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€26.40 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéUn vermouth rouge de style amer de la bodéga historique Padró & Co. à Tarragona, Catalogne. Élaboré à partir d'un assemblage de mistela et de vin infusés d'herbes aromatiques et de botaniques. Offre des notes d'écorce d'orange amère, de gentiane, d'épices et d'herbes avec une finale agréablement amère. Un vermouth de style catalan traditionnel parfait pour le service en apéritif.
Padro & Co. est un producteur de vermouth catalan, et Rojo Amargo, « rouge amer », est un style qui se situe à l'extrémité plus sèche et plus axée sur les herbes du spectre du vermouth espagnol. Élaboré en Catalogne à 18% ABV, il s'appuie sur la tradition régionale des apéritifs à base de vin et botaniquement élaborés qui ont défini la culture des bars barcelonais pendant des générations.
Attendez-vous à un palais structuré et amer-sucré avec des herbes aromatiques, des écorces d'agrumes séchées et une finale nette et persistante. À servir sur glaçons avec un trait d'orange et une éclaboussure de soda, ou à utiliser comme base sérieuse pour les variations de Negroni. Idéal pour le service de l'apéritif sur le pont.
Servir dans un verre coupe avec un seul glaçon de grande taille ; garnir d'un zeste d'orange flambé au chalumeau exprimé sur la surface et d'une cerise Luxardo marinée piquée sur un bâtonnet de cocktail reposant en travers du rebord.
Producteur
Padró & Co. est un producteur de vermouth établi en Catalogne, en Espagne. Cette entreprise familiale opère depuis la région du Baix Penedès, un territoire doté d'une longue tradition de production de vermouth antérieure à la…
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La Catalogne est une région du nord-est de l'Espagne connue pour son histoire riche et sa culture diversifiée. La région a une longue tradition de vinification, remontant à l'époque romaine. La Catalogne abrite plusieurs…
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