Der Tenuta San Guido 2020 Bolgheri Sassicaia spricht diejenigen an, die einen üppigeren, opulenteren und letztlich zugänglicheren Wein suchen. Dieser Jahrgang ist ein präzises Spiegelbild der Küsten-Toskana, im Gegensatz zu einem eher generischen "toskanischen" Wein aus anderen Teilen dieser großen mittelitalienischen Region.
Man schmeckt die Reife und das weiche Fruchtgewicht, die von einer Küstenappellation mit besonders hellem Licht und warmen mediterranen Meeresbrisen herrühren. Der Sassicaia aus den kühlen Jahrgängen ist in seinen ersten Jahren bekanntlich ein zurückhaltender oder zurückhaltender Wein, der eine lange Vorlaufzeit benötigt, bis er sich in ein ideales Trinkfenster einfügt.
Das ist hier definitiv nicht der Fall. Dieser Wein ist von Anfang an schön und überzeugend. Er zeigt eine schöne Mischung aus dunklen Früchten, Eichenwürze, ausgewogener Frische, reichhaltiger Textur, weichen Tanninen und einem gekonnt kontrollierten Alkoholgehalt von 14 %.
Der unmittelbare Charakter des Weins ist das, was diesen Jahrgang auszeichnet, und ich würde mich nicht zu sehr mit übertriebenen Ambitionen für die Lagerung im Keller aufhalten. Der Wein ist in seiner jetzigen Form ein reines Vergnügen, mit einer schillernden Primärfrucht und einer kurz- und mittelfristig steigenden Intensität.
Der Tenuta San Guido 2020 Bolgheri Sassicaia spricht diejenigen an, die einen üppigeren, opulenteren und letztlich zugänglicheren Wein suchen. Dieser Jahrgang ist ein präzises Spiegelbild der Küsten-Toskana, im Gegensatz zu einem eher generischen "toskanischen" Wein aus anderen Teilen dieser großen mittelitalienischen Region. Man schmeckt die Reife und das weiche Fruchtgewicht, die von einer Küstenappellation mit besonders hellem Licht und warmen mediterranen Meeresbrisen herrühren. Sassicaia aus den kühlen Jahrgängen ist in seinen ersten Jahren bekanntlich ein zurückhaltender oder zurückhaltender Wein, der eine lange Vorlaufzeit benötigt, bevor er sich in ein ideales Trinkfenster einfügt. Das ist hier definitiv nicht der Fall. Dieser Wein ist von Anfang an schön und überzeugend. Er zeigt eine schöne Mischung aus dunklen Früchten, Eichengewürz, ausgewogener Frische, reichhaltiger Textur, weichen Tanninen und einem gekonnt kontrollierten Alkoholgehalt von 14 %. Der unmittelbare Charakter des Weins ist das, was diesen Jahrgang auszeichnet, und ich würde mich nicht zu sehr mit übertriebenen Ambitionen für die Lagerung im Keller aufhalten. Der Wein ist in seiner jetzigen Form ein reines Vergnügen, mit einer schillernden Primärfrucht und einer kurz- und mittelfristig steigenden Intensität.
Die neueste Veröffentlichung der Tenuta San Guido ist der Bolgheri Sassicaia 2019. Das Bouquet ist von Anfang an sehr ausdrucksstark. Es bietet eine großzügige Präsentation von knackigen, dunklen Kirschen, die auf die zusätzliche Konzentration und das Fruchtgewicht hinweisen, die in der Anbausaison 2019 erreicht wurden. Dieser Jahrgang wird durch seinen knackigen Reichtum an Früchten und seine bedeutenden strukturellen Merkmale in Erinnerung bleiben.
Er zeigt auch eine feine Eleganz, die an das Ätherische grenzt, mit Aromen von Beeren, teerhaltiger Erde und einem Hauch von Balsamkraut oder gegrilltem Rosmarin. Das geschliffene Mundgefühl des Sassicaia ist immer von einer fast glänzenden, feinmaschigen Qualität, die ich auch hier wieder finde, neben einer frischen Säure und festen Tanninen. Das Mundgefühl ist 2019 die stärkste Seite des Weins.
Der 2019er ist eine der schönsten und ausgewogensten Ausgaben des Sassicaia, die wir in den letzten zehn Jahren gesehen haben, zusammen mit dem Duo aus 2016 und 2015. Der 2019er verbindet die Präzision des 2016er mit der reichen Frucht des 2015er.
Die Vegetationsperiode begann kühl und feucht, wandelte sich aber kurz vor der Ernte in warme und trockene Bedingungen um. Der Cabernet Sauvignon mit Cabernet Franc in einer Nebenrolle liefert eine anmutige, mittelschwere Textur, die sich stilistisch in Bezug auf die phenolische Dichte zurückhält. Die sorgfältige Ausgewogenheit des Weins wird durch den nuancierten Charakter der Frucht, die präsente Säure, die gut geführte Struktur und den begrenzten Alkohol erreicht.
Am Gaumen ist er heiter und glänzend, der Abgang ist geschliffen und lang, und der Wein überspringt jede Schwere im mittleren Teil des Gaumens. Das Bouquet ist besonders faszinierend mit einem sehr lebendigen, pflaumigen Fruchtelement, das durch Bäckerschokolade, Pfeffergewürz, Eisenerz, Karamell und Kuchenkruste verstärkt wird. Auch ein grüner Charakter mit Anis, Teeblättern, Soja, Menthol und schwarzer Olive bereichert das Bukett positiv.
