Contratto - Bianco- Vermouth

Contratto est une maison piémontaise historique qui produit son vermouth selon la tradition italienne classique, en assemblant des vins locaux avec des botaniques et en fortifiant à 17° ABV. Le Bianco s'inscrit dans le style du vermouth blanc, aromatique et herbacé, construit sur une base plus sucrée que leur expression sèche, avec le caractère botanique alpin qui définit les vermouths italiens de qualité.

Servez-le sur glaçons avec un trait d'agrume en apéritif, ou utilisez-le comme colonne vertébrale dans les Negroni blancs et autres cocktails à base de spiritueux. Il tient parfaitement aux côtés des antipasti, des poissons fumés et des fromages frais, assez polyvalent pour le meuble à bar comme pour la table.