Domaine Schlumberger - Les Princes Abbes - Pinot Gris

De robe is citroensgeel met lichte reflecties, van goede intensiteit. De schijf is helder, helder en transparant. De wijn vertoont jeugd. De neus is uitgesproken, aangenaam en van goede intensiteit. We nemen een dominant fruity karakter waar, zoete amandel, orgeatstroop evenals een karakteristieke maar fijne rokerige noot. Door beluchting worden deze aroma's versterkt en verschijnen gele vruchten, kweepeer, Mirabelle-pruim, honing, bloemen, acacia en oranjebloesem. De neus toont prachtig de variëtale complexiteit van de Pinot Gris. Iets kort maar precies in definitie. Het werk in de wijngaard en tijdens rijping is opmerkelijk. De aanzet in de mond is matig ruim, rijk, de alcoholondersteuning is vol lichaam. De wijn evolueert op een scherpe middengrond, gekenmerkt door een perlende noot. Het bereik van aroma's sluit aan bij dat van de neus, nog steeds gedomineerd door orgeatstroop, zoete amandel, gele vruchten, Mirabelle-pruim, kweepeer, acacia-bloemen, oranjebloesem, honing en dit complexe rokerige profiel. We nemen een hint van stevige bitterheid waar. De afdronk heeft een goede lengte, 8-9 caudalies, evenals een hint van bitterheid en aanhoudende levendigheid. De wijn is volledig gebalanceerd, smakelijk en met goede lengte. De toniciteit van het vintage geeft het goede energie, geoptimaliseerd door een exquise aromatische palet. Mooi werk.