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Amarula - Vegan Marula Liqueur - Liqueur
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Una versión apta para veganos del clásico Amarula, elaborado con fruta de marula de África. Presenta sabores cremosos de frutas tropicales con notas de caramelo y vainilla, sin el uso de ingredientes lácteos.
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Acerca de: Licor
Una versión apta para veganos del clásico Amarula, elaborado con fruta de marula de África. Presenta aromas cremosos de frutas tropicales con notas de caramelo y vainilla, sin el uso de ingredientes lácteos.
The Marula Silk
Ingredientes
- 45 ml de licor Amarula Vegan Marula
- 30 ml de coñac
- 20 ml de café frío
- 15 ml de zumo de limón fresco
- 10 ml de jarabe de vainilla
- 2 gotas de Angostura
- 1 clara de huevo
- Hielo
Preparación
- Añade la clara de huevo a una coctelera sin hielo y agita en seco vigorosamente durante 10 segundos hasta que esté espumosa.
- Añade todos los ingredientes restantes a la coctelera con hielo fresco.
- Agita firmemente durante 15 segundos hasta que esté bien fría y la mezcla adquiera una textura cremosa.
- Cuela el contenido a través de un colador de malla fina hacia el vaso preparado.
- Deja que la espuma se asiente durante 30 segundos antes de servir.
Servir
Sirve en una copa coupé fría. Adorna con una tira fina de piel de limón exprimida sobre la superficie de la bebida y colocada sobre la espuma. Cubre la espuma con tres granos de café dispuestos en patrón triangular. Presenta con la capa de espuma claramente visible e intacta.
