Glenlivet

George Smith was een man die illegale whisky produceerde totdat de Excise Act 1823 werd ingevoerd. Nadat de wetgeving werd aangenomen, werd Smith de eerste persoon in Glenlivet, Schotland die een vergunning aanvroeg en kreeg om legaal een distilleerderij op te richten. Binnen een jaar opende hij The Glenlivet Distillery in Upper Drumin samen met zijn jongste zoon, John Gordon Smith.

Het bedrijf groeide snel, dus openden zij nog een distilleerderij. Gezien de groei van het bedrijf begonnen zij met het bouwen van één grote distilleerderij die grote hoeveelheden productie aankon in Minmore. In 1859 begon de productie in de nieuwe distilleerderij, en de naam van het bedrijf werd veranderd in George & J.G. Smith, Ltd.

Hoewel er door de jaren heen niet veel is veranderd aan het productieproces, is het bedrijf door de handen gegaan van een aantal moederbedrijven voordat het door Pernod Ricard en Diageo van Seagrams werd overgenomen. Als onderdeel van die overname werd The Glenlivet gescheiden van zijn langdurige dochteronderneming Glen Grant Distillers en een volledig dochteronderneming van Pernod Ricard gemaakt, terwijl Glen Grant verder werd verkocht aan de Campari Group in 2005. The Glenlivet betekent, ruwweg vertaald uit het Gaelisch, 'Valley of the Livet'. Het is vooral bekend om zijn uitzonderlijk soepele smaak en afdronk en wordt algemeen beschouwd als een perfecte dram voor de beginnende whiskyliefhebber.