
- IJs
- Groot ijsblok
- Garnering
- Oranjezeste
Ingrediënten
- 60 ml The Balvenie - PortWood
- 21 jaar
- 15 ml ruby port
- 10 ml honigsiroop
- 2 scheutjes Angostura bitters
- Schijfje sinaasappel als garnering
Bereiding
- Vul een mengelas met ijs. Voeg The Balvenie PortWood 21 yrs, ruby port, honigsiroop en Angostura bitters toe. Roer voorzichtig gedurende 20 seconden. Giet in een gekoeld old-fashioned glas over een groot ijsblokje. Pers de oliën uit een sinaasappelschil boven het drankje uit en gebruik deze als garnering.
Serveren
Serveer in een klassiek old-fashioned glas met een groot ijsblokje en garneer met een orangetwist.
Meer van The Balvenie
Alles bekijken
Meer van Speyside
Alles bekijken
Achter de fles
Producent
The Balvenie
The Balvenie is een single malt Scotch whisky distilleerderij gelegen in Dufftown, Speyside, Schotland. Opgericht in 1892, wordt de distilleerderij beheerd door William Grant & Sons en ligt naast hun Glenfiddich distilleerderij…
Ontdek The Balvenie
Regio
Speyside
Speyside is een regio in Schotland die bekend staat om zijn productie van single malt Scotch whisky. De regio ligt in het noordoosten van Schotland en is de thuisbasis van enkele van de beroemdste distilleerderijen ter wereld…
Ontdek Speyside