Contratto - Bianco- Vermouth

Contratto ist ein historisches Piemont-Haus, das seinen Vermouth in der klassischen italienischen Tradition herstellt und lokale Weine mit Botanicals verschneidet und auf 17% ABV aufspritzt. Der Bianco gehört zum Stil der weißen Vermouth, aromatisch und würzig, auf einer süßeren Basis als die trockene Variante aufgebaut, mit dem alpinen Botanicals-Charakter, der ernsthaften italienischen Vermouth definiert.

Servieren Sie ihn über Eis mit einer Zitrusfrucht-Schale als Aperitivo, oder verwenden Sie ihn als Backbone in weißen Negronis und anderen spirit-forward Cocktails. Er behauptet sich neben Antipasti, geräuchertem Fisch und weichen Käsesorten, vielseitig genug für den Bar Cart und den Tisch gleichermaßen.