Die Fruchtreife ist genau richtig, ohne dass sich über- oder unterreife Elemente zeigen. Insgesamt ist der Sassicaia 2018 von schlankem Körper und langem Abgang. Außerdem zeichnet er sich durch die archetypische Eleganz und den Stammbaum der klassischen Jahrgänge der Vergangenheit aus.
Der Bolgheri Sassicaia 2017 ist ein faszinierender Wein, der ein nicht enden wollendes Tauziehen zwischen Winzer und Jahrgang symbolisiert. Die Frage ist, wer am Ende die Nase vorn hat? In diesem Fall tippe ich auf den Winzer.
Dieser Sassicaia besteht zu 83% aus Cabernet Sauvignon und zu 17% aus Cabernet Franc, wobei die meisten Früchte aus den historischen Weinbergen Castiglioncello, Quercione und Doccino der Tenuta stammen. Diese Parzellen befinden sich alle auf dem hinteren Hügel von Bolgheri in etwas höherer Lage, wo sie nachts kühlere Temperaturen genießen.
Alte Rebstöcke haben auch ein tieferes Wurzelsystem, das der Schlüssel ist, um trockenen und heißen Sommern zu trotzen. Das Aromaprofil des Weins, der mehr grüne Akzente von Waldbeeren, Waldboden und Brombeeren aufweist, als ich erwartet hätte, lässt diese Auswahlmöglichkeiten deutlich schmecken. Mit der Zeit, wenn der Wein im Glas mehr Luft aufnimmt, erhält man einen Hauch von Sommerpflaume oder Kirschhustenbonbon, und dies ist zu meiner Überraschung die einzige subtile Erinnerung an den heißen Jahrgang, dem man begegnet ist.
Ich fand die Aromen hier authentisch "toskanisch" im Charakter, mehr als andere Jahrgänge, mit balsamischen und mediterranen Elementen, die direkt aus dem Spielbuch des Sangiovese entlehnt sind.
Der Bolgheri Sassicaia 2016 ist ein Wein, der es in sich hat. Im Jahr 2016 hat es etwas mehr geregnet, und analytisch gesehen hat dieser Jahrgang ein wenig mehr Säure. Die Ergebnisse im Glas sind jedoch außerordentlich unterschiedlich. Der 2015er Jahrgang ist üppig, rund, saftig und unmittelbar, während der 2016er Jahrgang punktgenaue Schärfe und Präzision zeigt (mit ähnlicher Körnung und Textur im Hintergrund).
Die Säure wird ihn noch lange tragen, wenn der Wein seine langsame Entwicklung vollendet hat. Dieser Wein ist kantig und scharf mit Brombeeren, reifen Kirschen, gegrillten Kräutern und Grillgewürzen. Die Aromen fließen in einem kontinuierlichen Strom aus dem Glas und sind alle von strahlender Intensität geprägt.
Das Mundgefühl ist lang und kräftig. Die knackige Linearität des tanninhaltigen Rückgrats des Weins ist perfekt auf das Volumen und die Tiefe der Fruchtaromen abgestimmt.
Meiner Meinung nach steht der Sassicaia 2016 in einer Reihe mit dem epischen Jahrgang 1985, der den ultimativen Maßstab für den Vino Italiano setzte.
Der lang erwartete 2015 Bolgheri Sassicaia stellt eine enorme Anstrengung dar, die mit nahtloser Präzision und Konzentration einhergeht. Dies ist ein selbstbewusster und stolzer Rotwein aus der Toskana. Ausgehend vom Ausgangsmaterial spürt man die Qualität der Frucht dank der schönen dunklen Erscheinung des Weins und der reichen Textur, die er dem Gaumen bietet. Die Säure ist integriert, aber mehr Frische wäre meines Erachtens dennoch willkommen gewesen (und würde auch zu seiner Langlebigkeit beitragen).
Das Bouquet ist sowohl in Bezug auf sein Volumen als auch auf seine Länge sehr intensiv. Es umfasst dunkle Beerenfrüchte, Gewürze, Leder, Lakritze und geröstete Kaffeebohnen. Dennoch ist das Mundgefühl äußerst anmutig und seidig. Am Gaumen zeigt sich der unbestrittene Stammbaum des Weins. Es ist auch anzumerken, dass diese Ausgabe des Sassicaia für mich reifer und offener wirkt. Er wird reifen und sich wunderbar entwickeln, aber der Sassicaia 2015 kann auch mittelfristig genossen werden. Bei diesem Wein dreht sich alles um das Hier und Jetzt.
Die Nase erinnert an helle Früchte und Brombeeren. Gewürz, Teer und Leder erscheinen subtil im Hintergrund. Der Wein hat in jedem Jahr, in dem ich ihn verkostet habe, erheblich an Gewicht zugelegt, und dieser Jahrgang wurde früher als der Durchschnitt abgefüllt, um ihm mehr Zeit zu geben, sich in der engen Flasche zu entspannen und zu erholen. Dies ist mit Sicherheit eine solide Leistung, und der Wein ist ein beeindruckendes Beispiel dafür, was es braucht, um einen großartigen Wein zu machen, selbst wenn die Wetterbedingungen nicht zu Ihren Gunsten sind.
