Il Tenuta San Guido 2020 Bolgheri Sassicaia parla a chi cerca un vino più voluttuoso, opulento e, in definitiva, più accessibile. Questa annata è un preciso riflesso della Toscana costiera, in contrapposizione a un vino "toscano" più generico proveniente da altre parti di questa grande regione dell'Italia centrale.
Si assapora la maturità e il peso dei frutti di bosco che provengono da una denominazione costiera con una luminosità particolarmente brillante e calde brezze mediterranee al largo. Il Sassicaia delle annate fresche è un vino notoriamente reticente o trattenuta nei suoi primi anni, che richiede un lungo tempo di consegna prima di diventare una finestra di bevuta ideale.
Questo non è assolutamente il caso qui. Questo vino è bello e convincente fin dall'inizio, mostrando un bel mix di frutta scura, spezie di rovere, freschezza equilibrata, ricchezza strutturale, tannini morbidi e una gradazione alcolica sapientemente contenuta del 14%.
Il carattere immediato del vino è ciò che contraddistingue questa annata, e non mi preoccuperei troppo di esagerate ambizioni di invecchiamento in cantina. Il vino regala puro piacere nella sua forma attuale, con un frutto primario abbagliante e un'intensità crescente a breve e medio termine.
Il Tenuta San Guido 2020 Bolgheri Sassicaia parla a chi cerca un vino più voluttuoso, opulento e, in definitiva, più accessibile. Questa annata è un preciso riflesso della Toscana costiera, in contrapposizione a un vino "toscano" più generico proveniente da altre parti di questa grande regione dell'Italia centrale. Si assapora la maturità e il peso dei frutti di bosco che provengono da una denominazione costiera con una luminosità particolarmente brillante e calde brezze mediterranee al largo. Il Sassicaia delle annate fresche è un vino notoriamente reticente o trattenuta nei suoi primi anni, che richiede un lungo tempo di consegna prima di diventare una finestra di bevuta ideale. Questo non è assolutamente il caso qui. Questo vino è bello e convincente fin dall'inizio, mostrando un bel mix di frutta scura, spezie di rovere, freschezza equilibrata, ricchezza strutturale, tannini morbidi e una gradazione alcolica sapientemente contenuta del 14%. Il carattere immediato del vino è ciò che contraddistingue questa annata, e non mi preoccuperei troppo di esagerate ambizioni di invecchiamento in cantina. Il vino regala puro piacere nella sua forma attuale, con un frutto primario abbagliante e un'intensità crescente a breve e medio termine.
L'ultima uscita di casa Tenuta San Guido è il Bolgheri Sassicaia 2019. Il bouquet è diretto e molto espressivo fin dall'inizio. Offre una generosa esposizione di ciliegia croccante e scura che suggerisce la concentrazione extra e il peso del frutto ottenuti nella stagione di crescita 2019. Questa annata sarà ricordata per la ricchezza croccante del frutto e per la sua importante impronta materica.
Mostra anche una raffinata eleganza, al limite dell'etereo, con aromi di frutti di bosco, terra catramosa e pennellate di erba balsamica o rosmarino grigliato. Il Sassicaia mostra sempre una qualità quasi lucida e finemente lavorata al palato levigato, e lo ritrovo qui accanto a una fresca acidità e a tannini decisi. La bocca nel 2019 è il punto di forza del vino.
Quella del 2019 è una delle edizioni più belle ed equilibrate del Sassicaia che abbiamo visto nell'ultimo decennio, insieme al duo back-to-back del 2016 e del 2015. Il 2019 sposa la precisione del 2016 con il ricco peso del frutto del 2015.
La stagione di crescita è iniziata fresca e umida, ma si è trasformata in condizioni calde e asciutte prima del raccolto. Il Cabernet Sauvignon con il Cabernet Franc in un ruolo di supporto offre una trama aggraziata di peso medio che trattiene lo stile in termini di densità fenolica. L'attento equilibrio del vino è ottenuto grazie al carattere sfumato del frutto, all'acidità presente, alla struttura ben gestita e all'alcol contenuto.
Al palato è sollevato e luminoso, il finale è lucido e lungo e il vino salta qualsiasi pesantezza a metà palato. Il bouquet è particolarmente intrigante con un elemento fruttato di prugna molto vivace che viene esaltato dal cioccolato di panetteria, dalle spezie di pepe, dal minerale di ferro, dal caramello e dalla crosta di torta. C'è anche un carattere verde che si aggiunge positivamente al bouquet con anice, foglia di tè, soia, mentolo e oliva nera.
