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Thomas Morey - Bâtard-Montrachet - Grand Cru
Millésime
2023
Format
75 cl
Prix
€529.20 HT
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Notes de dégustation
Robe or doré lumineux au verre, ce Chardonnay Grand Cru s'ouvre sur des arômes complexes de pêche blanche, noisette grillée et brioche fraîche, soutenus par une minéralité de pierre mouillée. En bouche, il offre une concentration et une précision remarquables, agrumes mûrs, crème d'amande et poire miellée équilibrés par une acidité éclatante. L'intégration du bois est transparente, apportant de la texture sans lourdeur, tandis que la finale est longue, saline et persistamment minérale.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Blanc
- Producteur
- Thomas Morey
- Pays
- France
- Appellation
- Bâtard-Montrachet
- Région
- Bourgogne
- Style
- Grand Cru
Technique
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Chardonnay
- Degré d’alcool
- 13.5%
- Format
- 75cl
- Élevage
- Service
- 12 - 14°C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Vin
Thomas Morey produit ce Chardonnay de Bâtard-Montrachet, l'un des vignobles grand cru de Bourgogne s'étendant entre Puligny et Chassagne-Montrachet sur la Côte de Beaune. Il figure au sommet des blancs de Bourgogne, élaboré selon le style grand cru conjuguant concentration et potentiel de garde.
Attendez-vous à un blanc dense et puissant aux fruits vergers mûrs et aux fruits de pierre, un palais ample et texturé et cette minéralité caractéristique que les terroirs grand cru sont connus pour posséder. À servir à 12-14°C avec du homard, du turbot ou d'autres mets de fruits de mer riches qui peuvent se mesurer à sa puissance sans en être éclipsés.
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Derrière la bouteille
Producteur
Thomas Morey
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Région
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Appellation
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