Ich hatte diesen Wein erst vor ein paar Monaten bewertet und mein Eindruck ist im Wesentlichen derselbe geblieben. Ein Unterschied, den ich bei dieser neueren Verkostung des 2013 Bolgheri Sassicaia festgestellt habe, ist das Bouquet. Es hat sich zu etwas zarteren und feineren Aromen von gepressten Blumen und blauen Veilchen entwickelt.
Natürlich bleibt der solide Kern aus dunklen Früchten und Gewürzen erhalten, der diese berühmte toskanische Mischung charakterisiert. Aber die zusätzliche Zeit in der Flasche hat dem Wein mehr Spielraum für Präzision und Detailgenauigkeit gegeben. Die Komplexität des Weins entfaltet sich langsam mit subtilen Noten von würzigen Gewürzen und Tabak. Er hat Kraft und Tiefe, vor allem was das Mundgefühl angeht.
Im Glas entfaltet der Wein ätherische Noten von Straßenbelag, Teer und Lakritze. Dieser Sassicaia sollte sofort in den Keller wandern.
Ich hatte diesen Wein erst vor ein paar Monaten bewertet und mein Eindruck ist im Wesentlichen derselbe geblieben. Ein Unterschied, den ich bei dieser neueren Verkostung des 2013 Bolgheri Sassicaia festgestellt habe, ist das Bouquet. Es hat sich zu etwas zarteren und feineren Aromen von gepressten Blumen und blauen Veilchen entwickelt.
Natürlich bleibt der solide Kern aus dunklen Früchten und Gewürzen erhalten, der diese berühmte toskanische Mischung charakterisiert. Aber die zusätzliche Zeit in der Flasche hat dem Wein mehr Spielraum für Präzision und Detailgenauigkeit gegeben. Die Komplexität des Weins entfaltet sich langsam mit subtilen Noten von würzigen Gewürzen und Tabak. Er hat Kraft und Tiefe, vor allem was das Mundgefühl angeht.
Im Glas entfaltet der Wein ätherische Noten von Straßenbelag, Teer und Lakritze. Dieser Sassicaia sollte sofort in den Keller wandern.
Der Bolgheri Sassicaia 2012 stammt aus einem früh reifenden Jahrgang und zeigt kühne Linien und eine starke Farbkonzentration. Er zeigt zwar ein klassisches Sassicaia-Bouquet, aber ohne die zarte Blumenstickerei, die im Jahr 2013 so schön zur Geltung kommt. Dieser Wein zeigt eine härtere, entschlossenere Kante. Er ist insgesamt weniger bemerkenswert, wenn man bedenkt, welche erstaunlichen Höhen in anderen Jahrgängen erreicht wurden. Er zeigt auch eine dünne bis mittlere Textur.
Dieser Sassicaia brüllt im Bouquet, aber im Mundgefühl ist er eher ein Wimmern. Alle Elemente sind vorhanden, aber sie werden in einer eher unterschwelligen und eindimensionalen Weise geliefert. Wahrscheinlich wird er mit einer längeren Flaschenreife noch mehr Fleisch ansetzen, aber diese Magerkeit ist einfach Teil des Jahrgangs 2012.
Der Bolgheri Sassicaia 2011 spricht ein breites, aber sehr unterschiedliches Publikum an. Ich bin absolut bezaubert von diesem Jahrgang. Weiche Kirsche und Brombeerkonfitüre tauchen in dicken, üppigen Wellen aus dem Bouquet auf. Leder, Gewürze und Teer spielen eine Nebenrolle. Der Wein bietet einen großzügigen und ausladenden Stil. Er zeigt auch eine beeindruckende Ausgewogenheit und eine kohärente innere Integrität. Dieser Jahrgang trägt sicherlich die Merkmale eines heißen Jahrgangs, aber er wirkt nie übertrieben. Er bietet Volumen, Intensität und reiche Textur. Dieser Sassicaia ist ein Wein von enormer Handwerkskunst.
Ich bin verblüfft, wie der Bolgheri Sassicaia 2010 im Moment abschneidet. Der Wein hat sich seit meiner letzten Verkostung vor nur drei Jahren schnell entwickelt. Damals gab ich ihm 96 Punkte und lobte seine extreme Reinheit und seinen Stammbaum. Zweifellos bietet der Wein immer noch diese Qualitäten, aber er zeigt auch schnell sich entwickelnde Noten von Pflaumen, konfitürartigen Früchten und Kirschlikör, die plötzlich in den Vordergrund gerückt sind.
Dadurch hat sich der Schwerpunkt des Weins in Bezug auf sein feines Gleichgewicht und seine Ausgewogenheit verschoben. In der Tat ist es fast zu viel des Guten. Das Mundgefühl ist zäh und saftig, das Bouquet ist breit und flach. Jetzt, da der Bolgheri Sassicaia 2010 diese erste Phase seiner Entwicklung abgeschlossen hat, scheint er in einem sprichwörtlichen weichen Punkt festzustecken. Ich habe sein empfohlenes Trinkfenster verkürzt. Es gibt einen scharfen Punkt der Volatilität, der zum schnellen Verfall des Weines beiträgt.
