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Fernando de Castilla - Oloroso - Antique
Prix
€46.80 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
Particulièrement sec et aromatique, avec des notes de noix et d'écorce d'orange. Très long en bouche. Les raisins sont pressés et fermentés en cuves en acier inoxydable puis mutés à 20 % et élevés en fûts de chêne selon le système de solera traditionnel pendant plus de 20 ans.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Xérès
- Producteur
- Fernando de Castilla
- Pays
- Espagne
- Appellation
- Jerez-Xeres-Sherry
- Région
- Andalousie
- Style
- sec
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 14° - 16° C
- Fenêtre de dégustation
Accords mets et vins
Caractéristiques
À propos : Vin
Fernando de Castilla Antique Oloroso Sherry est une véritable pépite parmi les vins fortifiés. Avec sa robe acajou riche et ses arômes intenses de fruits secs, de noix et des notes de tabac, ce sherry offre une expérience gustative complexe et nuancée. En bouche, attendez-vous à des saveurs de noix grillées, de caramel et une touche d'épices, le tout équilibré par une finale persistante.
Ce Antique Oloroso Sherry est parfait pour les occasions spéciales ou comme un plaisir luxueux après un repas. Accordez-le avec des fromages caractérisés comme le cheddar affiné ou le bleu, ou savourez-le aux côtés de desserts riches comme les truffes au chocolat ou la crème brûlée. Sa polyvalence en fait également un excellent accord avec des plats savoureux comme le risotto aux champignons ou les viandes rôties.
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Producteur
Fernando de Castilla
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Andalousie
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