Naar de inhoud
Download onze wijn- en sterkedranklijstNeem contact op +33 4 65 84 99 51
Prijzen voor: Frankrijk
Menu

Isabelle et Denis Pommier - Chablis - Croix aux Moines

Prijs

€31.20 Uitverkocht

Uitverkocht

Beschikbaarheid navragen

Proefnotities

De Chablis 2021 van Domaine Isabelle and Denis Pommier is een rond, gastronomisch, vlezig en rijk wijntje, met expressieve aromas van Chardonnay. Het werd gemaakt van 25 jaar oude wijnstokken gelegen in de gemeenten Chablis en Ligny-le-Châtel. Het onderging vervolgens twee fermentaties, alcoholische, met inheemse gisten en malolactische, voordat het 12 maanden in tanks werd gerijpt. Een waar Bourgondische klassieker gefermenteerd met meesterlijke hand door Isabelle en Denis Pommier!

Meer informatie

Herkomst

Type
Wit
Appellatie
Chablis

Technisch

Serveren
10° - 12° C

Spijscombinaties

Kenmerken

Meer over: Wijn

De Chablis Croix aux Moines van Isabelle et Denis Pommier is een wijn die zelfs de meest kritische wijnkenners zal imponeren. Deze wijn is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, die worden verbouwd in de regio Chablis in Frankrijk. De regio Chablis staat bekend om produceert enkele van de beste Chardonnay-wijnen ter wereld, en deze wijn is daarop geen uitzondering.

Het smaakprofiel van deze wijn is werkelijk uitzonderlijk. Het heeft een heldere, frisse zuurgraad die in evenwicht wordt gebracht door een rijke, romige textuur. De wijn heeft een prachtige gouden kleur en aroma's van groene appel, citroen en een vleugje mineraliteit. Op de gehemelte, de wijn is vol van smaak met smaken van citrus, peer en een vleugje eiken. De afdronk is lang en aanhoudend, met een aangename nasmaak die je naar nog een glas doet grijpen.

Isabelle et Denis Pommier is een familiebedrijf dat al meer dan 100 jaar wijn produceert in de regio Chablis. Ze staan ​​bekend om hun toewijding aan kwaliteit en hun toewijding aan het produceren van wijnen die echt het terroir van de regio weerspiegelen. De Croix aux Moines-wijngaard is een van hun meest gewaardeerde wijngaarden, en het is gemakkelijk te zien waarom. De druiven die hier worden verbouwd, zijn van de hoogste kwaliteit en de resulterende wijn is werkelijk uitzonderlijk.

Deze wijn is perfect voor elke gelegenheid, of u nu geniet van een rustige avond thuis of een speciale gelegenheid viert met vrienden en familie. Hij past goed bij verschillende gerechten, waaronder zeevruchten, gevogelte en romige pastagerechten. Het is ook een geweldige wijn om op zichzelf van te genieten, omdat hij complex genoeg is om op zichzelf te proeven.

Als u op zoek bent naar een wijn die zeker indruk zal maken, hoeft u niet verder te zoeken dan de Chablis Croix aux Moines van Isabelle et Denis Pommier. Deze wijn is een waar meesterwerk en zal zeker een favoriet worden onder wijnliefhebbers overal ter wereld. Dus waarom zou u uzelf vandaag niet trakteren op een fles en de magie van deze uitzonderlijke wijn zelf ervaren?

Achter de fles

Regio

Bourgondië

De Franse wijnstreek Bourgondië (ook bekend als “Bourgogne”) is misschien klein van formaat, maar de invloed ervan is enorm in de wereld van de wijn. De complexiteit van Bourgondië kan zelfs een doorgewinterde wijnprofessional…

Ontdek Bourgondië

Appellatie

Chablis

Chablis is een klein appellation dat zich bevindt in het meest noordelijke gedeelte van Bourgondië, in het noordwesten van Frankrijk. De regio ligt ongeveer 240 kilometer ten noorden van de belangrijkste productiegebieden van…

Ontdek Chablis