Der Bolgheri Sassicaia 2009 ist der reichhaltigste und dunkelste Jahrgang der letzten Jahre. Dieser superstarke Sassicaia verfügt dank seines beeindruckenden phenolischen Fundaments über enorme Kraft und Konzentration. Auf schwarze Johannisbeeren und Brombeerkonfit folgen Gewürze, Leder, Teer, Straßenbelag und schwarzer Trüffel. Im Tertiär zeigt er erste Anzeichen von Lakritze und zerstoßenen Mineralien.
Der Wein umhüllt den Gaumen mit einer dichten, festen Textur und einer integrierten Struktur. Man schmeckt die Süße der Frucht und die Tiefe der Eichentannine. Ganz gleich, wie man sich ihm nähert, dieser Wein punktet mit einer hohen Intensität. Für das Protokoll: Der Geschäftsführer der Tenuta San Guido, Carlo Paoli, äußerte sich besorgt über die Unversehrtheit seiner Probe, aber ich war von dem herrlichen Wein, der vor mir stand, äußerst angetan.
Test Tenuta San Guido ist ein renommierter italienischer Weinhersteller in der Region Bolgheri in der Toskana. Das Weingut ist berühmt für die Herstellung einiger der besten Weine Italiens, darunter der legendäre Sassicaia. Die Geschichte der Tenuta San Guido reicht bis in die 1940er Jahre zurück, als Marchese Mario Incisa della Rocchetta, ein leidenschaftlicher Weinliebhaber, beschloss, auf seinem Gut Cabernet-Sauvignon-Reben zu pflanzen. Er war der Meinung, dass das Terroir von Bolgheri ideal für den Anbau dieser Rebsorte war, die zu dieser Zeit in Italien nicht üblich war.
Der erste Jahrgang des Sassicaia wurde 1968 produziert, und er erlangte schnell den Ruf eines der besten Weine Italiens. Der Wein wurde zunächst nur für die Familie und Freunde produziert, aber er wurde bald unter Weinliebhabern und Sammlern beliebt.
Der Sassicaia wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben hergestellt, die sorgfältig aus den Weinbergen des Weinguts ausgewählt werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks vergoren, bevor sie bis zu zwei Jahre lang in französischen Eichenfässern reifen. Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe und ein komplexes Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig, mit festen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Der Sassicaia ist ein Wein, der jung genossen werden kann, aber auch das Potenzial hat, über Jahrzehnte zu reifen.
Neben dem Sassicaia produziert die Tenuta San Guido mehrere andere Weine, darunter Guidalberto und Le Difese. Guidalberto ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Merlot, während Le Difese ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese-Trauben ist. Beide Weine sind zugänglicher und erschwinglicher als Sassicaia, bieten aber dennoch das gleiche Maß an Qualität und Eleganz.
Insgesamt ist die Tenuta San Guido ein Erzeuger, der für Qualität und Exzellenz steht. Ihre Weine sind bei Sammlern und Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr begehrt und beeindrucken selbst den anspruchsvollsten Gaumen.
Test Tenuta San Guido ist ein renommierter italienischer Weinhersteller in der Region Bolgheri in der Toskana. Das Weingut ist berühmt für die Herstellung einiger der besten Weine Italiens, darunter der legendäre Sassicaia. Die Geschichte der Tenuta San Guido reicht bis in die 1940er Jahre zurück, als Marchese Mario Incisa della Rocchetta, ein leidenschaftlicher Weinliebhaber, beschloss, auf seinem Gut Cabernet-Sauvignon-Reben zu pflanzen. Er war der Meinung, dass das Terroir von Bolgheri ideal für den Anbau dieser Rebsorte war, die zu dieser Zeit in Italien nicht üblich war.
Der erste Jahrgang des Sassicaia wurde 1968 produziert, und er erlangte schnell den Ruf eines der besten Weine Italiens. Der Wein wurde zunächst nur für die Familie und Freunde produziert, aber er wurde bald unter Weinliebhabern und Sammlern beliebt.
Der Sassicaia wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben hergestellt, die sorgfältig aus den Weinbergen des Weinguts ausgewählt werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks vergoren, bevor sie bis zu zwei Jahre lang in französischen Eichenfässern reifen. Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe und ein komplexes Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig, mit festen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Der Sassicaia ist ein Wein, der jung genossen werden kann, aber auch das Potenzial hat, über Jahrzehnte zu reifen.
Neben dem Sassicaia produziert die Tenuta San Guido mehrere andere Weine, darunter Guidalberto und Le Difese. Guidalberto ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Merlot, während Le Difese ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese-Trauben ist. Beide Weine sind zugänglicher und erschwinglicher als Sassicaia, bieten aber dennoch das gleiche Maß an Qualität und Eleganz.
Insgesamt ist die Tenuta San Guido ein Erzeuger, der für Qualität und Exzellenz steht. Ihre Weine sind bei Sammlern und Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr begehrt und beeindrucken selbst den anspruchsvollsten Gaumen.
