De Tenuta San Guido 2020 Bolgheri Sassicaia spreekt diegenen aan die op zoek zijn naar een meer voluptueuze, weelderige en, uiteindelijk, meer toegankelijke wijn. Deze wijn is een precieze weerspiegeling van Kust-Toscane, in tegenstelling tot een meer generieke "Toscaanse" wijn van elders in deze grote centraal Italiaanse regio.
Je proeft de rijpheid en het zachte fruitgewicht dat afkomstig is van een appellation aan de kust met een bijzonder heldere helderheid en warme mediterrane zeebries. Sassicaia van de koele oogstjaren is een beroemde terughoudende wijn in zijn eerste jaren, die een lange aanlooptijd nodig heeft voor hij zich kan ontwikkelen tot een ideale drinkervaring.
Dat is hier absoluut niet het geval. Deze wijn is prachtig en meeslepend direct vanaf het begin, met een mooie mix van donker fruit, eikenhout, evenwichtige frisheid, texturale rijkdom, zachte tannines en een vakkundig beheerst alcoholpercentage van 14%.
Het onmiddellijke karakter van de wijn is wat dit wijnjaar onderscheidt, en ik zou me niet teveel opwinden over overdreven ambities om de wijn in de kelder te laten rijpen. De wijn beloont puur plezier in zijn huidige vorm, met oogverblindend primair fruit en een stijgende intensiteit op de korte en middellange termijn.
De Tenuta San Guido 2020 Bolgheri Sassicaia spreekt diegenen aan die op zoek zijn naar een meer voluptueuze, weelderige en, uiteindelijk, meer toegankelijke wijn. Deze wijn is een precieze weerspiegeling van Kust-Toscane, in tegenstelling tot een meer generieke "Toscaanse" wijn van elders in deze grote Midden-Italiaanse regio. Je proeft de rijpheid en het zachte fruitgewicht dat afkomstig is van een appellation aan de kust met een bijzonder heldere helderheid en warme mediterrane zeebries. Sassicaia van de koele oogstjaren is een beroemde terughoudende wijn in zijn eerste jaren, die een lange aanlooptijd nodig heeft voordat hij zijn ideale drinkmoment bereikt. Dat is hier absoluut niet het geval. Deze wijn is prachtig en meeslepend, direct vanaf het begin, met een mooie mix van donker fruit, eikenhout, evenwichtige frisheid, texturale rijkdom, zachte tannines en een vakkundig beheerst alcoholpercentage van 14%. Het onmiddellijke karakter van de wijn is wat dit wijnjaar onderscheidt, en ik zou me niet teveel opwinden over overdreven ambities om de wijn in de kelder te laten rijpen. De wijn beloont puur plezier in zijn huidige vorm, met oogverblindend primair fruit en een stijgende intensiteit op de korte en middellange termijn.
De nieuwste release van Tenuta San Guido is de 2019 Bolgheri Sassicaia. Het bouquet is van voren af aan zeer expressief. Het biedt een gulle weergave van knapperige, donkere kersen die hinten naar de extra concentratie en het fruitgewicht verkregen in het 2019 groeiseizoen. Dit wijnjaar zal herinnerd worden omwille van de knapperige rijkdom van het fruit en zijn belangrijke texturale afdruk.
Het toont ook een fijne elegantie, grenzend aan het etherische, met aroma's van bessen, teerachtige aarde en een vleugje balsemkruid of gegrilde rozemarijn. Het gepolijste mondgevoel van Sassicaia vertoont altijd een bijna glanzende, fijne brei, en dat vind ik ook hier terug, naast frisse zuren en stevige tannines. Het mondgevoel is in 2019 de sterkste kant van de wijn.
De 2019 is een van de mooiste en meest evenwichtige edities van Sassicaia die we het afgelopen decennium hebben gezien, samen met het back-to-back duo van 2016 en 2015. De 2019 combineert de precisie van de 2016 met het rijke fruitgewicht van de 2015.
Het groeiseizoen begon koel en nat, maar veranderde ruim voor de oogst in warme en droge omstandigheden. Cabernet sauvignon met cabernet franc in een ondersteunende rol leveren een gracieuze middelzware textuur die qua fenolische dichtheid stijlmatig achterblijft. De zorgvuldige balans van de wijn is te danken aan het genuanceerde karakter van het fruit, de aanwezige zuurgraad, de goed beheerde structuur en de beperkte alcohol.
Het gehemelte is opgewekt en helder, de afdronk is gepolijst en lang, en de wijn slaat elke zwaarte in het midden van het gehemelte over. Het bouquet is bijzonder intrigerend met een zeer levendig fruitelement dat wordt versterkt door bakkerschocolade, peperkruid, ijzererts, karamel en taartkorst. Er is ook een groen karakter dat positief bijdraagt aan het bouquet met anijs, theeblad, soja, mentholwrijven en zwarte olijf.
