Château de la Maltroye - Chassagne-Montrachet - 1er Cru

Das Château de la Maltroye Chassagne-Montrachet Premier Cru ist ein ausgezeichneter weißer Burgunder, der aus Chardonnay hergestellt wird, der in einem der am meisten geschätzten Weinbau-Mikroklimate Frankreichs angebaut wird. Die Appellation Chassagne-Montrachet, gelegen im Herzen der Côte de Beaune, produziert Weine von bemerkenswerter Eleganz und Komplexität, wobei kalkhaltige Böden und optimale Sonneneinstrahlung ideale Bedingungen für außergewöhnliche Fruchtexpression schaffen.

Dieser Premier Cru zeigt die charakteristische mineralische Präzision und das ausgewogene Profil, die typisch für Maltroys Philosophie der Weinbereitung sind. Der Chardonnay drückt Zitrus- und Steinobstnoten aus, unterstützt durch einen anhaltenden, langen Abgang, der die charakteristische mineralische Zusammensetzung des Terroirs widerspiegelt. Mit 13,5 % Vol. erreicht der Wein ein perfektes Gleichgewicht zwischen Fülle und Feinheit.

Vielseitig bei Tisch passt dieser Chassagne-Montrachet wunderbar zu Meeresfrüchten, Krebstieren und Hummer, während er auch gebackenes Hähnchen, Pilze und cremige Gerichte ergänzt. Er eignet sich gleichermaßen für Sushi und Sashimi, Zubereitungen mit Zitrusfrüchten und feine Käsesorten wie Camembert und Parmesan, was ihn zu einer unverzichtbaren Auswahl für Feinschmecker-Restaurants, Küstenvillas und private Weinkeller macht.