Kilikanoon - Attunga 1865 - Shiraz

De 2004 Shiraz Attunga 1865 komt uit een wijngaard in Clare Valley die in 1865 is geplant. Volgens Kevin Mitchell is het de oudste commercieel actieve wijngaard in Clare Valley die nog steeds produceren. Dit wijngaard-cuvée, gerijpt gedurende 25 maanden in 100% nieuwe Franse hogsheads, is van buitengewone elegantie (eerder dan kracht). Het is indrukwekkend om te zien hoe dit oude druivenmateriaal van Shiraz heeft geresulteerd in een wijn die zeer lineair is, dieppaars gekleurd, met noten van creosoot, bosbessen, fijngestampte stenen en acacia-bloemen. Hoewel het buitengewone rijkheid bezit, wat de proever ervaart is een gevoel van definitie, elegantie, finesse en enorme intensiteit.