Foursquare Rum Distillery - Exceptional Cask Selection Mark XXVIII - Convocation - Single Blended Rum

Foursquare Rum Distillery bevindt zich op een werkende suikerrietplantage in St Philip, Barbados, en staat wijd en zijd bekend als een van de meest serieuze distilleerderijen in de Caribische zee. De Exceptional Cask Selection serie vertegenwoordigt Richard Seale's grootste ambitie: single blended rums, pot still en column still gecombineerd, gerijpt in premium eiken en zonder additieven of kunstmatige kleurstof op de fles gebracht. Convocation, Mark XXVIII, is het nieuwste hoofdstuk in deze lijn.

Verwacht het Foursquare kenmerk: gestructureerd, droog en werkelijk complex, met bakkersspice, gedroogde vruchten en een lange, schone finish. Puur serveren of met een groot ijsblok bij gerijpte kazen, donkere chocolade of een sigaar na het diner.