Philipponnat - Royale Réserve - Brut

Philipponnat Royale Réserve Brut es un Champagne distinguido que ejemplifica el compromiso de la casa con el equilibrio y la elegancia. Elaborado a partir de una cuidadosa selección de Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, este vino espumoso ofrece la estructura y complejidad por la que Champagne es renombrado. La tradicional méthode Champenoise y el envejecimiento juicioso crean un vino con burbujas refinadas, carácter brillante y un final largo y satisfactorio.

Ubicada en Mareuil-sur-Aÿ en el corazón de Champagne, Philipponnat se ha establecido como una productora de cuvées de cosecha y sin cosecha consistentemente excelentes. La filosofía de la casa se centra en seleccionar frutas de los mejores viñedos y permitir un envejecimiento prolongado para desarrollar profundidad y sofisticación. Royale Réserve refleja este enfoque, ofreciendo complejidad sin exceso.

Este elegante Champagne combina hermosamente con mariscos, langosta y cangrejo, lo que lo hace ideal para aperitivos refinados y primeros platos. Su acidez brillante y paladar equilibrado también complementan sushi, sashimi, cocina asiática y delicadas preparaciones de aves. Con un 12% ABV, es igualmente adecuado para aperitivos tranquilos o para acompañar queso Comté y postres con base de frutas al final de una comida.