Château de la Maltroye - Chassagne-Montrachet - 1er Cru

Le Chassagne-Montrachet Premier Cru de Château de la Maltroye est un Bourgogne blanc distingué élaboré à partir de Chardonnay cultivé dans l'une des microclimats viticoles les plus prestigieux de France. L'appellation Chassagne-Montrachet, située au cœur de la Côte de Beaune, produit des vins d'une élégance et d'une complexité remarquables, où les sols riches en calcaire et l'exposition optimale au soleil créent des conditions idéales pour une expression fruitée exceptionnelle.

Ce Premier Cru met en avant la précision minérale caractéristique et le caractère équilibré typiques de la philosophie de vinification de Maltroye. Le Chardonnay exprime des notes d'agrumes et de fruits à noyau soutenues par une finale persistante et longue qui reflète la composition minérale distinctive du terroir. Avec un titre alcoométrique de 13,5 %, le vin réalise un équilibre parfait entre richesse et finesse.

Polyvalent à table, ce Chassagne-Montrachet s'accorde magnifiquement avec les crustacés, le crabe et le homard, tout en complétant agréablement le poulet rôti, les champignons et les plats à base de crème. Il est également adapté aux sushis et aux sashimis, aux préparations aux agrumes et aux fromages fins comme le Camembert et le Parmesan, ce qui en fait une sélection indispensable pour la haute cuisine, les villas côtières et les caves privées.