La maturazione del frutto è perfetta, senza elementi che sembrano troppo o troppo poco maturi. Nel complesso, il Sassicaia 2018 si presenta con una struttura snella e una lunga persistenza. Inoltre, si distingue per l'eleganza archetipica e il pedigree delle annate classiche del passato.
Il Bolgheri Sassicaia 2017 è un vino affascinante che simboleggia un infinito tiro alla fune tra vignaiolo e annata. La domanda è: chi ne esce vincitore? In questo caso, i miei soldi sono sul vinaio.
Questo Sassicaia rappresenta l'83% di Cabernet Sauvignon e il 17% di Cabernet Franc, con la maggior parte dei frutti provenienti dai vigneti storici della Tenuta Castiglioncello, Quercione e Doccino. Questi appezzamenti si trovano tutti sulla collina posteriore di Bolgheri, ad altitudini leggermente più elevate, dove godono di temperature notturne più fresche.
Le vecchie viti hanno anche un apparato radicale più profondo che è la chiave per affrontare le estati secche e calde. Puoi assolutamente assaggiare queste scelte qui grazie al profilo aromatico del vino che offre più riflessi verdi variegati di frutti di bosco, sottobosco e rovi di quanto mi sarei aspettato. Con il tempo, man mano che il vino prende più aria nel bicchiere, si ottiene un sentore di prugna estiva o di goccia di tosse di ciliegia, e questo, con mia sorpresa, è l'unico sottile ricordo dell'annata calda incontrata.
Ho trovato i profumi qui di carattere autenticamente "toscano", più di altre annate, con elementi balsamici e mediterranei che prendono in prestito direttamente dal playbook del Sangiovese.
Il Bolgheri Sassicaia 2016 è un vino di grande successo. Nel 2016 c'è stata un po' più di pioggia e, in termini analitici, questa annata ha un po' più di acidità. Tuttavia, i risultati nel bicchiere sono straordinariamente diversi. L'annata 2015 è esuberante, rotonda, succulenta e immediata, mentre l'annata 2016 mostra nitidezza e precisione millimetriche (con grinta e consistenza simili sul retro).
Quell'acidità lo accompagnerà a lungo nel futuro, quando il vino completerà il suo lento corso evolutivo. Questo vino è cesellato e tagliente con mora, ciliegia matura, erbe grigliate e spezie per barbecue. Gli aromi fluiscono dal calice in un flusso continuo e sono tutti contraddistinti da un'intensità radiosa.
La bocca è lunga e potente. La nitida linearità della spina dorsale tannica del vino si misura perfettamente con il volume e la profondità dei sapori fruttati.
A mio avviso, il Sassicaia 2016 si erge accanto all'epica annata 1985 che ha stabilito il punto di riferimento definitivo per il vino Italiano.
Il tanto atteso Bolgheri Sassicaia 2015 rappresenta uno sforzo enorme che si unisce con precisione e concentrazione senza soluzione di continuità. Questo è un vino rosso toscano sicuro e orgoglioso. Partendo dalla materia prima a portata di mano, si percepisce la qualità della frutta grazie all'aspetto splendidamente scuro del vino e alla ricca consistenza che offre al palato. L'acidità è integrata, ma a mio avviso sarebbe stata gradita una maggiore freschezza (che avrebbe anche contribuito alla sua longevità).
Il bouquet si amplifica sia in termini di volume che di lunghezza. La sua playlist include frutta a bacca scura, spezie, cuoio, liquirizia e chicchi di caffè tostati. Tuttavia, la bocca è estremamente aggraziata e setosa. Al palato si evince l'indiscusso pedigree del vino. Va anche notato che questa edizione del Sassicaia mi sembra più pronta e aperta. Invecchierà e si evolverà magnificamente, ma il Sassicaia 2015 potrà essere goduto anche a medio termine. Questo vino è tutto incentrato sul qui e ora.
Al naso è evocativo di frutta brillante e mora. Spezie, catrame e cuoio appaiono sottilmente sul retro. Il vino ha assunto un peso considerevole ogni anno che tornavo ad assaggiarlo e questa annata è stata imbottigliata prima della media, proprio per dargli più tempo per distendersi e rilassarsi nei piccoli confini della bottiglia. Questo è sicuramente uno sforzo solido e il vino è uno straordinario esempio di ciò che serve per fare un grande vino, anche quando le condizioni meteorologiche non sono a tuo favore.
Avevo recensito questo vino solo pochi mesi prima e la mia impressione è rimasta più o meno la stessa. Una differenza che ho notato in questa degustazione più recente del Bolgheri Sassicaia 2013 è il bouquet. Si è spostato verso aromi leggermente più delicati e raffinati di fiori pressati e violette blu.