Hier ist ein Wein voller Kraft, Entschlossenheit und Zuversicht - soweit der erste Eindruck reicht. Der Bolgheri Sassicaia 2007 lässt wenig hinter seinem Vorhang verborgen. Er präsentiert eine offene und geradlinige Reihe von kräftigen Frucht-, Gewürz-, Leder- und tabakähnlichen Aromen, die mit Energie und Kraft aus dem Bouquet hervortreten. Die Aromen sind vollständig und echt. Der Gaumen hingegen bietet mehr Raum für Interpretationen und Bewertungen. Er ist raffiniert und nuanciert, so dass man mehr Zeit braucht, um ihn vollständig zu verstehen und zu schätzen. Auf die seidigen Tannine folgen eine feine Textur und ein langer Abgang. Die nach außen gerichteten Aromen bilden einen faszinierenden Kontrast zu der nach innen gerichteten und zurückhaltenden Art des Mundgefühls.
Hier ist ein Wein voller Kraft, Entschlossenheit und Zuversicht - soweit der erste Eindruck reicht. Der Bolgheri Sassicaia 2007 lässt wenig hinter seinem Vorhang verborgen. Er präsentiert eine offene und geradlinige Reihe von kühnen Frucht-, Gewürz-, Leder- und tabakähnlichen Aromen, die mit Energie und Kraft aus dem Bouquet hervortreten.
Die Aromen sind vollständig und echt. Der Gaumen hingegen bietet mehr Raum für Interpretationen und Bewertungen. Er ist raffiniert und nuanciert, so dass man mehr Zeit braucht, um ihn vollständig zu verstehen und zu schätzen. Auf die seidigen Tannine folgen eine feine Textur und ein langer Abgang. Die nach außen gerichteten Aromen bilden einen faszinierenden Kontrast zu der nach innen gerichteten und zurückhaltenden Art des Mundgefühls.
Der Tenuta San Guido 2006 Bolgheri Sassicaia ist ein zeitloser Klassiker. Dies könnte der Jahrgang sein, den man in einer Enzyklopädie für Sassicaia fotografieren sollte. Das gilt besonders für den Moment, in dem er sein langes und vielversprechendes Trinkfenster erreicht. Der Wein zeigt weniger Volumen als einige der opulenteren Jahrgänge, aber er ist absolut herausragend in Bezug auf Länge und Abgang. Er bietet einen erstaunlichen Schwung und eine Dynamik, die von der extrem feinen Textur des Weins und der nahtlosen Einheit seiner Aromen angetrieben werden. Er tritt in leichte und zarte Fußstapfen, die ihn weit in die Zukunft tragen werden. Wie man im Italienischen sagt: "Piano piano si va lontano" (langsam, langsam geht man weit).
Der Tenuta San Guido 2006 Bolgheri Sassicaia ist ein zeitloser Klassiker. Dies könnte der Jahrgang sein, den man in einer Enzyklopädie für Sassicaia fotografieren sollte. Das gilt besonders für den jetzigen Zeitpunkt in seinem langen und vielversprechenden Trinkfenster. Der Wein zeigt weniger Volumen als einige der opulenteren Jahrgänge, aber er ist absolut herausragend in Bezug auf Länge und Abgang.
Er bietet einen erstaunlichen Schwung und eine Dynamik, die von der extrem feinen Textur des Weins und der nahtlosen Einheit seiner Aromen angetrieben werden. Er tritt in leichte und zarte Fußstapfen, die ihn weit in die Zukunft tragen werden. Wie man im Italienischen sagt: "Piano piano si va lontano" (langsam, langsam geht man weit).
Der Bolgheri Sassicaia 2005 ist eher extrovertiert und ein Schnellbrenner. Er spiegelt einen warmen Jahrgang und eine ausgeprägtere stilistische Handschrift in Bezug auf die Weinbereitung wider. Die Wirkung ist in der Tat sehr schön, mit getrockneten Kirschen, Pflaumen, Gewürzen, Tabak und gegrillten Kräutern. Die Gesamtbotschaft ist jedoch auf Kraft und Volumen ausgerichtet. Die Hintergrundmusik ist kaum zu hören. Trotz seiner Opulenz gibt es weniger Dimensionen zu sehen. Sülze übertrumpft Finesse und dunkle Früchte überdecken die ätherischen Aromen. Der Wein ist jedoch gut gebaut und sollte für die nächsten zehn Jahre, wenn nicht sogar länger, beständig sein.
Der Bolgheri Sassicaia 2005 ist eher extrovertiert und ein Schnellbrenner. Er spiegelt einen warmen Jahrgang und eine ausgeprägtere stilistische Handschrift in Bezug auf die Weinbereitung wider. Die Wirkung ist in der Tat sehr schön, mit getrockneten Kirschen, Pflaumen, Gewürzen, Tabak und gegrillten Kräutern. Die Gesamtbotschaft ist jedoch auf Kraft und Volumen ausgerichtet.
Die Hintergrundmusik ist kaum zu hören. Trotz seiner Opulenz gibt es weniger Dimensionen zu sehen. Sülze übertrumpft Finesse und dunkle Früchte überdecken die ätherischen Aromen. Der Wein ist jedoch gut gebaut und sollte für die nächsten zehn Jahre, wenn nicht sogar länger, beständig sein.