De rijpheid van het fruit is perfect, zonder elementen die over- of onderrijp aanvoelen. Over het geheel genomen weegt de 2018 Sassicaia met een slank kader en een lange persistentie. Bovendien onderscheidt hij zich door de archetypische elegantie en stamboom van de klassieke jaargangen uit het verleden.
De 2017 Bolgheri Sassicaia is een fascinerende wijn die symbool staat voor een eindeloos getouwtrek tussen wijnboer en oogstjaar. De vraag is wie er als winnaar uit de bus komt. In dit geval zet ik mijn geld op de wijnboer.
Deze Sassicaia vertegenwoordigt 83% cabernet sauvignon en 17% cabernet franc, met het meeste fruit afkomstig van de historische wijngaarden Castiglioncello, Quercione en Doccino van de Tenuta. Deze percelen liggen allemaal op de achterste heuvel van Bolgheri op iets grotere hoogte waar ze genieten van koelere nachttemperaturen.
Oude wijnstokken hebben ook een dieper wortelstelsel dat essentieel is om droge en hete zomers te doorstaan. Je kunt die keuzes hier absoluut proeven dankzij het aromatische profiel van de wijn dat meer variatie-driven groene accenten van wilde bessen, bosgrond en braam biedt dan ik had verwacht. Na verloop van tijd, wanneer de wijn meer lucht krijgt in het glas, krijg je een hint van zomerpruim of kersenhoestdrop, en dit is, tot mijn verrassing, de enige subtiele herinnering aan het hete wijnjaar.
Ik vond de aroma's hier authentiek "Toscaans" van karakter, meer dan in andere jaargangen, met balsamico en mediterrane elementen die rechtstreeks uit het Sangiovese draaiboek komen.
De 2016 Bolgheri Sassicaia is een wijn van hoog niveau. Er was wat meer regen in 2016 en analytisch gezien heeft dit wijnjaar een beetje meer zuren. De resultaten in het glas zijn echter buitengewoon anders. De jaargang 2015 is uitbundig, rond, sappig en direct, terwijl de jaargang 2016 haarscherpte en precisie laat zien (met een vergelijkbare korrel en textuur achteraan).
Die zuurgraad zal de wijn nog lang in de toekomst dragen terwijl hij zijn langzame evolutie voltooit. Deze wijn is gebeiteld en scherp met bramen, rijpe kersen, gegrilde kruiden en barbecuekruiden. De aroma's stromen in een continue stroom uit het glas en worden allemaal gekenmerkt door een stralende intensiteit.
Het mondgevoel is lang en krachtig. De krokante lineariteit van de tannine van de wijn is perfect afgestemd op het volume en de diepte van de fruitsmaken.
Voor mij staat de 2016 Sassicaia hoog naast de epische 1985 vintage die de ultieme benchmark voor vino Italiano was.
De langverwachte 2015 Bolgheri Sassicaia vertegenwoordigt een enorme inspanning die samenkomt met naadloze precisie en focus. Dit is een zelfverzekerde en trotse rode wijn uit Toscane. Beginnend met het primaire materiaal, voel je de kwaliteit van het fruit dankzij de prachtige donkere uitstraling van de wijn en de rijke textuur die het biedt aan het gehemelte. De zuurgraad is geïntegreerd, maar meer frisheid zou naar mijn mening nog steeds welkom zijn geweest (en zou ook hebben bijgedragen aan zijn lange levensduur).
Het bouquet is versterkt, zowel in volume als in lengte. De speellijst bevat donker bessenfruit, kruiden, leer, zoethout en gebrande koffiebonen. Toch is het mondgevoel uiterst gracieus en zijdezacht. De onbetwiste stamboom van de wijn komt tot uiting in de mond. Er moet ook worden opgemerkt dat deze editie van Sassicaia voor mij meer klaar en open aanvoelt. Hij zal prachtig rijpen en evolueren, maar de 2015 Sassicaia kan ook op middellange termijn gedronken worden. Bij deze wijn draait alles om het hier en nu.
De neus roept helder fruit en bramen op. Kruiden, teer en leer verschijnen subtiel achteraan. De wijn nam elk jaar dat ik hem proefde aanzienlijk in gewicht toe en deze jaargang werd vroeger gebotteld dan gemiddeld, precies om hem meer tijd te geven om tot rust te komen in de kleine ruimte van de fles. Dit is zeker een solide poging en de wijn is een prachtig voorbeeld van wat er nodig is om geweldige wijn te maken, zelfs als de weersomstandigheden niet in je voordeel zijn.
Ik had deze wijn een paar maanden eerder al beoordeeld en mijn indruk is vrijwel hetzelfde gebleven. Een verschil dat me opviel bij deze recentere proeverij van de 2013 Bolgheri Sassicaia is het bouquet. Het is verschoven naar iets delicatere en fijnere aroma's van geperste bloemen en blauwe viooltjes.
Je krijgt natuurlijk wel die stevige kern van donker fruit en kruiden die deze beroemde Toscaanse blend karakteriseert. Maar die extra tijd in de fles heeft speelruimte gecreëerd voor diepgaande precisie en gefocuste details. De complexiteit van de wijn komt langzaam naar boven met subtiele tonen van hartige kruiden en tabak. Er is kracht en diepte, vooral wat betreft het mondgevoel.
