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Isabelle et Denis Pommier - Chablis - Croix aux Moines
Prezzo
€31.20 Esaurito
Esaurito
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Il Chablis 2021 di Domaine Isabelle and Denis Pommier è un vino rotondo, gourmet, carnoso e ricco, con aromi espressivi di Chardonnay. È stato prodotto da viti di 25 anni situate nei comuni di Chablis e Ligny-le-Châtel. Ha poi subito due fermentazioni, alcolica, utilizzando lieviti indigeni e malolattica, prima di essere affinato per 12 mesi in vasche. Un vero classico della Borgogna vinificato con mano magistrale da Isabelle e Denis Pommier!
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Bianco
- Produttore
- Isabelle & Denis Pommier
- Paese
- Francia
- Denominazione
- Chablis
- Regione
- Borgogna
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- Formato
- Affinamento
- Servizio
- 10° - 12° C
- Finestra di beva
Abbinamenti
Caratteristiche
Informazioni: Vino
Il Chablis Croix aux Moines di Isabelle et Denis Pommier è un vino che saprà impressionare anche i più esigenti intenditori di vino. Questo vino è prodotto da uve Chardonnay al 100%, coltivate nella regione di Chablis in Francia. La regione di Chablis è rinomata per la produzione di alcuni dei migliori vini Chardonnay al mondo, e questo vino non fa eccezione.
Il profilo gustativo di questo vino è veramente eccezionale. Presenta un'acidità brillante e croccante, equilibrata da una texture ricca e cremosa. Il vino ha un bellissimo colore dorato e aromi di mela verde, limone e un accenno di mineralità. Al palato, il vino è corposo con sentori di agrumi, pera e un tocco di rovere. Il finale è lungo e persistente, lasciando un piacevole aftertaste che vi farà desiderare un altro sorso.
Isabelle et Denis Pommier è una cantina a conduzione familiare che produce vino nella regione di Chablis da oltre 100 anni. Sono conosciuti per il loro impegno verso la qualità e la dedizione nel produrre vini che riflettono veramente il terroir della regione. Il vigneto Croix aux Moines è uno dei loro vigneti più preziosi, ed è facile capire il perché. Le uve coltivate qui sono della massima qualità, e il vino risultante è veramente eccezionale.
Questo vino è perfetto per qualsiasi occasione, che si tratti di una tranquilla serata a casa o della celebrazione di un'occasione speciale con amici e familiari. Si abbina bene con una varietà di piatti, tra cui frutti di mare, pollame e piatti di pasta cremosa. È anche un ottimo vino da degustare da solo, poiché è sufficientemente complesso per essere apprezzato autonomamente.
Se state cercando un vino che saprà impressionare, non cercate oltre il Chablis Croix aux Moines di Isabelle et Denis Pommier. Questo vino è un vero capolavoro, e diventerà sicuramente un preferito tra gli amanti del vino ovunque. Perché quindi non concedervi una bottiglia oggi e sperimentare la magia di questo vino eccezionale con i vostri stessi occhi?
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Produttore
Isabelle & Denis Pommier
Photo: Claudia Schmalz, Pexels License
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