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Los Siete Misterios - Tobala - Mezcal
Precio
€124.80 Agotado
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El mezcal Tobala rinde homenaje a las tradiciones sagradas del pueblo de Sola de Vega, en la región de Oaxaca. El Tobala agave de la más alta calidad se asa y se destila en un alambique de barro. Considerado el 'rey de los agaves' entre los agaves silvestres, el Tobala es reconocido por su complejidad y equilibrio. Esta expresión presenta notas de frutas tropicales, hierbas, piloncillo y tierra húmeda.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Mezcal
- Productor
- Los Siete Misterios
- País
- México
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- Tamaño
- Crianza
- Servicio
- 18° - 20° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Mezcal
Los Siete Misterios Tobala Mezcal representa un compromiso profundo con la elaboración tradicional de bebidas espirituosas mexicanas. Producido en el corazón mezcalero de México, esta expresión destaca el carácter distintivo del agave Tobala, una variedad silvestre apreciada por su complejidad y profundidad. Con un 48% ABV, el espíritu ofrece un sabor robusto con equilibrio refinado, reflejando la maestría de un productor dedicado a preservar las técnicas ancestrales de destilación.
El mezcal Tobala es celebrado por su versatilidad en contextos refinados. Disfrútalo puro como un sorbo meditativo, o inclúyelo en cócteles sofisticados que se benefician de su carácter estratificado. Su intensidad y estructura lo convierten en un excelente acompañamiento para aperitivos ricos, carnes ahumadas y quesos artesanales, ideal para paladares exigentes que buscan algo más allá de los espíritus convencionales.
TOBALA RITUAL
Ingredientes
- 60 ml Los Siete Misterios - Tobala - Mezcal
- 30 ml Amontillado sherry
- 15 ml jarabe simple de Demerara
- 2 gotas Angostura bitters
Preparación
- Llena una coctelera con hielo.
- Añade el Mezcal, jerez, almíbar simple y bitters.
- Remueve hasta que esté bien frío.
- Cuela en una copa fría.
Servir
Copa de cóctel, decorada con una única esfera de hielo grande tallada a mano colocada delicadamente sobre la superficie del cóctel.
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Productor
Los Siete Misterios
Los Siete Misterios es un productor de mezcal mexicano enfocado en expresar la diversidad de especies de agave que se encuentran en Oaxaca. En lugar de centrar la producción en el agave Espadín, ampliamente utilizado, la marca…
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