Terwijl de wijn evolueert in het glas, begint hij etherische tonen van bestrating, teer en zoethout te vertonen. Deze Sassicaia moet meteen de kelder in.
Ik had deze wijn een paar maanden eerder al beoordeeld en mijn indruk is vrijwel hetzelfde gebleven. Een verschil dat me opviel bij deze recentere proeverij van de 2013 Bolgheri Sassicaia is het bouquet. Het is verschoven naar iets delicatere en fijnere aroma's van geperste bloemen en blauwe viooltjes.
Je krijgt natuurlijk wel die stevige kern van donker fruit en kruiden die deze beroemde Toscaanse blend karakteriseert. Maar die extra tijd in de fles heeft speelruimte gecreëerd voor diepgaande precisie en gefocuste details. De complexiteit van de wijn komt langzaam naar boven met subtiele tonen van hartige kruiden en tabak. Er is kracht en diepte, vooral wat betreft het mondgevoel.
Terwijl de wijn evolueert in het glas, begint hij etherische tonen van bestrating, teer en zoethout te vertonen. Deze Sassicaia moet meteen de kelder in.
De 2012 Bolgheri Sassicaia komt van een vroeg rijpend wijnjaar en toont krachtige lijnen en een dikke kleurconcentratie. De wijn heeft een klassiek Sassicaia-boeket, maar zonder dat delicate bloemenborduursel dat in 2013 met zoveel plezier naar voren komt. Deze wijn toont een hardere, meer vastberaden rand. Over het geheel genomen is hij minder opmerkelijk, gezien de verbazingwekkende hoogten die in andere jaargangen werden bereikt. Hij heeft ook een dunne tot medium textuur.
Deze Sassicaia brult in termen van boeket, maar biedt meer gejammer in termen van mondgevoel. Alle elementen zijn aanwezig, maar ze worden op een meer ondertoonachtige en eendimensionale manier gebracht. De wijn zal waarschijnlijk verder opbloeien met meer flesrijping, maar die magerheid hoort gewoon bij het oogstjaar 2012.
De 2011 Bolgheri Sassicaia spreekt een breed, maar zeer uitgesproken publiek aan. Ik ben absoluut gecharmeerd van dit wijnjaar. Zachte kersen en gekonfijte bramen komen in dikke, weelderige golven uit het bouquet. Leer, kruiden en teer spelen een ondersteunende rol. De wijn biedt een genereuze en expansieve stijl. Hij toont ook een indrukwekkend evenwicht en een coherente innerlijke integriteit. Dit wijnjaar draagt zeker de kenmerken van een warm wijnjaar, maar voelt nooit overdreven aan. Hij levert volume, intensiteit en een rijke textuur. Deze Sassicaia is een wijn van enorm vakmanschap.
Ik ben verbijsterd over hoe de 2010 Bolgheri Sassicaia op dit moment presteert. De wijn is snel geëvolueerd sinds de laatste keer dat ik hem proefde, slechts drie jaar geleden. Toen gaf ik hem 96 punten en prees ik zijn extreme zuiverheid en stamboom. Ongetwijfeld biedt de wijn nog steeds die kwaliteiten, maar hij toont ook snel ontwikkelende tonen van pruimen, jamfruit en kersenlikeur die abrupt naar voren zijn geschoven.
Hierdoor is het zwaartepunt van de wijn verschoven wat betreft het delicate evenwicht en de balans. In feite is het bijna te veel van het goede. Het mondgevoel is taai en sappig en het bouquet is breed en plat. Nu de 2010 Bolgheri Sassicaia deze eerste fase van zijn evolutie heeft voltooid, lijkt hij vast te zitten op een spreekwoordelijke zachte plek. Ik heb het voorgestelde drinkmoment verkort. Er is een prikkelend punt van volatiliteit dat bijdraagt aan de snelle achteruitgang van de wijn.
De 2009 Bolgheri Sassicaia is de rijkste en donkerste editie uit de recente geschiedenis. Deze supergeladen Sassicaia heeft een enorme kracht en concentratie dankzij zijn indrukwekkende fenolische basis. Zwarte bes en gekonfijte braam worden gevolgd door specerijen, leer, teer, bestrating en zwarte truffel. Hij vertoont preliminaire tertiaire tekenen met zoethout en gemalen mineralen.
De wijn ligt dik op het gehemelte en biedt een stevige textuur en een geïntegreerde structuur. Je proeft de zoetheid van het fruit en de diepte van de eiken tannines. Hoe je hem ook benadert, deze wijn scoort erg hoog op de intensiteitsmeter. Voor de goede orde: Tenuta San Guido General Manager Carlo Paoli uitte zijn bezorgdheid over de integriteit van zijn monster, maar ik bleef uitermate tevreden over de prachtige wijn die voor me lag.