Dies war ein epischer Jahrgang in der Toskana, aber unsere Proben hielten nicht, was sie versprachen. Der Bolgheri Sassicaia 2004 öffnete sich mit reifen und leicht oxidierten Aromen von kandierten Früchten, Pflaumen, Aprikosen, getrockneten Tabakblättern und Bitterschokolade. Als ich diesen Wein das letzte Mal verkostete, bemerkte ich seine "Retro"-Stilphilosophie mit einer starken Betonung auf Reichtum und Opulenz.
Ich frage mich, ob diese laute Herangehensweise dazu beigetragen hat, dass der Wein heute an Intensität verloren hat. Oder waren unsere Proben vielleicht nicht perfekt? Unterm Strich erwies sich dieser Wein als gut integriert, aber auch ein wenig flach und unterdrückt.
Dies war ein epischer Jahrgang in der Toskana, aber unsere Proben hielten nicht, was sie versprachen. Der Bolgheri Sassicaia 2004 öffnete sich mit reifen und leicht oxidierten Aromen von kandierten Früchten, Pflaumen, Aprikosen, getrockneten Tabakblättern und Bitterschokolade. Als ich diesen Wein das letzte Mal verkostete, bemerkte ich seine "Retro"-Stilphilosophie mit einer starken Betonung auf Reichtum und Opulenz.
Ich frage mich, ob diese laute Herangehensweise dazu beigetragen hat, dass der Wein heute an Intensität verloren hat. Oder waren unsere Proben vielleicht nicht perfekt? Unterm Strich erwies sich dieser Wein als gut integriert, aber auch ein wenig flach und unterdrückt.
Test Tenuta San Guido ist ein renommierter italienischer Weinhersteller in der Region Bolgheri in der Toskana. Das Weingut ist berühmt für die Herstellung einiger der besten Weine Italiens, darunter der legendäre Sassicaia. Die Geschichte der Tenuta San Guido reicht bis in die 1940er Jahre zurück, als Marchese Mario Incisa della Rocchetta, ein leidenschaftlicher Weinliebhaber, beschloss, auf seinem Gut Cabernet-Sauvignon-Reben zu pflanzen. Er war der Meinung, dass das Terroir von Bolgheri ideal für den Anbau dieser Rebsorte war, die zu dieser Zeit in Italien nicht üblich war.
Der erste Jahrgang des Sassicaia wurde 1968 produziert, und er erlangte schnell den Ruf eines der besten Weine Italiens. Der Wein wurde zunächst nur für die Familie und Freunde produziert, aber er wurde bald unter Weinliebhabern und Sammlern beliebt.
Der Sassicaia wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben hergestellt, die sorgfältig aus den Weinbergen des Weinguts ausgewählt werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks vergoren, bevor sie bis zu zwei Jahre lang in französischen Eichenfässern reifen. Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe und ein komplexes Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig, mit festen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Der Sassicaia ist ein Wein, der jung genossen werden kann, aber auch das Potenzial hat, über Jahrzehnte zu reifen.
Neben dem Sassicaia produziert die Tenuta San Guido mehrere andere Weine, darunter Guidalberto und Le Difese. Guidalberto ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Merlot, während Le Difese ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese-Trauben ist. Beide Weine sind zugänglicher und erschwinglicher als Sassicaia, bieten aber dennoch das gleiche Maß an Qualität und Eleganz.
Insgesamt ist die Tenuta San Guido ein Erzeuger, der für Qualität und Exzellenz steht. Ihre Weine sind bei Sammlern und Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr begehrt und beeindrucken selbst den anspruchsvollsten Gaumen.
Der Bolgheri Sassicaia 2003 ist voller unerwarteter Wendungen und Überraschungen. Seltsamerweise bot dieser Jahrgang insgesamt mehr Frische und Ausgewogenheit als der vielgepriesene 2004er Jahrgang. Wie wir alle wissen, war 2003 ein sehr schwieriges Jahr mit glühend heißen Temperaturen, die alle Rekorde brachen. Anstelle von marmeladigen Aromen oder offenkundiger Reife hat dieser Wein ein ganz balsamisches Aromaprofil angenommen. Das Bouquet offenbart getrocknete Cassis oder rote Johannisbeeren mit Eukalyptus, Cola, gegrilltem Rosmarin und Heilkräutern. Die Tannine sind seidig und vollständig in die dichte Textur des Weins integriert. Es gibt Bereiche, die sich flach und behäbig anfühlen, aber insgesamt ist dies eine beeindruckende Leistung, die in Anbetracht der Herausforderungen der Vegetationsperiode eine beeindruckende Stabilität aufweist.
Test Tenuta San Guido ist ein renommierter italienischer Weinhersteller in der Region Bolgheri in der Toskana. Das Weingut ist berühmt für die Herstellung einiger der besten Weine Italiens, darunter der legendäre Sassicaia. Die Geschichte der Tenuta San Guido reicht bis in die 1940er Jahre zurück, als Marchese Mario Incisa della Rocchetta, ein leidenschaftlicher Weinliebhaber, beschloss, auf seinem Gut Cabernet-Sauvignon-Reben zu pflanzen. Er war der Meinung, dass das Terroir von Bolgheri ideal für den Anbau dieser Rebsorte war, die zu dieser Zeit in Italien nicht üblich war.
