De Chablisienne

In Chablis, in het hart van Bourgondië, zorgt de nauwgezette zorg van wijnboeren die samenwerken op de Chablisienne voor wijnen waarvan de pracht wordt versterkt door het verstrijken van de tijd.
De buitengewone reputatie van de Chablis-wijnen is te danken aan de unieke druivensoort: Chardonnay. Het is in Bourgondië, het land van oorsprong, dat de kwaliteit van deze druif door de eeuwen heen synoniem is geworden voor de meest flamboyante wijnen. In de Serein-vallei, op de hellingen van Chablis, heeft hij in de loop der jaren de perfecte combinatie met zijn terroir gevonden.