Naturalmente si ottiene quel nucleo solido di frutta scura e spezie che caratterizza questa famosa miscela toscana. Ma quel tempo in più nella bottiglia ha concesso spazio di manovra per una profonda precisione e dettagli mirati. La complessità del vino emerge lentamente con sottili note di spezie sapide e tabacco. C'è potenza e profondità qui, soprattutto in termini di sensazione in bocca.
Man mano che il vino si evolve nel bicchiere, inizia a mostrare toni eterei di pavimentazione stradale, catrame e liquirizia. Questo Sassicaia va messo subito in cantina.
Avevo recensito questo vino solo pochi mesi prima e la mia impressione è rimasta più o meno la stessa. Una differenza che ho notato in questa degustazione più recente del Bolgheri Sassicaia 2013 è il bouquet. Si è spostato verso aromi leggermente più delicati e raffinati di fiori pressati e violette blu.
Naturalmente si ottiene quel nucleo solido di frutta scura e spezie che caratterizza questa famosa miscela toscana. Ma quel tempo in più nella bottiglia ha concesso spazio di manovra per una profonda precisione e dettagli mirati. La complessità del vino emerge lentamente con sottili note di spezie sapide e tabacco. C'è potenza e profondità qui, soprattutto in termini di sensazione in bocca.
Man mano che il vino si evolve nel bicchiere, inizia a mostrare toni eterei di pavimentazione stradale, catrame e liquirizia. Questo Sassicaia va messo subito in cantina.
Da un'annata a maturazione precoce, il Bolgheri Sassicaia 2012 mostra linee decise e una densa concentrazione di colori. Esibisce un classico bouquet di Sassicaia, ma lo fa senza quel delicato ricamo floreale che viene fuori con tanta gioia nel 2013. Questo vino mostra un taglio più duro e deciso. Nel complesso è meno notevole, considerando le incredibili altezze raggiunte in altre annate. Rivela anche una consistenza da sottile a media.
Questo Sassicaia ruggisce in termini di bouquet ma offre più di un piagnucolare in termini di sensazione in bocca. Tutti gli elementi ci sono, ma sono presentati in modo più sottotono e unidimensionale. Probabilmente si arricchirà ulteriormente con un maggiore affinamento in bottiglia, ma quella magrezza è solo una parte dell'annata 2012.
Il Bolgheri Sassicaia 2011 si rivolge a un pubblico ampio, ma molto distinto. Sono assolutamente affascinato da questa annata. Morbidi confit di ciliegia e mora emergono dal bouquet in onde spesse e succulente. Cuoio, spezie e catrame svolgono ruoli secondari. Il vino offre uno stile generoso ed espansivo. Mostra anche un equilibrio impressionante e un'integrità interiore coerente. Questa annata porta sicuramente i segni distintivi di un'annata calda, ma non sembra mai esagerata. Offre volume, intensità e texture ricca. Questo Sassicaia è un vino di enorme artigianalità.
Sono perplesso da come si sta comportando il Bolgheri Sassicaia 2010 in questo momento. Il vino si è evoluto rapidamente dall'ultima volta che l'ho assaggiato solo tre anni fa. A quel tempo, gli ho dato 96 punti e ne ho elogiato l'estrema purezza e il pedigree. Senza dubbio il vino offre ancora quelle qualità, ma mostra anche note di prugna secca, frutta in confettura e liquore di ciliegia che si sono bruscamente spostate in primo piano.
Di conseguenza, ha spostato il baricentro del vino in termini di delicato equilibrio ed equilibrio. In effetti, è quasi troppo di una buona cosa. In bocca è gommoso e succulento, mentre il bouquet è ampio e piatto. Ora che il Bolgheri Sassicaia 2010 ha completato questa fase iniziale della sua evoluzione, sembra bloccato in un proverbiale punto debole. Ho accorciato la finestra di consumo suggerita. C'è un punto pungente di volatilità che sta contribuendo al rapido declino del vino.
Il Bolgheri Sassicaia 2009 è l'edizione più ricca e oscura degli ultimi tempi. Questo Sassicaia super carico vanta un'enorme potenza e concentrazione grazie alla sua impressionante base fenolica. Seguono il ribes nero e la mora confit da spezie, cuoio, catrame, pavimentazione stradale e tartufo nero. Presenta segni terziari preliminari con liquirizia e minerale frantumato.
Il vino avvolge densamente il palato offrendo una consistenza compatta e una struttura integrata. Si assapora la dolcezza del frutto e la profondità dei tannini del rovere. Indipendentemente da come lo si affronta, questo vino ottiene un punteggio molto alto sul misuratore di intensità. Per la cronaca: il direttore generale di Tenuta San Guido, Carlo Paoli, ha espresso preoccupazione per l'integrità del suo campione, ma sono rimasto estremamente soddisfatto dello splendido vino che ho davanti.
