Philipponnat - Royale Réserve - Brut

Philipponnat Royale Réserve Brut is een vooraanstaande Champagne die de inzet van het huis op balans en elegantie belichaamt. Gemaakt van een zorgvuldig geselecteerde blend van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, deze mousserende wijn biedt de structuur en complexiteit waarvoor Champagne bekendstaat. De traditionele méthode Champenoise en weloverwogen rijping creëren een wijn met fijne bubbels, frisse karakter en een lange, bevredigende afdronk.

Gevestigd in Mareuil-sur-Aÿ in het hart van Champagne, heeft Philipponnat zich gevestigd als producent van consistent uitstekende vintage en non-vintage cuvées. De filosofie van het huis concentreert zich op het selecteren van druiven van eersteklas wijngaarden en langdurig rijpen om diepte en verfijning te ontwikkelen. Royale Réserve weerspiegelt deze aanpak, waarbij complexiteit wordt geboden zonder overdrijving.

Deze elegante Champagne combineert prachtig met schelpdieren, kreeft en krab, waardoor het ideaal is voor verfijnde voorgerechten en eerste gangen. Het frisse zuurgehalte en evenwichtige palet complementeren ook sushi, sashimi, Aziatische keuken en delicate bereidingen van gepoelte. Met 12% ABV is het even geschikt voor ontspannen aperitifs of combinaties met Comté-kaas en op fruit gebaseerde desserts aan het einde van een maaltijd.