Jacques Selosse - Brut - Rosé - DG

Jacques Selosse behoort tot de meest gerespecteerde onafhankelijke producenten van Champagne, beroemd om zijn nauwgezette vakmanschap en een filosofie gebaseerd op minimale ingreep en maximale expressie van terroir. Deze Brut Rosé is een voorbeeld van de toewijding van het huis aan complexiteit en precisie, en toont het kenmerkende karakter van de Champagne-regio door middel van een zorgvuldig uitgebalanceerde Champagne-cuvée.

De wijn uit zich met uitgesproken intensiteit met lagen van citrusfruit, gedroogd fruit, kruiderige en nootachtige noten, ondersteund door een karakteristieke krijtige mineraliteit die spreekt tot de krijtige bodems van Champagne. Met 12% ABV behoudt deze mousserende wijn elegantie en verfijning, waardoor deze even geschikt is als aperitief of gecombineerd met verfijnde cuisine.

Veelzijdig maar verfijnd, deze Champagne past uitstekend bij schelpdieren, krab en kreeft, terwijl zijn zuurgraad en complexiteit salades, sushi en op citrusgebaseerde gerechten versterken. Het is even geschikt voor fijne eetkamer gelegenheden of als begeleiding bij geitenkaas en verse bessen, waardoor het een essentiële toevoeging is aan elke samengestelde wijnverzameling.