Tenuta San Guido è un rinomato produttore di vino italiano situato nella regione di Bolgheri in Toscana. La tenuta è famosa per la produzione di alcuni dei migliori vini d'Italia, tra cui l'iconico Sassicaia. La storia della Tenuta San Guido risale agli anni '40 quando il Marchese Mario Incisa della Rocchetta, appassionato appassionato di vino, decise di piantare viti di Cabernet Sauvignon nella sua tenuta. Credeva che il terroir di Bolgheri fosse ideale per la coltivazione di questo vitigno, che all'epoca non era comunemente coltivato in Italia.
La prima annata di Sassicaia è stata prodotta nel 1968 e si è rapidamente guadagnata la reputazione di uno dei migliori vini d'Italia. Il vino era inizialmente prodotto solo per la famiglia e gli amici, ma presto divenne popolare tra gli appassionati di vino e i collezionisti.
Il Sassicaia nasce da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, accuratamente selezionate dai vigneti della tenuta. Le uve vengono raccolte a mano e fermentate in vasche di acciaio inox prima di essere affinate in botti di rovere francese per un massimo di due anni. Il vino ha un colore rosso rubino intenso e un profumo complesso di ribes nero, cedro e tabacco. Al palato è corposo e ricco, con tannini decisi e un finale lungo e persistente. Il Sassicaia è un vino che può essere gustato giovane, ma ha anche il potenziale per invecchiare per decenni.
Oltre al Sassicaia, la Tenuta San Guido produce diversi altri vini, tra cui il Guidalberto e Le Difese. Guidalberto è un blend di uve Cabernet Sauvignon e Merlot, mentre Le Difese è un blend di uve Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Entrambi i vini sono più accessibili e convenienti del Sassicaia, ma offrono comunque lo stesso livello di qualità ed eleganza.
Nel complesso, Tenuta San Guido è un produttore che è sinonimo di qualità ed eccellenza. I suoi vini sono molto ricercati dai collezionisti e dagli appassionati di vino di tutto il mondo e sicuramente impressioneranno anche i palati più esigenti.
Tenuta San Guido è un rinomato produttore di vino italiano situato nella regione di Bolgheri in Toscana. La tenuta è famosa per la produzione di alcuni dei migliori vini d'Italia, tra cui l'iconico Sassicaia. La storia della Tenuta San Guido risale agli anni '40 quando il Marchese Mario Incisa della Rocchetta, appassionato appassionato di vino, decise di piantare viti di Cabernet Sauvignon nella sua tenuta. Credeva che il terroir di Bolgheri fosse ideale per la coltivazione di questo vitigno, che all'epoca non era comunemente coltivato in Italia.
La prima annata di Sassicaia è stata prodotta nel 1968 e si è rapidamente guadagnata la reputazione di uno dei migliori vini d'Italia. Il vino era inizialmente prodotto solo per la famiglia e gli amici, ma presto divenne popolare tra gli appassionati di vino e i collezionisti.
Il Sassicaia nasce da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, accuratamente selezionate dai vigneti della tenuta. Le uve vengono raccolte a mano e fermentate in vasche di acciaio inox prima di essere affinate in botti di rovere francese per un massimo di due anni. Il vino ha un colore rosso rubino intenso e un profumo complesso di ribes nero, cedro e tabacco. Al palato è corposo e ricco, con tannini decisi e un finale lungo e persistente. Il Sassicaia è un vino che può essere gustato giovane, ma ha anche il potenziale per invecchiare per decenni.
Oltre al Sassicaia, la Tenuta San Guido produce diversi altri vini, tra cui il Guidalberto e Le Difese. Guidalberto è un blend di uve Cabernet Sauvignon e Merlot, mentre Le Difese è un blend di uve Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Entrambi i vini sono più accessibili e convenienti del Sassicaia, ma offrono comunque lo stesso livello di qualità ed eleganza.
Nel complesso, Tenuta San Guido è un produttore che è sinonimo di qualità ed eccellenza. I suoi vini sono molto ricercati dai collezionisti e dagli appassionati di vino di tutto il mondo e sicuramente impressioneranno anche i palati più esigenti.