Test Tenuta San Guido is een gerenommeerde Italiaanse wijnproducent in de regio Bolgheri in Toscane. Het landgoed staat bekend om de productie van enkele van de beste wijnen van Italië, waaronder de iconische Sassicaia. De geschiedenis van Tenuta San Guido gaat terug tot de jaren 1940 toen Marchese Mario Incisa della Rocchetta, een gepassioneerd wijnliefhebber, besloot om Cabernet Sauvignon wijnstokken aan te planten op zijn landgoed. Hij geloofde dat het terroir van Bolgheri ideaal was voor het verbouwen van deze druivensoort, die in die tijd niet algemeen verbouwd werd in Italië.
De eerste jaargang van Sassicaia werd geproduceerd in 1968 en het kreeg al snel een reputatie als een van de beste wijnen in Italië. De wijn werd in eerste instantie alleen geproduceerd voor familie en vrienden, maar werd al snel populair onder wijnliefhebbers en verzamelaars.
Sassicaia wordt gemaakt van een blend van cabernet sauvignon en cabernet franc druiven, die zorgvuldig geselecteerd worden uit de wijngaarden van het domein. De druiven worden met de hand geoogst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks voordat ze maximaal twee jaar rijpen in Franse eiken vaten. De wijn heeft een diep robijnrode kleur en een complex aroma van zwarte bessen, cederhout en tabak. In de mond is hij vol en rijk, met stevige tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Sassicaia is een wijn die jong kan gedronken worden, maar ook tientallen jaren kan ouderen.
Naast Sassicaia produceert Tenuta San Guido nog verschillende andere wijnen, waaronder Guidalberto en Le Difese. Guidalberto is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven, terwijl Le Difese een blend is van Cabernet Sauvignon en Sangiovese druiven. Beide wijnen zijn toegankelijker en betaalbaarder dan Sassicaia, maar bieden nog steeds hetzelfde niveau van kwaliteit en elegantie.
Over het algemeen is Tenuta San Guido een producent die synoniem staat voor kwaliteit en uitmuntendheid. De wijnen zijn zeer gewild bij verzamelaars en wijnliefhebbers over de hele wereld, en ze maken zeker indruk op zelfs de meest veeleisende fijnproever.
Test Tenuta San Guido is een gerenommeerde Italiaanse wijnproducent in de regio Bolgheri in Toscane. Het landgoed staat bekend om de productie van enkele van de beste wijnen van Italië, waaronder de iconische Sassicaia. De geschiedenis van Tenuta San Guido gaat terug tot de jaren 1940 toen Marchese Mario Incisa della Rocchetta, een gepassioneerd wijnliefhebber, besloot om Cabernet Sauvignon wijnstokken aan te planten op zijn landgoed. Hij geloofde dat het terroir van Bolgheri ideaal was voor het verbouwen van deze druivensoort, die in die tijd niet algemeen verbouwd werd in Italië.
De eerste jaargang van Sassicaia werd geproduceerd in 1968 en het kreeg al snel een reputatie als een van de beste wijnen in Italië. De wijn werd in eerste instantie alleen geproduceerd voor familie en vrienden, maar werd al snel populair onder wijnliefhebbers en verzamelaars.
Sassicaia wordt gemaakt van een blend van cabernet sauvignon en cabernet franc druiven, die zorgvuldig geselecteerd worden uit de wijngaarden van het domein. De druiven worden met de hand geoogst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks voordat ze maximaal twee jaar rijpen in Franse eiken vaten. De wijn heeft een diep robijnrode kleur en een complex aroma van zwarte bessen, cederhout en tabak. In de mond is hij vol en rijk, met stevige tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Sassicaia is een wijn die jong kan gedronken worden, maar ook tientallen jaren kan ouderen.
Naast Sassicaia produceert Tenuta San Guido nog verschillende andere wijnen, waaronder Guidalberto en Le Difese. Guidalberto is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven, terwijl Le Difese een blend is van Cabernet Sauvignon en Sangiovese druiven. Beide wijnen zijn toegankelijker en betaalbaarder dan Sassicaia, maar bieden nog steeds hetzelfde niveau van kwaliteit en elegantie.
Over het algemeen is Tenuta San Guido een producent die synoniem staat voor kwaliteit en uitmuntendheid. De wijnen zijn zeer gewild bij verzamelaars en wijnliefhebbers over de hele wereld, en ze maken zeker indruk op zelfs de meest veeleisende fijnproever.
Dit is een wijn met kracht, vastberadenheid en vertrouwen - wat de eerste indruk betreft. De 2007 Bolgheri Sassicaia laat weinig verborgen achter het gordijn. Hij presenteert een open en rechttoe rechtaan aanbod van gedurfd fruit, specerijen, leer en tabakachtige aroma's die met energie en kracht uit het bouquet naar voren komen. De aroma's zijn compleet en oprecht. Het gehemelte biedt echter meer ruimte voor interpretatie en beoordeling. Het is verfijnd en genuanceerd, waardoor er meer tijd nodig is om het volledig te begrijpen en te waarderen. Zijdezachte tannines worden gevolgd door een fijne textuur en een lange afdronk. De uitgaande aard van de aroma's zorgen voor een fascinerend contrast met de inwaartse en terughoudende aard van het mondgevoel.
