Naar de inhoud
Download onze wijn- en sterkedranklijst
Prijzen voor: Frankrijk
Winkelwagen
Menu

Eagle Rare - 17 yrs - Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Prijs

€2,036.40 Uitverkocht

Uitverkocht

Beschikbaarheid navragen

Proefnotities

Een zeldzame en zeer gewilde bourbon die jaarlijks wordt uitgebracht als onderdeel van de Buffalo Trace Antique Collection. Biedt rijke smaken van donker fruit, toffee, leer en eik met complexe kruidentonen, een zijdeachtige textuur en een lange, bevredigende afdronk.

Meer informatie

Herkomst

Type
Whisky
Producent
Buffalo Trace Distillery
Land
VS
Regio
Kentucky
Stijl
Bourbon

Technisch

Serveren
18° - 22° C

Kenmerken

Meer over: Whisky

Eagle Rare 17 Year is een Kentucky straight bourbon van Buffalo Trace Distillery, een van de meest gerespecteerde namen in Amerikaanse whiskey. Gerijpt gedurende minimaal zeventien jaar in nieuwe gecharde Amerikaanse eiken vaten, wordt het uitgebracht in beperkte hoeveelheden als onderdeel van Buffalo Trace's jaarlijkse Antique Collection.

Langdurige rijping geeft deze bourbon ongewone diepte: verwacht rijke toffee, gedroogd fruit, leer en een gematigde houtigheid die nooit uitgroeit tot ruwheid. Bij 45% ABV behoudt het zijn structuur puur of met een enkele ijsblokje, en kan het zich handhaven naast gerookt vlees, gerijpte kazen of een serieuze rundvleesgang.

De Zeldzame Beklimming

Ingrediënten

  • 60 ml Eagle Rare 17 Year Old Kentucky Straight Bourbon Whiskey
  • 15 ml Cognac VSOP
  • 10 ml Amaro Nonino
  • 2 dashes Angostura bitters
  • 1 dash orange bitters
  • 1 suikerklontje
  • 15 ml gefilterd water

Bereiding

  1. Plaats de suikerklontje in een mixing glass en voeg beide bitters toe.
  2. Morseel voorzichtig de suikerklontje fijn tot deze volledig is opgelost.
  3. Voeg de Eagle Rare bourbon, Cognac en Amaro Nonino toe aan de mixing glass.
  4. Voeg het gefilterde water toe en vul het glas met grote ijsblokken.
  5. Roer continu gedurende 45 seconden tot het mengsel goed is gekoeld en verdund.
  6. Zeef uit in het voorbereide glas met behulp van een fijne zeef.

Serveren

Rocks glas met één grote handgesneden ijsbol, uitgeperste sinaasappelschil gedraaid over het oppervlak en op de rand geplaatst, met een extra dun sinaasappelschijfje in evenwicht op de ijsbol.

Meer van Buffalo Trace Distillery

Alles bekijken

Meer van Kentucky

Alles bekijken

Achter de fles

Producent

Buffalo Trace Distillery

Buffalo Trace Distillery is een bourbonproducent gevestigd in Frankfort, Kentucky. De distilleerderij is sinds 1787 ononderbroken in bedrijf, wat het tot een van de oudste actieve bourbonproducenten in de Verenigde Staten maakt…

Ontdek Buffalo Trace Distillery

Regio

Kentucky

Kentucky staat bekend als Amerika's bourbon-hartland en produceert ongeveer 95% van de wereldwijde bourbonwhisky. Gelegen in het zuid-centrale deel van de Verenigde Staten, profiteert de staat van kalksteengefiltreerd water en…

Ontdek Kentucky