Ecco un vino di potenza, determinazione e fiducia, per quanto riguarda le prime impressioni. Il Bolgheri Sassicaia 2007 lascia ben poco di nascosto dietro le quinte. Presenta una gamma franca e diretta di aromi audaci di frutta, spezie, cuoio e tabacco che emergono dal bouquet con energia e forza. I profumi sono completi e genuini. Al palato, invece, offre più spazio all'interpretazione e alla revisione. È raffinato e ricco di sfumature, quindi richiede più tempo per essere compreso e apprezzato appieno. I tannini setosi sono seguiti da una fine morbidezza materica e da un finale lungo. L'estrosi degli aromi crea un affascinante contrasto con la natura interiore e reticente della bocca.
Ecco un vino di potenza, determinazione e fiducia, per quanto riguarda le prime impressioni. Il Bolgheri Sassicaia 2007 lascia ben poco di nascosto dietro le quinte. Presenta una gamma schietta e diretta di aromi audaci di frutta, spezie, cuoio e tabacco che emergono dal bouquet con energia e forza.
I profumi sono completi e genuini. Al palato, invece, offre più spazio all'interpretazione e alla revisione. È raffinato e ricco di sfumature, quindi richiede più tempo per essere compreso e apprezzato appieno. I tannini setosi sono seguiti da una fine morbidezza materica e da un finale lungo. L'estrosi degli aromi crea un affascinante contrasto con la natura interiore e reticente della bocca.
Il Tenuta San Guido 2006 Bolgheri Sassicaia è un classico intramontabile. Questa potrebbe essere proprio l'annata da fotografare in una voce di enciclopedia per Sassicaia. Ciò è particolarmente vero in questo preciso momento della sua lunga e promettente finestra di bevute. Il vino mostra meno volume rispetto ad alcune delle annate più opulente, ma eccelle assolutamente in termini di lunghezza e finale. Offre una spinta e uno slancio sorprendenti che sono alimentati dalla natura estremamente fine della trama del vino e dalla perfetta unità dei suoi sapori. Percorre orme leggere e delicate che lo porteranno lontano nel futuro. Come si suol dire: "Piano piano si va lontano".
Il Tenuta San Guido 2006 Bolgheri Sassicaia è un classico intramontabile. Questa potrebbe essere proprio l'annata da fotografare in una voce di enciclopedia per Sassicaia. Ciò è particolarmente vero in questo preciso momento della sua lunga e promettente finestra di bevute. Il vino mostra meno volume rispetto ad alcune delle annate più opulente, ma eccelle assolutamente in termini di lunghezza e finale.
Offre una spinta e uno slancio sorprendenti che sono alimentati dalla natura estremamente fine della consistenza del vino e dall'unità senza soluzione di continuità dei suoi sapori. Percorre orme leggere e delicate che lo porteranno lontano nel futuro. Come si suol dire: "Piano piano si va lontano".
Il Bolgheri Sassicaia 2005 è più estroverso e veloce. È il riflesso di un'annata calda e di una cifra stilistica più marcata in termini di approccio enologico. L'effetto è molto bello, infatti, con ciliegia secca, prugna, spezie, tabacco ed erbe grigliate. Tuttavia, il messaggio generale è incentrato sulla potenza e sul volume. La musica di sottofondo è difficile da sentire. Nonostante la sua opulenza, c'è meno dimensione da vedere. Brawn batte la finezza e la frutta scura copre gli aromi eterei. È ben costruito, tuttavia, e dovrebbe rimanere stabile per i prossimi dieci anni, se non di più.
Il Bolgheri Sassicaia 2005 è più estroverso e veloce. Riflette un'annata calda e una cifra stilistica più marcata in termini di approccio enologico. L'effetto è molto bello, infatti, con ciliegia essiccata, prugna, spezie, tabacco ed erbe grigliate. Tuttavia, il messaggio generale è incentrato sulla potenza e sul volume.
La musica di sottofondo è difficile da sentire. Nonostante la sua opulenza, c'è meno dimensione da vedere. Brawn batte la finezza e la frutta scura copre gli aromi eterei. È ben costruito, tuttavia, e dovrebbe rimanere stabile per i prossimi dieci anni, se non di più.
Questa è stata un'annata epica in Toscana, ma i nostri campioni non sono stati all'altezza di quella promessa. Il Bolgheri Sassicaia 2004 si apre ad aromi maturi e leggermente ossidati di frutta candita, prugna secca, albicocca, foglia di tabacco essiccata e cioccolato amaro. L'ultima volta che ho assaggiato questo vino, ho notato la sua filosofia stilistica "retrò" con una forte enfasi sulla ricchezza e l'opulenza.
Mi chiedo se quell'approccio rumoroso abbia contribuito alla diminuzione dell'intensità del vino oggi. O forse i nostri campioni non erano perfetti? La linea di fondo è che questo si è rivelato un vino ben integrato, ma anche un po' piatto e calpestato.