Dit is een wijn met kracht, vastberadenheid en vertrouwen - voor zover de eerste indrukken gaan. De 2007 Bolgheri Sassicaia laat weinig verborgen achter het gordijn. Hij presenteert een open en rechttoe rechtaan aanbod van krachtig fruit, specerijen, leer en tabakachtige aroma's die met energie en kracht uit het bouquet naar voren komen.
De aroma's zijn compleet en oprecht. Het gehemelte biedt echter meer ruimte voor interpretatie en beoordeling. Het is verfijnd en genuanceerd, waardoor er meer tijd nodig is om het volledig te begrijpen en te waarderen. Zijdezachte tannines worden gevolgd door een fijne textuur en een lange afdronk. De uitgaande aard van de aroma's zorgen voor een fascinerend contrast met de inwaartse en terughoudende aard van het mondgevoel.
De Tenuta San Guido 2006 Bolgheri Sassicaia is een tijdloze klassieker. Dit zou wel eens het wijnjaar kunnen zijn om te fotograferen in een encyclopedie over Sassicaia. Dit is vooral waar op dit exacte moment in zijn lange en veelbelovende drinkpauze. De wijn toont minder volume in vergelijking met sommige van de meer weelderige jaargangen, maar hij blinkt absoluut uit in lengte en afdronk. Hij biedt een verbazingwekkende drive en dynamiek die gevoed worden door de extreem fijne textuur van de wijn en de naadloze eenheid van zijn smaken. Hij treedt in lichte en delicate voetstappen die hem tot ver in de toekomst zullen dragen. Zoals ze in het Italiaans zeggen: "Piano piano si va lontano" (langzaam ga je ver).
De Tenuta San Guido 2006 Bolgheri Sassicaia is een tijdloze klassieker. Dit zou wel eens het wijnjaar kunnen zijn dat in een encyclopedie over Sassicaia moet worden opgenomen. Dit is vooral waar op dit exacte moment in zijn lange en veelbelovende drinkpauze. De wijn toont minder volume in vergelijking met sommige van de meer weelderige jaargangen, maar hij blinkt absoluut uit in lengte en afdronk.
Hij biedt een verbazingwekkende drive en dynamiek die gevoed worden door de extreem fijne textuur van de wijn en de naadloze eenheid van zijn smaken. Hij treedt in lichte en delicate voetstappen die hem tot ver in de toekomst zullen dragen. Zoals ze in het Italiaans zeggen: "Piano piano si va lontano" (langzaam ga je ver).
De 2005 Bolgheri Sassicaia is meer extrovert en een snelle brander. Het is een weerspiegeling van een warm wijnjaar en een meer uitgesproken stilistische handtekening in termen van zijn wijnmaakbenadering. Het effect is inderdaad heel mooi, met gedroogde kersen, pruimen, kruiden, tabak en gegrilde kruiden. Toch is de algemene boodschap gericht op kracht en volume. De achtergrondmuziek is moeilijk te horen. Ondanks de weelde is er minder dimensie te zien. Kracht overtroeft finesse en donker fruit bedekt de etherische aroma's. Hij is echter goed gebouwd en zou de komende tien jaar, zo niet langer, stand moeten houden.
De 2005 Bolgheri Sassicaia is meer extrovert en een snelle brander. Het weerspiegelt een warm wijnjaar en een meer uitgesproken stilistische handtekening in termen van de aanpak van het wijnmaken. Het effect is inderdaad erg mooi, met gedroogde kersen, pruimen, kruiden, tabak en gegrilde kruiden. Toch is de algemene boodschap gericht op kracht en volume.
De achtergrondmuziek is moeilijk te horen. Ondanks de weelde is er minder dimensie te zien. Kracht overtroeft finesse en donker fruit bedekt de etherische aroma's. Hij is echter goed gebouwd en zou de komende tien jaar, zo niet langer, stand moeten houden.
Dit was een episch wijnjaar in Toscane, maar onze monsters maakten die belofte niet waar. De 2004 Bolgheri Sassicaia opende met rijpe en licht geoxideerde aroma's van gekonfijt fruit, pruimen, abrikozen, gedroogd tabaksblad en bittere chocolade. Toen ik deze wijn voor het laatst proefde, merkte ik de "retro" stijlfilosofie op met een sterke nadruk op rijkdom en weelde.
Ik vraag me af of die luide aanpak heeft bijgedragen aan de verminderde intensiteit van de wijn vandaag. Of waren onze monsters misschien niet perfect? Het komt erop neer dat dit een goed geïntegreerde wijn bleek te zijn, maar ook een beetje vlak en naargeestig.
