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Amarula - Vegan Marula Liqueur - Liqueur
Prix
€34.80 Épuisé
Épuisé
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Une version végétalienne de l'Amarula classique, élaborée à partir de fruits de marula d'Afrique. Elle offre des arômes fruités tropicaux et crémeux avec des notes de caramel et vanille, sans ingrédients laitiers.
Plus d'informations
Origine
- Type
- Liqueur
- Producteur
- Amarula
- Pays
- Afrique du Sud
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Liqueur
Une version vegan du classique Amarula, élaborée à partir de fruits de marula d'Afrique. Offre des saveurs de fruits tropicaux crémeux avec des notes de caramel et de vanille, sans ingrédients laitiers.
The Marula Silk
Ingrédients
- 45 ml Amarula Vegan Marula Liqueur
- 30 ml cognac
- 20 ml cold brew coffee
- 15 ml jus de citron frais
- 10 ml sirop de vanille
- 2 traits d'Angostura bitters
- 1 blanc d'œuf
- Glaçons
Préparation
- Ajouter le blanc d'œuf à un shaker sans glaçons et secouer vigoureusement à sec pendant 10 secondes jusqu'à obtenir une mousse.
- Ajouter tous les autres ingrédients au shaker avec des glaçons frais.
- Secouer fermement pendant 15 secondes jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi et devienne crémeux.
- Filtrer deux fois à travers un tamis fin dans le verre préparé.
- Laisser la mousse reposer pendant 30 secondes avant de servir.
Service
Servir dans un verre à champagne givré. Décorer avec une fine lamelle de zeste de citron exprimée au-dessus de la surface du cocktail et placée sur la mousse. Garnir la mousse avec trois grains de café disposés en triangle. Présenter avec la couche de mousse clairement visible et intacte.
