Balvenie - PortWood - 21 yrs

Per creare The Balvenie PortWood 21 year old single malt whisky, un assemblaggio di raro Balvenie viene trasferito in botti da port, o pipe, che hanno contenuto pregiati vini da porto. Qui viene assaggiato regolarmente dal Malt Master di The Balvenie David C. Stewart MBE per assicurare che proprio la giusta quantità di carattere sia impartita dalle botti da port, esaltando e sviluppando lo single malt preservandone le caratteristiche originali. Considerato da molti la più raffinata creazione di David, questo whisky è uno dei suoi maggiori orgogliosi risultati e ha vinto una serie di prestigiosissimi premi dell'industria dal suo lancio nel 1996. Al naso un profumo di note fruttate e di uvetta matura, sostenuto da una secchezza nocciolata. Gusto raffinato con carattere straordinario, è cremoso e setoso con note di frutta, miele e spezie. Finale lungo, delicato, nocciolato.