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Prix pour: France
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Thierry Pillot - Bâtard-Montrachet - Grand Cru

Prix

€835.20 Épuisé

Épuisé

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Notes de dégustation

Robe d'or lumineux au verre avec un bouquet séduisant de pêche blanche, noisette grillée et brioche fraîche superposés sur des notes subtiles de calcaire écrasé et de fleurs blanches. Le palais est ample et précis, offrant des agrumes mûrs, de la nectarine et de la crème fraîche avec une minéralité vibrante et saline qui caractérise l'appellation. L'intégration du bois est transparente, apportant de la texture sans lourdeur, tandis que la finale est longue, précise et magnifiquement tendue.

Plus d'informations

Origine

Type
Blanc
Producteur
Thierry Pillot
Pays
France
Appellation
Bâtard-Montrachet
Région
Bourgogne
Style
Grand Cru

Technique

Service
12 - 14°C

Accords mets et vins

Caractéristiques

À propos : Vin

Le Bâtard-Montrachet de Thierry Pillot provient de l'un des plus grands terroirs de Bourgogne blanc de la Côte de Beaune, chevauchant Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Le Chardonnay Grand Cru de ce vignoble possède un véritable poids et une densité, les calcaires donnant un vin conçu pour la longévité plutôt que pour la consommation précoce.

Attendez-vous à un style riche et puissant avec la structure pour vieillir, nuancé de fruits de verger, de noisette et d'un cœur minéral qui s'aiguise en finale. À servir à 12-14°C avec des crustacés, du homard ou un plateau de fromages solides, c'est un vin qui récompense une attention particulière à table, et non un vin de fond.

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