Dit was een episch wijnjaar in Toscane, maar onze monsters maakten die belofte niet waar. De 2004 Bolgheri Sassicaia opende met rijpe en licht geoxideerde aroma's van gekonfijt fruit, pruimen, abrikozen, gedroogd tabaksblad en bittere chocolade. Toen ik deze wijn voor het laatst proefde, merkte ik de "retro" stijlfilosofie op met een sterke nadruk op rijkdom en weelde.
Ik vraag me af of die luide aanpak heeft bijgedragen aan de verminderde intensiteit van de wijn vandaag. Of waren onze monsters misschien niet perfect? Het komt erop neer dat dit een goed geïntegreerde wijn bleek te zijn, maar ook een beetje vlak en naargeestig.
Test Tenuta San Guido is een gerenommeerde Italiaanse wijnproducent in de regio Bolgheri in Toscane. Het landgoed staat bekend om de productie van enkele van de beste wijnen van Italië, waaronder de iconische Sassicaia. De geschiedenis van Tenuta San Guido gaat terug tot de jaren 1940 toen Marchese Mario Incisa della Rocchetta, een gepassioneerd wijnliefhebber, besloot om Cabernet Sauvignon wijnstokken aan te planten op zijn landgoed. Hij geloofde dat het terroir van Bolgheri ideaal was voor het verbouwen van deze druivensoort, die in die tijd niet algemeen verbouwd werd in Italië.
De eerste jaargang van Sassicaia werd geproduceerd in 1968 en het kreeg al snel een reputatie als een van de beste wijnen in Italië. De wijn werd in eerste instantie alleen geproduceerd voor familie en vrienden, maar werd al snel populair onder wijnliefhebbers en verzamelaars.
Sassicaia wordt gemaakt van een blend van cabernet sauvignon en cabernet franc druiven, die zorgvuldig geselecteerd worden uit de wijngaarden van het domein. De druiven worden met de hand geoogst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks voordat ze maximaal twee jaar rijpen in Franse eiken vaten. De wijn heeft een diep robijnrode kleur en een complex aroma van zwarte bessen, cederhout en tabak. In de mond is hij vol en rijk, met stevige tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Sassicaia is een wijn die jong kan gedronken worden, maar ook tientallen jaren kan ouderen.
Naast Sassicaia produceert Tenuta San Guido nog verschillende andere wijnen, waaronder Guidalberto en Le Difese. Guidalberto is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven, terwijl Le Difese een blend is van Cabernet Sauvignon en Sangiovese druiven. Beide wijnen zijn toegankelijker en betaalbaarder dan Sassicaia, maar bieden nog steeds hetzelfde niveau van kwaliteit en elegantie.
Over het algemeen is Tenuta San Guido een producent die synoniem staat voor kwaliteit en uitmuntendheid. De wijnen zijn zeer gewild bij verzamelaars en wijnliefhebbers over de hele wereld, en ze maken zeker indruk op zelfs de meest veeleisende fijnproever.
De 2003 Bolgheri Sassicaia zit vol onverwachte wendingen. Vreemd genoeg bood dit wijnjaar meer frisheid en balans dan de veel geprezen 2004 editie. We weten allemaal dat 2003 een zeer moeilijk jaar was met verzengend hete temperaturen die alle records braken. In plaats van jammige smaken of openlijke rijpheid heeft deze wijn een volledig balsemachtig aromatisch profiel omarmd. Het bouquet opent naar gedroogde cassis of rode bes met eucalyptus, cola, gegrilde rozemarijn en medicinale kruiden. De tannines zijn zijdezacht en volledig geïntegreerd in de dikke texturale rijkdom van de wijn. Er zijn gebieden die vlak en bezadigd aanvoelen, maar over het geheel genomen is dit een indrukwekkende inspanning die een indrukwekkende stabiliteit vertoont gezien de uitdagingen van het groeiseizoen.
Test Tenuta San Guido is een gerenommeerde Italiaanse wijnproducent in de regio Bolgheri in Toscane. Het landgoed staat bekend om de productie van enkele van de beste wijnen van Italië, waaronder de iconische Sassicaia. De geschiedenis van Tenuta San Guido gaat terug tot de jaren 1940 toen Marchese Mario Incisa della Rocchetta, een gepassioneerd wijnliefhebber, besloot om Cabernet Sauvignon wijnstokken aan te planten op zijn landgoed. Hij geloofde dat het terroir van Bolgheri ideaal was voor het verbouwen van deze druivensoort, die in die tijd niet algemeen verbouwd werd in Italië.
De eerste jaargang van Sassicaia werd geproduceerd in 1968 en het kreeg al snel een reputatie als een van de beste wijnen in Italië. De wijn werd in eerste instantie alleen geproduceerd voor familie en vrienden, maar werd al snel populair onder wijnliefhebbers en verzamelaars.