Questa è stata un'annata epica in Toscana, ma i nostri campioni non sono stati all'altezza di quella promessa. Il Bolgheri Sassicaia 2004 si apre ad aromi maturi e leggermente ossidati di frutta candita, prugna secca, albicocca, foglia di tabacco essiccata e cioccolato amaro. L'ultima volta che ho assaggiato questo vino, ho notato la sua filosofia stilistica "retrò" con una forte enfasi sulla ricchezza e l'opulenza.
Mi chiedo se quell'approccio rumoroso abbia contribuito alla diminuzione dell'intensità del vino oggi. O forse i nostri campioni non erano perfetti? La linea di fondo è che questo si è rivelato un vino ben integrato, ma anche un po' piatto e calpestato.
Tenuta San Guido è un rinomato produttore di vino italiano situato nella regione di Bolgheri in Toscana. La tenuta è famosa per la produzione di alcuni dei migliori vini d'Italia, tra cui l'iconico Sassicaia. La storia della Tenuta San Guido risale agli anni '40 quando il Marchese Mario Incisa della Rocchetta, appassionato appassionato di vino, decise di piantare viti di Cabernet Sauvignon nella sua tenuta. Credeva che il terroir di Bolgheri fosse ideale per la coltivazione di questo vitigno, che all'epoca non era comunemente coltivato in Italia.
La prima annata di Sassicaia è stata prodotta nel 1968 e si è rapidamente guadagnata la reputazione di uno dei migliori vini d'Italia. Il vino era inizialmente prodotto solo per la famiglia e gli amici, ma presto divenne popolare tra gli appassionati di vino e i collezionisti.
Il Sassicaia nasce da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, accuratamente selezionate dai vigneti della tenuta. Le uve vengono raccolte a mano e fermentate in vasche di acciaio inox prima di essere affinate in botti di rovere francese per un massimo di due anni. Il vino ha un colore rosso rubino intenso e un profumo complesso di ribes nero, cedro e tabacco. Al palato è corposo e ricco, con tannini decisi e un finale lungo e persistente. Il Sassicaia è un vino che può essere gustato giovane, ma ha anche il potenziale per invecchiare per decenni.
Oltre al Sassicaia, la Tenuta San Guido produce diversi altri vini, tra cui il Guidalberto e Le Difese. Guidalberto è un blend di uve Cabernet Sauvignon e Merlot, mentre Le Difese è un blend di uve Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Entrambi i vini sono più accessibili e convenienti del Sassicaia, ma offrono comunque lo stesso livello di qualità ed eleganza.
Nel complesso, Tenuta San Guido è un produttore che è sinonimo di qualità ed eccellenza. I suoi vini sono molto ricercati dai collezionisti e dagli appassionati di vino di tutto il mondo e sicuramente impressioneranno anche i palati più esigenti.
Il Bolgheri Sassicaia 2003 è ricco di colpi di scena inaspettati. Stranamente, questa annata ha offerto una maggiore freschezza ed equilibrio complessivo rispetto alla tanto celebrata edizione 2004. Sappiamo tutti che il 2003 è stato un anno molto difficile con temperature torride che hanno battuto tutti i record. Invece di sapori di marmellata o maturazione evidente, questo vino ha invece abbracciato un profilo aromatico tutto balsamico. Il bouquet si apre al cassis essiccato o al ribes rosso con eucalipto, cola, rosmarino grigliato ed erbe officinali. I tannini sono setosi e completamente integrati nella fitta ricchezza materica del vino. Ci sono aree che sembrano piatte e tranquille, ma questo è uno sforzo impressionante nel complesso che mostra una stabilità impressionante considerando le sfide della stagione di crescita.
Tenuta San Guido è un rinomato produttore di vino italiano situato nella regione di Bolgheri in Toscana. La tenuta è famosa per la produzione di alcuni dei migliori vini d'Italia, tra cui l'iconico Sassicaia. La storia della Tenuta San Guido risale agli anni '40 quando il Marchese Mario Incisa della Rocchetta, appassionato appassionato di vino, decise di piantare viti di Cabernet Sauvignon nella sua tenuta. Credeva che il terroir di Bolgheri fosse ideale per la coltivazione di questo vitigno, che all'epoca non era comunemente coltivato in Italia.
La prima annata di Sassicaia è stata prodotta nel 1968 e si è rapidamente guadagnata la reputazione di uno dei migliori vini d'Italia. Il vino era inizialmente prodotto solo per la famiglia e gli amici, ma presto divenne popolare tra gli appassionati di vino e i collezionisti.
