- Robert-Parker-Punkte (RP)
- Vinous-Punkte
Amarula - Vegan Marula Liqueur - Liqueur
Preis
€34.80 Ausverkauft
Ausverkauft
Verfügbarkeit anfragenVerkostungsnotizen
Eine vegane Version des klassischen Amarula, hergestellt aus Marula-Frucht aus Afrika. Bietet cremige Aromen von tropischen Früchten mit Noten von Karamell und Vanille, ohne die Verwendung von Milchprodukten.
Weitere Informationen
Mehr über: Likör
Eine vegane Version des klassischen Amarula, hergestellt aus Marulafrucht aus Afrika. Mit cremigen, tropischen Fruchtaromen und Noten von Karamel und Vanille, ohne Verwendung von Milchprodukten.
The Marula Silk
Zutaten
- 45 ml Amarula Vegan Marula Liqueur
- 30 ml Cognac
- 20 ml Cold-Brew-Kaffee
- 15 ml frischer Zitronensaft
- 10 ml Vanillesirup - 2 Spritzer Angostura Bitters - 1 Eiweiß
- Eis
Zubereitung
- Das Eiweiß ohne Eis in einen Cocktail-Shaker geben und 10 Sekunden lang kräftig trocken schütteln, bis es schaumig wird.
- Alle verbleibenden Zutaten mit frischem Eis zum Shaker hinzufügen.
- 15 Sekunden lang kräftig schütteln, bis die Mischung gut gekühlt und cremig wird.
- Durch ein feines Sieb doppelt abseihen ins vorbereitete Glas.
- Den Schaum 30 Sekunden lang setzen lassen, bevor serviert wird.
Servieren
In einem gekühlten Coupe-Glas servieren. Garnieren Sie mit einem dünnen Zitronenschalenstreifen, der über die Oberfläche des Getränks ausgedrückt und auf dem Schaum platziert wird. Toppen Sie den Schaum mit drei Kaffeebohnen, die in einem Dreieck angeordnet sind. Präsentieren Sie mit der Schaumschicht deutlich sichtbar und intakt.

