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Isabelle et Denis Pommier - Chablis - Croix aux Moines

Preis

€31.20 Ausverkauft

Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

Der Chablis 2021 von Domaine Isabelle and Denis Pommier ist ein runder, gourmandhafter, fleischiger und reichhaltiger Wein mit ausdrucksstarken Aromen von Chardonnay. Er wurde aus 25 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, die in den Gemeinden Chablis und Ligny-le-Châtel liegen. Er durchlief dann zwei Gärungen, eine alkoholische mit wilden Hefen und eine malolaktische, bevor er 12 Monate im Stahltank ausgebaut wurde. Ein echter Burgund-Klassiker, vinifiziert mit meisterlicher Hand von Isabelle und Denis Pommier!

Weitere Informationen

Herkunft

Appellation
Chablis
Region
Burgund

Technik

Service
10° - 12° C

Speiseempfehlungen

Charakteristik

Mehr über: Wein

Der Chablis Croix aux Moines von Isabelle und Denis Pommier ist ein Wein, der selbst anspruchsvollste Weinkenner beeindrucken wird. Er wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in der französischen Region Chablis angebaut werden. Chablis ist bekannt für einige der besten Chardonnay-Weine der Welt, und dieser Wein bildet da keine Ausnahme.

Das Geschmacksprofil dieses Weins ist wahrhaft außergewöhnlich. Er besticht durch eine lebendige, spritzige Säure, die von einer reichhaltigen, cremigen Textur perfekt ausbalanciert wird. Der Wein präsentiert sich in einem wunderschönen Goldton und verströmt Aromen von grünem Apfel, Zitrone und einem Hauch Mineralität. Am Gaumen ist er vollmundig mit Aromen von Zitrusfrüchten, Birne und einer feinen Eichenholznote. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack, der Lust auf ein weiteres Glas macht.

Isabelle et Denis Pommier ist ein Familienweingut, das seit über 100 Jahren Weine in der Chablis-Region produziert. Es ist bekannt für sein Qualitätsversprechen und sein Engagement für Weine, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln. Der Weinberg Croix aux Moines zählt zu seinen wertvollsten Lagen, und das aus gutem Grund. Die hier angebauten Trauben sind von höchster Qualität, und der daraus entstehende Wein ist wahrhaft außergewöhnlich.

Dieser Wein ist perfekt für jeden Anlass, ob für einen gemütlichen Abend zu Hause oder eine Feier mit Freunden und Familie. Er harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen, darunter Meeresfrüchte, Geflügel und cremige Pastagerichte. Auch solo ist er ein Genuss, denn er ist komplex genug, um auch pur genossen zu werden.

Wenn Sie einen Wein suchen, der garantiert beeindruckt, dann ist der Chablis Croix aux Moines von Isabelle et Denis Pommier genau das Richtige. Dieser Wein ist ein wahres Meisterwerk und wird mit Sicherheit zum Liebling von Weinliebhabern weltweit. Gönnen Sie sich also noch heute eine Flasche und erleben Sie die Magie dieses außergewöhnlichen Weins selbst!

Hinter der Flasche

Region

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Appellation

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