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Fernando de Castilla - Oloroso - Antique

Preis

€46.80 Ausverkauft

Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

Besonders trocken und aromatisch, mit Noten von Walnuss und Orangenschale. Sehr lange am Gaumen. Die Trauben werden gepresst und in Edelstahltanks gärgestellt, dann zu 20% aufgespritet und unterliegen einer oxidativen Reifung in Eichenholzfässern nach dem traditionellen Solera-System für über 20 Jahre.

Weitere Informationen

Herkunft

Stil
trocken

Technik

Service
14° - 16° C

Speiseempfehlungen

Charakteristik

Mehr über: Wein

Der Fernando de Castilla Antique Oloroso Sherry ist ein wahrer Schatz unter den Likörweinen. Mit seiner satten Mahagonifarbe und intensiven Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und einem Hauch Tabak bietet dieser Sherry ein komplexes und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Am Gaumen entfalten sich Aromen von gerösteten Nüssen, Karamell und einer feinen Würze, die von einem anhaltenden Abgang harmonisch abgerundet werden.

Dieser antike Oloroso-Sherry ist perfekt für besondere Anlässe oder als luxuriöser Genuss nach dem Essen. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Käsesorten wie gereiftem Cheddar oder Blauschimmelkäse und passt auch wunderbar zu reichhaltigen Desserts wie Schokoladentrüffeln oder Crème brûlée. Dank seiner Vielseitigkeit ist er auch ein hervorragender Begleiter zu herzhaften Gerichten wie Pilzrisotto oder Braten.

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Hinter der Flasche

Erzeuger

Fernando de Castilla

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Region

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Appellation

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