Der erste Jahrgang des Sassicaia wurde 1968 produziert, und er erlangte schnell den Ruf eines der besten Weine Italiens. Der Wein wurde zunächst nur für die Familie und Freunde produziert, aber er wurde bald unter Weinliebhabern und Sammlern beliebt.
Der Sassicaia wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben hergestellt, die sorgfältig aus den Weinbergen des Weinguts ausgewählt werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks vergoren, bevor sie bis zu zwei Jahre lang in französischen Eichenfässern reifen. Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe und ein komplexes Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig, mit festen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Der Sassicaia ist ein Wein, der jung genossen werden kann, aber auch das Potenzial hat, über Jahrzehnte zu reifen.
Neben dem Sassicaia produziert die Tenuta San Guido mehrere andere Weine, darunter Guidalberto und Le Difese. Guidalberto ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Merlot, während Le Difese ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese-Trauben ist. Beide Weine sind zugänglicher und erschwinglicher als Sassicaia, bieten aber dennoch das gleiche Maß an Qualität und Eleganz.
Insgesamt ist die Tenuta San Guido ein Erzeuger, der für Qualität und Exzellenz steht. Ihre Weine sind bei Sammlern und Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr begehrt und beeindrucken selbst den anspruchsvollsten Gaumen.
Vermutlich wurde der Wein aufgrund der Schande dieses weithin verdammten Jahrgangs übersehen. Es ist jedoch nicht alles verloren. Der Wein bietet ein eher subtiles Bouquet von getrockneten Früchten, herbstlichem Laub, Waldboden, Champignons, Teer und Balsamkräutern. Die Wirkung ist flach und eindimensional. Im Abgang fehlt es an Frische und Lebendigkeit. Was ist der Vorteil, fragen Sie? Der Wein scheint ein Eigenleben entwickelt zu haben. Er hat jetzt ein Plateau erreicht und ich glaube nicht, dass er sich in den nächsten Jahren viel verändern wird. Es ist sicher ein schwächerer Ausdruck von Sassicaia, aber Sassicaia ist er trotzdem.
Der Bolgheri Sassicaia 2001 befindet sich im Vergleich zum Jahrgang 2002, der in der Zeit zu schweben scheint, in einem deutlicheren Abwärtstrend. Der Jahrgang 2002 wurde weithin verrissen. Damals erhielt der 2001er Jahrgang volle fünf Sterne für seine Exzellenz. Trotz der Auszeichnungen hat dieser Wein nicht mehr viel Leben zu bieten. Das Bouquet zeigt Aromen von gepökeltem Fleisch, Benzin, Rauch, getrockneten Kräutern und staubiger Erde. Die primären Aromen haben das Gebäude verlassen. Das Mundgefühl ist trocken und flacht schnell ab.
Der 1999er Bolgheri Sassicaia tritt mit einer zusätzlichen Fülle und Dunkelheit hervor, die einen entscheidenden Akzent setzt. Im Vergleich zu den benachbarten Jahrgängen zeigt dieser Wein mehr Saftigkeit und Texturstärke, was sofort auffällt. Er zeigt auch eine gewisse Schwere und Flachheit, die an sein Alter und seine fortschreitende Entwicklung erinnern.
Das Bouquet zeigt Noten von dunklen Früchten, schwarzen Oliven, gepökeltem Fleisch und geräuchertem Tabak. Wenn man zwischen den Zeilen liest, wird man spielerisch an das bedeutende Erbe des Weins und seine gebietsspezifische Identität erinnert. Aber dieser Jahrgang ist einfacher als die anderen. Wenn Sie eine Flasche haben, sollten Sie nicht mehr allzu lange warten, auch wenn dieser Wein im Moment noch sehr stabil ist.
Der Bolgheri Sassicaia von 1998 stellt eine interessante Herausforderung und Gegenposition dar. Er fühlt sich an, als ob er sich mit zwei Geschwindigkeiten bewegt. In der ersten Nase wird man durch oxidierte Noten von getrockneten Gewürzen, Kümmel, gepökeltem Fleisch und Bresaola an sein Alter erinnert. Obwohl der Wein schon sehr weit entwickelt ist, zeigt er eine beeindruckende Integrität, Fülle und Frische von dunklen Früchten. Die anhaltenden mineralischen Töne verleihen dem Wein eine ausgefeilte Eleganz und ein Gefühl der Anmut, das unvergesslich und letztendlich sehr schön ist. Diese maritimen Töne erscheinen in der gesamten Textur dieses Weins wie eine zarte Stickerei. Wirkt der Wein auf den ersten Blick geduckt und zusammengekauert, so erhebt er sich nach ein paar kurzen Schwüngen im Glas plötzlich in voller Pracht.
Test Tenuta San Guido ist ein renommierter italienischer Weinhersteller in der Region Bolgheri in der Toskana. Das Weingut ist berühmt für die Herstellung einiger der besten Weine Italiens, darunter der legendäre Sassicaia. Die Geschichte der Tenuta San Guido reicht bis in die 1940er Jahre zurück, als Marchese Mario Incisa della Rocchetta, ein leidenschaftlicher Weinliebhaber, beschloss, auf seinem Gut Cabernet-Sauvignon-Reben zu pflanzen. Er war der Meinung, dass das Terroir von Bolgheri ideal für den Anbau dieser Rebsorte war, die zu dieser Zeit in Italien nicht üblich war.
