Jacques Selosse - Brut - Rosé - DG

Jacques Selosse si annovera tra i più rispettati produttori indipendenti dello Champagne, rinomato per l'artigianalità meticolosa e una filosofia radicata nell'intervento minimo e nella massima espressione del terroir. Questo Brut Rosé esemplifica l'impegno della maison verso la complessità e la precisione, mostrando il carattere distintivo della regione dello Champagne attraverso un blend di Champagne accuratamente equilibrato.

Il vino esprime un'intensità marcata con strati di frutta citrina, frutta secca, note speziate e di nocciola, sostenuti da una caratteristica mineralità gessosa che parla dei terreni gessosi dello Champagne. Con 12% ABV, questo vino spumante mantiene eleganza e raffinatezza, rendendolo altrettanto idoneo come aperitivo o in abbinamento a cucina sofisticata.

Versatile ma raffinato, questo Champagne si abbina con particolare grazia ai molluschi, ai granchi e all'aragosta, mentre la sua acidità e complessità esaltano insalate, sushi e piatti a base di agrumi. È altrettanto indicato per occasioni di fine dining o come accompagnamento a formaggi di capra e frutti di bosco freschi, rendendolo un'aggiunta essenziale a qualsiasi collezione di vini curata.