Il Sassicaia nasce da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, accuratamente selezionate dai vigneti della tenuta. Le uve vengono raccolte a mano e fermentate in vasche di acciaio inox prima di essere affinate in botti di rovere francese per un massimo di due anni. Il vino ha un colore rosso rubino intenso e un profumo complesso di ribes nero, cedro e tabacco. Al palato è corposo e ricco, con tannini decisi e un finale lungo e persistente. Il Sassicaia è un vino che può essere gustato giovane, ma ha anche il potenziale per invecchiare per decenni.
Oltre al Sassicaia, la Tenuta San Guido produce diversi altri vini, tra cui il Guidalberto e Le Difese. Guidalberto è un blend di uve Cabernet Sauvignon e Merlot, mentre Le Difese è un blend di uve Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Entrambi i vini sono più accessibili e convenienti del Sassicaia, ma offrono comunque lo stesso livello di qualità ed eleganza.
Nel complesso, Tenuta San Guido è un produttore che è sinonimo di qualità ed eccellenza. I suoi vini sono molto ricercati dai collezionisti e dagli appassionati di vino di tutto il mondo e sicuramente impressioneranno anche i palati più esigenti.
Presumibilmente, il vino è stato trascurato a causa dell'infamia di questa annata ampiamente condannata. Tuttavia, non tutto è perduto. Il vino offre un bouquet piuttosto sottile di frutta secca, foglia autunnale, sottobosco, fungo champignon, catrame ed erba balsamica. L'effetto è piatto e unidimensionale. E il finale manca di freschezza e vigore. Qual è il lato positivo, vi chiederete? Il vino sembra aver assunto una vita propria. A un plateau ora, non credo che cambierà molto nei prossimi anni. E' sicuramente un'espressione più debole del Sassicaia, ma il Sassicaia lo è, comunque.
Rispetto all'annata 2002 che sembra fortuitamente sospesa nel tempo, il Bolgheri Sassicaia 2001 è in calo più significativo. L'annata 2002 è stata ampiamente stroncata. In passato, l'annata 2001 ha ricevuto cinque stelle per eccellenza. Nonostante i riconoscimenti, questo vino non ha molta vita da dare. Al naso si avvertono aromi di salumi, benzina, fumo, erba secca e terra polverosa. Gli aromi primari hanno lasciato l'edificio. In bocca è asciutto e rapidamente piatto.
Il Bolgheri Sassicaia del 1999 si fa avanti con una ricchezza e un'oscurità in più che dà un tono deciso. Rispetto alle annate vicine, questo vino mostra una maggiore succulenza e uno spessore materico che si nota immediatamente. Rivela anche una certa pesantezza e piattezza che ricordano la sua età e la sua continua evoluzione.
Al naso regala toni di frutta scura, oliva nera, salumi e tabacco affumicato. Leggendo tra le righe, ci si ricorda giocosamente dell'importante eredità del vino e della sua identità territoriale. Ma questa annata è più semplicistica delle altre. Se avete una bottiglia, non aspetterei ancora molto, anche se per ora questo vino sta tenendo duro.
Il Bolgheri Sassicaia 1998 presenta un'interessante sfida e contrapposizione. Sembra che stia viaggiando a due velocità. Al primo naso si ricorda la sua età grazie a toni ossidati di spezie secche, cumino, salumi e bresaola. Nonostante lo stato chiaramente evoluto, il vino esplode anche con un'impressionante carica di integrità, pienezza e freschezza del frutto scuro. I toni minerali persistenti aggiungono un'eleganza raffinata e un senso di grazia delineata che è memorabile e, in definitiva, molto bello. Quei toni marini appaiono in tutta la trama di questo vino come un delicato ricamo. Se il vino appare rannicchiato e curvo al primo approccio, si scopre che improvvisamente si erge alto e glorioso dopo alcuni rapidi giri del bicchiere.
Tenuta San Guido è un rinomato produttore di vino italiano situato nella regione di Bolgheri in Toscana. La tenuta è famosa per la produzione di alcuni dei migliori vini d'Italia, tra cui l'iconico Sassicaia. La storia della Tenuta San Guido risale agli anni '40 quando il Marchese Mario Incisa della Rocchetta, appassionato appassionato di vino, decise di piantare viti di Cabernet Sauvignon nella sua tenuta. Credeva che il terroir di Bolgheri fosse ideale per la coltivazione di questo vitigno, che all'epoca non era comunemente coltivato in Italia.
La prima annata di Sassicaia è stata prodotta nel 1968 e si è rapidamente guadagnata la reputazione di uno dei migliori vini d'Italia. Il vino era inizialmente prodotto solo per la famiglia e gli amici, ma presto divenne popolare tra gli appassionati di vino e i collezionisti.
