Thierry Pillot - Bâtard-Montrachet - Grand Cru

Il Bâtard-Montrachet di Thierry Pillot proviene da uno dei terroir bianchi più grandiosi della Côte de Beaune, che attraversa Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Lo Chardonnay Grand Cru di questo vigneto ha vera densità e peso, i suoli calcarei danno un vino costruito per la lunga conservazione piuttosto che per il consumo precoce.

Attendi uno stile ricco e potente con la struttura per invecchiare, stratificato con frutto d'orto, nocciola e un nucleo minerale che si accentua nel finale. Servi a 12-14°C con molluschi, aragosta o un buon assortimento di formaggi, questo è un vino che premia la giusta attenzione al tavolo, non una bevanda di accompagnamento.