Der erste Jahrgang des Sassicaia wurde 1968 produziert, und er erlangte schnell den Ruf eines der besten Weine Italiens. Der Wein wurde zunächst nur für die Familie und Freunde produziert, aber er wurde bald unter Weinliebhabern und Sammlern beliebt.
Der Sassicaia wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben hergestellt, die sorgfältig aus den Weinbergen des Weinguts ausgewählt werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks vergoren, bevor sie bis zu zwei Jahre lang in französischen Eichenfässern reifen. Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe und ein komplexes Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig, mit festen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Der Sassicaia ist ein Wein, der jung genossen werden kann, aber auch das Potenzial hat, über Jahrzehnte zu reifen.
Neben dem Sassicaia produziert die Tenuta San Guido mehrere andere Weine, darunter Guidalberto und Le Difese. Guidalberto ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Merlot, während Le Difese ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese-Trauben ist. Beide Weine sind zugänglicher und erschwinglicher als Sassicaia, bieten aber dennoch das gleiche Maß an Qualität und Eleganz.
Insgesamt ist die Tenuta San Guido ein Erzeuger, der für Qualität und Exzellenz steht. Ihre Weine sind bei Sammlern und Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr begehrt und beeindrucken selbst den anspruchsvollsten Gaumen.
Test Tenuta San Guido ist ein renommierter italienischer Weinhersteller in der Region Bolgheri in der Toskana. Das Weingut ist berühmt für die Herstellung einiger der besten Weine Italiens, darunter der legendäre Sassicaia. Die Geschichte der Tenuta San Guido reicht bis in die 1940er Jahre zurück, als Marchese Mario Incisa della Rocchetta, ein leidenschaftlicher Weinliebhaber, beschloss, auf seinem Gut Cabernet-Sauvignon-Reben zu pflanzen. Er war der Meinung, dass das Terroir von Bolgheri ideal für den Anbau dieser Rebsorte war, die zu dieser Zeit in Italien nicht üblich war.
Der erste Jahrgang des Sassicaia wurde 1968 produziert, und er erlangte schnell den Ruf eines der besten Weine Italiens. Der Wein wurde zunächst nur für die Familie und Freunde produziert, aber er wurde bald unter Weinliebhabern und Sammlern beliebt.
Der Sassicaia wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Trauben hergestellt, die sorgfältig aus den Weinbergen des Weinguts ausgewählt werden. Die Trauben werden von Hand geerntet und in Edelstahltanks vergoren, bevor sie bis zu zwei Jahre lang in französischen Eichenfässern reifen. Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe und ein komplexes Aroma von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig, mit festen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang. Der Sassicaia ist ein Wein, der jung genossen werden kann, aber auch das Potenzial hat, über Jahrzehnte zu reifen.
Neben dem Sassicaia produziert die Tenuta San Guido mehrere andere Weine, darunter Guidalberto und Le Difese. Guidalberto ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Merlot, während Le Difese ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese-Trauben ist. Beide Weine sind zugänglicher und erschwinglicher als Sassicaia, bieten aber dennoch das gleiche Maß an Qualität und Eleganz.
Insgesamt ist die Tenuta San Guido ein Erzeuger, der für Qualität und Exzellenz steht. Ihre Weine sind bei Sammlern und Weinliebhabern auf der ganzen Welt sehr begehrt und beeindrucken selbst den anspruchsvollsten Gaumen.
Seltsamerweise war der 1985er Sassicaia der Wein, der in den Gesprächen nach dieser Retrospektive am wenigsten kommentiert wurde. Unser Gremium bestand aus etwa zwei Dutzend professionellen Weinverkostern aus der ganzen Welt, und es wurde praktisch kein Wort über diesen Wein verloren. Das zeigt, wie hervorragend er wirklich ist.
Die erhabene Schönheit dieses bahnbrechenden Sassicaia übersteigt buchstäblich die eher banale Welt der Weinkritik mit ihrer Aneinanderreihung von Adjektiven und ermüdenden Beschreibungen. Er verdient es kaum, wie einer der anderen großartigen Weine behandelt zu werden, die wir an diesem glorreichen Tag verkostet haben. In Wahrheit offenbart der 1985 Sassicaia jedes Mal, wenn man das Glück hat, ihn zu verkosten, eine neue Perspektive auf seine Perfektion. Ich bemerkte eine Schicht heller, mandelartiger Süße, an die ich mich nicht erinnern kann, sie vorher gekostet zu haben.
Der Wein scheint jünger zu werden, nicht älter. Sogar sein Aussehen ist bemerkenswert. Von den verschiedenen Proben aus den 1980er Jahren zeigt dieser Wein die hellste granatrote Farbe und die jugendlichste Persönlichkeit. Er zeigt ein erstaunliches Volumen. Die Integration ist nahtlos, und die vielen komplizierten Teile des Weins fügen sich mit äußerster Präzision zusammen wie ein Puzzle, das bei seiner Vollendung ein wunderschönes italienisches Meisterwerk ergibt.