Il Sassicaia nasce da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, accuratamente selezionate dai vigneti della tenuta. Le uve vengono raccolte a mano e fermentate in vasche di acciaio inox prima di essere affinate in botti di rovere francese per un massimo di due anni. Il vino ha un colore rosso rubino intenso e un profumo complesso di ribes nero, cedro e tabacco. Al palato è corposo e ricco, con tannini decisi e un finale lungo e persistente. Il Sassicaia è un vino che può essere gustato giovane, ma ha anche il potenziale per invecchiare per decenni.
Oltre al Sassicaia, la Tenuta San Guido produce diversi altri vini, tra cui il Guidalberto e Le Difese. Guidalberto è un blend di uve Cabernet Sauvignon e Merlot, mentre Le Difese è un blend di uve Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Entrambi i vini sono più accessibili e convenienti del Sassicaia, ma offrono comunque lo stesso livello di qualità ed eleganza.
Nel complesso, Tenuta San Guido è un produttore che è sinonimo di qualità ed eccellenza. I suoi vini sono molto ricercati dai collezionisti e dagli appassionati di vino di tutto il mondo e sicuramente impressioneranno anche i palati più esigenti.
Tenuta San Guido è un rinomato produttore di vino italiano situato nella regione di Bolgheri in Toscana. La tenuta è famosa per la produzione di alcuni dei migliori vini d'Italia, tra cui l'iconico Sassicaia. La storia della Tenuta San Guido risale agli anni '40 quando il Marchese Mario Incisa della Rocchetta, appassionato appassionato di vino, decise di piantare viti di Cabernet Sauvignon nella sua tenuta. Credeva che il terroir di Bolgheri fosse ideale per la coltivazione di questo vitigno, che all'epoca non era comunemente coltivato in Italia.
La prima annata di Sassicaia è stata prodotta nel 1968 e si è rapidamente guadagnata la reputazione di uno dei migliori vini d'Italia. Il vino era inizialmente prodotto solo per la famiglia e gli amici, ma presto divenne popolare tra gli appassionati di vino e i collezionisti.
Il Sassicaia nasce da un blend di uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, accuratamente selezionate dai vigneti della tenuta. Le uve vengono raccolte a mano e fermentate in vasche di acciaio inox prima di essere affinate in botti di rovere francese per un massimo di due anni. Il vino ha un colore rosso rubino intenso e un profumo complesso di ribes nero, cedro e tabacco. Al palato è corposo e ricco, con tannini decisi e un finale lungo e persistente. Il Sassicaia è un vino che può essere gustato giovane, ma ha anche il potenziale per invecchiare per decenni.
Oltre al Sassicaia, la Tenuta San Guido produce diversi altri vini, tra cui il Guidalberto e Le Difese. Guidalberto è un blend di uve Cabernet Sauvignon e Merlot, mentre Le Difese è un blend di uve Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Entrambi i vini sono più accessibili e convenienti del Sassicaia, ma offrono comunque lo stesso livello di qualità ed eleganza.
Nel complesso, Tenuta San Guido è un produttore che è sinonimo di qualità ed eccellenza. I suoi vini sono molto ricercati dai collezionisti e dagli appassionati di vino di tutto il mondo e sicuramente impressioneranno anche i palati più esigenti.
Stranamente, il Sassicaia 1985 è stato il vino meno commentato durante le conversazioni che hanno seguito questa retrospettiva. Il nostro panel era composto da circa due dozzine di degustatori professionisti di vino provenienti da tutto il mondo, e praticamente non è stata pronunciata una parola riguardo a questo vino. Ecco quanto è davvero eccezionale.
L'impennata della bellezza di questo Sassicaia trascende letteralmente il regno piuttosto banale della critica enologica con la sua sfilza di aggettivi e descrittori faticosi. Difficilmente merita di essere trattato come uno qualsiasi degli altri splendidi vini che abbiamo assaggiato in questo giorno glorioso. In verità, il Sassicaia 1985 rivela una nuova prospettiva sulla sua perfezione ogni volta che si ha la fortuna di assaggiarlo. Ho notato uno strato di dolcezza brillante simile alla mandorla che non ricordo di aver assaggiato prima.
Il vino sembra invecchiare, non invecchiare. Anche il suo aspetto è notevole. Tra i vari campioni presentati a partire dagli anni '80, questo vino ha mostrato il colore granato più brillante e la personalità più giovanile. Mostra un volume sbalorditivo. L'integrazione è perfetta e i tanti pezzi complicati del vino si incastrano con la massima precisione come un puzzle che rende un bellissimo capolavoro italiano quando viene ammirato al completamento.
