Clare Valley is een wijnregio gelegen in Zuid-Australië, ongeveer 120 kilometer noordelijk van Adelaide. De vallei strekt zich ruwweg 40 kilometer uit van noord naar zuid, langs de Gilbert en Hutt Rivers. De commerciële wijnbouw begon in de regio tijdens de jaren 1840 toen Europese kolonisten het potentieel van het gebied voor druiventeelt onderkenden.
Clare Valley heeft een continentaal klimaat met warme, droge zomers en koude winters. Neerslag treedt voornamelijk op tijdens de wintermaanden, terwijl zomers relatief droog blijven. De bodems van de regio variëren aanzienlijk, van rode klei over kalksteen in enkele gebieden tot zandige leem en leisteen in andere gebieden. Riesling domineert de beplantingen en is uitgegroeid tot de druif die het nauwst met de regio wordt geassocieerd, hoewel Cabernet Sauvignon, Shiraz en andere variëteiten ook worden geteeld.
Clare Valley Riesling vertoont karakteristieke kenmerken die het terroir van de regio weerspiegelen. Deze wijnen vertonen doorgaans intense citrus- en limoensmaak met uitgesproken zuurgraad, ontwikkelen vaak complexe mineraalnoten en benzine-achtige aromas met ouderdom. De combinatie van warme dagen en koele nachten tijdens het groeiseizoen helpt zuurgraad te behouden terwijl volledige smaakontwikkeling wordt mogelijk gemaakt, resulterend in wijnen met uitstekend potentieel voor veroudering die decennia in de fles kunnen evolueren.
