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Los Siete Misterios - Tobala - Mezcal
Prix
€124.80 Épuisé
Épuisé
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Le mezcal Tobala rend hommage aux traditions sacrées du village de Sola de Vega, dans la région d'Oaxaca. L'agave Tobala de plus haute qualité est rôti et distillé dans un alambic en argile. Considéré comme le « roi des agaves » parmi les agaves sauvages, le Tobala est réputé pour sa complexité et son équilibre. Cette expression présente des notes de fruits tropicaux, d'herbes, de piloncillo (panela) et de terre humide.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Mezcal
- Producteur
- Los Siete Misterios
- Pays
- Mexique
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 18° - 20° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Mezcal
Los Siete Misterios Tobala Mezcal représente un engagement profond envers la distillation traditionnelle des spiritueux mexicains. Produit au Mexique selon des méthodes ancestrales, ce mezcal capture l'essence du savoir-faire mexicain et de la diversité de l'agave.
TOBALA RITUAL
Ingrédients
- 60 ml Los Siete Misterios - Tobala - Mezcal
- 30 ml xérès Amontillado
- 15 ml sirop simple Demerara
- 2 traits Angostura bitters
Préparation
- Remplissez un verre de mixologie de glaçons.
- Versez le Mezcal, le xérès, le sirop simple et les bitters.
- Tourillez jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi.
- Versez dans un verre coupé refroidi.
Service
Verre à coupe, garni d'une seule grosse sphère de glaçon taillée à la main posée délicatement à la surface du cocktail.
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Producteur
Los Siete Misterios
Los Siete Misterios est un producteur de mezcal mexicain axé sur l'expression de la diversité des espèces d'agave trouvées à travers Oaxaca. Plutôt que de centrer la production sur l'agave Espadín largement utilisé, la marque a…
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