Sassicaia wordt gemaakt van een blend van cabernet sauvignon en cabernet franc druiven, die zorgvuldig geselecteerd worden uit de wijngaarden van het domein. De druiven worden met de hand geoogst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks voordat ze maximaal twee jaar rijpen in Franse eiken vaten. De wijn heeft een diep robijnrode kleur en een complex aroma van zwarte bessen, cederhout en tabak. In de mond is hij vol en rijk, met stevige tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Sassicaia is een wijn die jong kan gedronken worden, maar ook tientallen jaren kan ouderen.
Naast Sassicaia produceert Tenuta San Guido nog verschillende andere wijnen, waaronder Guidalberto en Le Difese. Guidalberto is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven, terwijl Le Difese een blend is van Cabernet Sauvignon en Sangiovese druiven. Beide wijnen zijn toegankelijker en betaalbaarder dan Sassicaia, maar bieden nog steeds hetzelfde niveau van kwaliteit en elegantie.
Over het algemeen is Tenuta San Guido een producent die synoniem staat voor kwaliteit en uitmuntendheid. De wijnen zijn zeer gewild bij verzamelaars en wijnliefhebbers over de hele wereld, en ze maken zeker indruk op zelfs de meest veeleisende fijnproever.
Vermoedelijk werd de wijn over het hoofd gezien door de schande van dit alom veroordeelde wijnjaar. Maar niet alles is verloren. De wijn biedt een vrij subtiel boeket van gedroogd fruit, herfstblad, bosgrond, champignonknoppen, teer en balsemkruid. Het effect is vlak en eendimensionaal. En de afdronk mist frisheid en kracht. Wat is het positieve, vraag je? De wijn lijkt een eigen leven te zijn gaan leiden. Hij bevindt zich nu op een plateau en ik denk niet dat hij de komende jaren veel zal veranderen. Het is zeker een zwakkere expressie van Sassicaia, maar het is niettemin Sassicaia.
Vergeleken met de jaargang 2002, die serendipitisch in de tijd lijkt te zijn opgeschort, vertoont de 2001 Bolgheri Sassicaia een significantere neerwaartse trend. Het jaar 2002 werd alom geprezen. Het jaar 2001 kreeg destijds vijf sterren voor uitmuntendheid. Ondanks de lofbetuigingen heeft deze wijn niet veel leven te geven. Het bouquet toont aroma's van gerookt vlees, benzine, rook, gedroogd kruid en stoffige aarde. De primaire aroma's hebben het gebouw verlaten. Het mondgevoel is droog en snel vlak.
De 1999 Bolgheri Sassicaia treedt naar voren met extra rijkdom en duisternis die een beslissende toon zetten. Vergeleken met de naburige jaargangen toont deze wijn meer sappigheid en texturale dikte die onmiddellijk opvalt. Hij onthult ook wat zwaarte en vlakheid die herinneren aan zijn leeftijd en zijn voortdurende evolutie.
Het bouquet bevat tonen van donker fruit, zwarte olijf, gerookt vlees en tabak. Als je tussen de regels door leest, word je op een speelse manier herinnerd aan de belangrijke erfenis van de wijn en zijn territoriumspecifieke identiteit. Maar deze jaargang is simplistischer dan de andere. Als je een fles hebt, zou ik niet te lang meer wachten, hoewel deze wijn voorlopig sterk blijft.
De Bolgheri Sassicaia uit 1998 biedt een interessante uitdaging en tegenpositie. Het voelt alsof hij met twee snelheden reist. Op de eerste neus word je herinnerd aan zijn leeftijd dankzij geoxideerde tonen van gedroogd kruid, komijn, gerookt vlees en bresaola. Ondanks de duidelijk geëvolueerde staat van de wijn, barst hij ook los met een indrukwekkende lading integer donker fruit, volheid en frisheid. Aanhoudende minerale tonen voegen gepolijste elegantie en een gevoel van afgebakende gratie toe die gedenkwaardig en uiteindelijk erg mooi is. Deze mariene tonen verschijnen doorheen de textuur van deze wijn als een delicaat borduurwerk. Als de wijn ineengedoken en voorovergebogen lijkt als je hem voor het eerst nadert, merk je dat hij na een paar snelle zwenkbewegingen van het glas plots rechtop en glorieus staat.
Test Tenuta San Guido is een gerenommeerde Italiaanse wijnproducent in de regio Bolgheri in Toscane. Het landgoed staat bekend om de productie van enkele van de beste wijnen van Italië, waaronder de iconische Sassicaia. De geschiedenis van Tenuta San Guido gaat terug tot de jaren 1940 toen Marchese Mario Incisa della Rocchetta, een gepassioneerd wijnliefhebber, besloot om Cabernet Sauvignon wijnstokken aan te planten op zijn landgoed. Hij geloofde dat het terroir van Bolgheri ideaal was voor het verbouwen van deze druivensoort, die in die tijd niet algemeen verbouwd werd in Italië.
De eerste jaargang van Sassicaia werd geproduceerd in 1968 en het kreeg al snel een reputatie als een van de beste wijnen in Italië. De wijn werd in eerste instantie alleen geproduceerd voor familie en vrienden, maar werd al snel populair onder wijnliefhebbers en verzamelaars.
Sassicaia wordt gemaakt van een blend van cabernet sauvignon en cabernet franc druiven, die zorgvuldig geselecteerd worden uit de wijngaarden van het domein. De druiven worden met de hand geoogst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks voordat ze maximaal twee jaar rijpen in Franse eiken vaten. De wijn heeft een diep robijnrode kleur en een complex aroma van zwarte bessen, cederhout en tabak. In de mond is hij vol en rijk, met stevige tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Sassicaia is een wijn die jong kan gedronken worden, maar ook tientallen jaren kan ouderen.
Naast Sassicaia produceert Tenuta San Guido nog verschillende andere wijnen, waaronder Guidalberto en Le Difese. Guidalberto is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven, terwijl Le Difese een blend is van Cabernet Sauvignon en Sangiovese druiven. Beide wijnen zijn toegankelijker en betaalbaarder dan Sassicaia, maar bieden nog steeds hetzelfde niveau van kwaliteit en elegantie.
Over het algemeen is Tenuta San Guido een producent die synoniem staat voor kwaliteit en uitmuntendheid. De wijnen zijn zeer gewild bij verzamelaars en wijnliefhebbers over de hele wereld, en ze maken zeker indruk op zelfs de meest veeleisende fijnproever.
Test Tenuta San Guido is een gerenommeerde Italiaanse wijnproducent in de regio Bolgheri in Toscane. Het landgoed staat bekend om de productie van enkele van de beste wijnen van Italië, waaronder de iconische Sassicaia. De geschiedenis van Tenuta San Guido gaat terug tot de jaren 1940 toen Marchese Mario Incisa della Rocchetta, een gepassioneerd wijnliefhebber, besloot om Cabernet Sauvignon wijnstokken aan te planten op zijn landgoed. Hij geloofde dat het terroir van Bolgheri ideaal was voor het verbouwen van deze druivensoort, die in die tijd niet algemeen verbouwd werd in Italië.
De eerste jaargang van Sassicaia werd geproduceerd in 1968 en het kreeg al snel een reputatie als een van de beste wijnen in Italië. De wijn werd in eerste instantie alleen geproduceerd voor familie en vrienden, maar werd al snel populair onder wijnliefhebbers en verzamelaars.
Sassicaia wordt gemaakt van een blend van cabernet sauvignon en cabernet franc druiven, die zorgvuldig geselecteerd worden uit de wijngaarden van het domein. De druiven worden met de hand geoogst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks voordat ze maximaal twee jaar rijpen in Franse eiken vaten. De wijn heeft een diep robijnrode kleur en een complex aroma van zwarte bessen, cederhout en tabak. In de mond is hij vol en rijk, met stevige tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Sassicaia is een wijn die jong kan gedronken worden, maar ook tientallen jaren kan ouderen.
Naast Sassicaia produceert Tenuta San Guido nog verschillende andere wijnen, waaronder Guidalberto en Le Difese. Guidalberto is een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven, terwijl Le Difese een blend is van Cabernet Sauvignon en Sangiovese druiven. Beide wijnen zijn toegankelijker en betaalbaarder dan Sassicaia, maar bieden nog steeds hetzelfde niveau van kwaliteit en elegantie.
Over het algemeen is Tenuta San Guido een producent die synoniem staat voor kwaliteit en uitmuntendheid. De wijnen zijn zeer gewild bij verzamelaars en wijnliefhebbers over de hele wereld, en ze maken zeker indruk op zelfs de meest veeleisende fijnproever.
Vreemd genoeg was de Sassicaia uit 1985 de wijn die het minst werd becommentarieerd tijdens de gesprekken die volgden op deze retrospectieve. Ons panel bestond uit zo'n twee dozijn professionele wijnproevers van over de hele wereld, en er werd vrijwel met geen woord gerept over deze wijn. Zo voortreffelijk is deze wijn.
De adembenemende schoonheid van deze historische Sassicaia overstijgt letterlijk het nogal mondaine domein van de wijnkritiek met zijn aaneenschakeling van bijvoeglijke naamwoorden en vermoeiende omschrijvingen. Hij verdient het nauwelijks om behandeld te worden als een van de andere prachtige wijnen die we proefden op deze glorieuze dag. In werkelijkheid onthult de 1985 Sassicaia elke keer dat je het geluk hebt hem te proeven een nieuw perspectief op zijn perfectie. Ik merkte een laagje heldere amandelachtige zoetheid op die ik me niet herinner eerder geproefd te hebben.
De wijn lijkt jonger te worden, niet ouder. Zelfs zijn uiterlijk is opmerkelijk. Van de verschillende gepresenteerde monsters uit de jaren '80 vertoonde deze wijn de helderste granaatkleur en de meest jeugdige persoonlijkheid. Hij heeft een verbluffend volume. De integratie is naadloos en de vele ingewikkelde stukjes van de wijn passen met uiterste precisie in elkaar als een legpuzzel die bij voltooiing een prachtig Italiaans meesterwerk oplevert.
